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Military版 - 便宜版「黑皮西瓜」加州吃得到日本當年一顆6100美元

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g**1
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便宜版「黑皮西瓜」加州吃得到日本當年一顆6100美元
編譯組／灣區27日電 2022-06-29 19:01
黑皮西瓜在日本貴得嚇人，在加州可用實惠的價格吃到。（Getty Images）
黑皮西瓜在日本貴得嚇人，在加州可用實惠的價格吃到。（Getty Images）
日本媒體最近爭相報導北海道一項備受矚目的活動：拍賣今年第一批獨特的黑皮西瓜；
根據報導，今年的黑皮西瓜每個叫價370美元，與2008年創下的天價6100美元相比已經
便宜許多。
這種擁有光滑墨綠色外皮的西瓜以其甜度和鮮紅色果肉備受推崇，生長在札幌西北部的
小鎮當麻町，熟成採摘後，工人會進行手工抛光，以創造深邃的漆狀光澤。
幸叩氖牵瑸硡^民眾不必遠赴日本，就能在北加州吃到這種在日本貴得離譜的西瓜。美
國版的黑皮西瓜雖然未經抛光，也未裝在禮盒裡，它們仍然在夏日裡散發著甜美氣味，
而且售價也實惠得多，以傳統方法種植、一顆重達15磅的黑皮西瓜只要9美元，有機的
一顆則要18美元。
在西沙加緬度種植黑皮西瓜的維也拉（David Vierra）一邊吃著從田裡摘來的新鮮西瓜
一邊說：「它的味道和Jolly Rancher的西瓜糖一模一樣。」
維也拉是加州和華盛頓州少數種植黑皮西瓜的第三代農民，他14年前開始為沙加緬度一
家日本超市Oto’s Marketplace提供少量黑皮西瓜，現在種植面積擴大到65畝，供應整
個北加州地區的特色超市。
維也拉表示，他按照傳統方式種植黑皮西瓜，並沒有給它們太多禮遇。他笑著說：「西
瓜在美國是一種勞力密集型作物，是規模經濟，和日本完全不同，它在日本是完美經濟
。」
西雅圖的農產品批發商Charlie’s Produce有兩個種植有機黑皮西瓜的農場，一個在華
盛頓州東部，一個在加州貝克斯菲（Bakersfield），他們為西瓜取了一個品牌名 —
Yumi。
Charlie’s Produce行銷經理薩佛倫斯（Laura Severance）指出，Yumi的重量十分驚
人。她表示，重量和密度是多汁性的重要指標，對西瓜來說，這與甜度一樣重要。
貝克斯菲今年第一批Yumi西瓜已於6月初上市，華盛頓州的會晚一些上市，維也拉的無
籽黑皮西瓜也已在上周上市。

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