|
|---|
|
|
|
|
d******g
发帖数: 1 | 1 太浪费了！
上个月底，随着加拿大的通胀率飙升到创纪录的6.7%，顶不住的加拿大乳制品委员会也
批准今年第二次将牛奶价格上涨。
但是这还没完，这两天，加拿大的乳制品厂又出事了……！上周三6月29日，加拿大魁
北克省一家乳制品公司Agropur的工人开始了无限期大罢工，导致200万
升牛奶被倒！
一边是牛奶越来越贵，价格高到消费者买不起；但另一边，却是无数优质牛奶被倒被浪
费……这个牛奶怪象，今年又在加拿大发生了。
据报道，Agropur公司位于魁省Granby，共有250名工人，工厂每天加工80万升牛奶，占
到魁北克牛奶产量的10%左右。
就是这样一个当地乳制品加工大厂，却突然闹起了罢工。
根据代表该厂工人的工会（CSD）表示，因为Agropur公司突然改变工人的工作日安排，
试图将原本的8小时延长到12小时后，引起了工人的强烈不满，所以才
导致了大规模的罢工。
工会代表Bernard Cournoyer表示：“日程安排的改变将使原本5周的工作时间增加48小
时，并将减少30个工作岗位。”
于是Agropur公司的250名工人从6月29日开始了无限期罢工，导致工厂关闭。
众所周知，牛奶的保质期非常短，而工厂一关闭，许多当地奶农就必须争分夺秒地做出
应对，试图在牛奶变质前对其进行加工。
其中一部分奶农可以把牛奶送出省，比如Jason Erskine，他的农场靠近安省和魁省的
边界线，所以他可以把牛奶运送到安省。
但对许多其他奶农来说，Agropur公司工厂的关闭则意味着不得不把牛奶倒掉。
Agropur表示，他们正在尽一切努力避免浪费牛奶，并与工会达成和解；而工会方表现
得非常强硬，表示虽然因为罢工导致了乳制品的浪费，但工会不打算妥
协。
截至今天，已经有200万升被倒掉，如果罢工继续，那么将会有更多的牛奶被白白地浪
费掉……而优质牛奶被倒，这样的场景似乎在去年就发生过。
去年疫情期间，加拿大民众将超市的牛奶扫荡一空，而超市颁布限购规则，对牛奶的需
求被人为地减少，导致大批奶被倒。
而现在，加拿大的牛奶再一次站在了风口浪尖，怪象也再次发生：一方面牛奶和奶制品
将越涨越贵，高价让这些奶产品渐渐从加拿大民众的餐桌上消失；而另
一方面，是这次因为工人罢工导致魁省的工厂关闭，使得大批优质的牛奶被浪费……
达尔豪斯大学的食品行业分析师Sylvain Charlebois表示，本次的倒牛奶事件不光是魁
省的问题，而是全加拿大都存在。
虽然加拿大是世界上唯一一个有供应管理的国家，会根据市场需求来调节牛奶产量；但
碰上像罢工等情况，仍然还是会出现牛奶被这白白浪费倒掉的现象。
Sylvain Charlebois表示，加拿大竟然每年有1亿到3亿升牛奶被浪费丢弃！他认为，应
该鼓励奶农寻找替代方法去解决这一浪费现象。
比如，如果倾倒牛奶被认定为非法，乳业就会有动力以更可持续的方式来处理多余的产
品，比如进行冷冻或变成奶粉——但这是一个长期的过程，短期内是难
以实现的。
或者，从每年1.5亿刀用于宣传鼓励加拿大国民喝牛奶的市场资金，分配一部分出来建
一个工厂进行储存或加工。
但，这些都只是目前一个想法。
疫情期间，这种以前曾经被写进教科书、出现在美国大萧条期间的现象，竟然多次出现
，有人认为，可能是经济衰退的前兆；
也不知道加拿大的牛奶会不会因为被大批倒掉导致进一步涨价，甚至让加拿大人面临无
奶可喝的困境，这些都还是未知数，让我们拭目以待…… | c***c
发帖数: 21374 | 2 翻墙id?
倒牛奶是因为这是处理这些牛奶最便宜的方式.
你如果有capacity,能去以1毛钱1升的价格去收奶,人家就卖给你.
你有么? | t*****9
发帖数: 10416 | | m*t
发帖数: 7490 | | b*********8
发帖数: 985 | | W***u
发帖数: 1 | 6 欺负翻墙的不懂外国行情？
【在 c***c 的大作中提到】
: 翻墙id?
: 倒牛奶是因为这是处理这些牛奶最便宜的方式.
: 你如果有capacity,能去以1毛钱1升的价格去收奶,人家就卖给你.
: 你有么?
| a*****y
发帖数: 416 | | a*****y
发帖数: 416 | 8
【在 d******g 的大作中提到】
: 太浪费了！
: 上个月底，随着加拿大的通胀率飙升到创纪录的6.7%，顶不住的加拿大乳制品委员会也
: 批准今年第二次将牛奶价格上涨。
: 但是这还没完，这两天，加拿大的乳制品厂又出事了……！上周三6月29日，加拿大魁
: 北克省一家乳制品公司Agropur的工人开始了无限期大罢工，导致200万
: 升牛奶被倒！
: 一边是牛奶越来越贵，价格高到消费者买不起；但另一边，却是无数优质牛奶被倒被浪
: 费……这个牛奶怪象，今年又在加拿大发生了。
: 据报道，Agropur公司位于魁省Granby，共有250名工人，工厂每天加工80万升牛奶，占
: 到魁北克牛奶产量的10%左右。
|
|
|
|
|
|
