【贴士】吃苦可缓解春季上火症状 - MitbbsColumn版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

MitbbsColumn版 - 【贴士】吃苦可缓解春季上火症状

相关主题
● 【贴士】粽子好吃忌误食	● 这里人多，急问，版主先别删。
● 【贴士】治疗小孩春日发烧的食疗偏方	● 真不明白啤酒有啥好喝的
● 【贴士】夏天养生10个最佳	● 俺很爱吃苦瓜
● 【贴士】逛菜场找准新鲜嫩蔬菜	● 苦瓜和丝瓜怎么做好吃？
● 【求】鱼腥草，苦苣	● 求救！！苦瓜怎么能不苦
● ZZ冷菜的31种调味汁的做法	● 炒苦瓜的时候，要先把苦瓜在沸水里面过一下吗？
● 贴个特色小吃吉林煎粉的做法	● 苦瓜釀肉
● 3岁小孩咳嗽得厉害怎么办	● 这个算清淡晚餐不？

相关话题的讨论汇总
话题: 苦瓜话题: 苦苣话题: 莴笋话题: 冰藻话题: 切成

进入MitbbsColumn版参与讨论

(共1页)

m*********e
发帖数: 804

--------------不二
春季时节，气温变化多端。室内外感觉特别干燥。人们如果长时间处于干燥的情况下，
很容易出现不同程度的呼吸道问题，如咽喉不舒服，发痒，咳嗽不止，呼吸急促，嘴角
长包等“上火”症状。那么春季上火，吃点苦味食物可以缓解此类症状。
苦瓜
苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的
防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。他说，苦瓜虽然口感略苦，但
余味甘甜，不管是烧、炒还是凉拌、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达
到去火目的。
去火食疗：
一是吃凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。
二是泡苦瓜茶，将苦瓜切成片，直接泡茶饮用。
三是榨苦瓜汁，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。
饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分，不过，为了口感不至于太苦，可
以先用盐水泡一下苦瓜，这样可以去掉一些苦味。
苦苣
中医认为，苦苣性寒、味苦、无毒，有消炎解毒的作用，苦苣苗对于爱喝酒的老年朋友
非常好，败肝火。有些老年朋友喜欢喝点高度酒，这个苦苣苗可以保肝。
去火食疗：苦苣冰藻原料：苦苣300克，冰藻100克、花生碎20克、红尖椒10克，美极鲜
味汁10克、盐2克、味精2克、香油5克、红油10克、芥末油2克
制作：
1、苦苣洗净切成段，冰藻泡好备用；
2、将美极鲜味汁、盐、味精、香油、红油、芥末油调成味汁；
3、将苦苣和冰藻加调味汁拌匀后装盘即可。
莴笋
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显著。
去火食疗：菠萝莴笋
原料：莴笋500克，菠萝(罐装)200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量。
制作：
1、莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片
刻，入凉开水莴笋中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。
2、菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，
置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。

(共1页)

进入MitbbsColumn版参与讨论

相关主题
● 这个算清淡晚餐不？	● 【求】鱼腥草，苦苣
● 单身的感恩节晚餐	● ZZ冷菜的31种调味汁的做法
● 【夏日厨房】苦瓜炒鸡蛋	● 贴个特色小吃吉林煎粉的做法
● 大热天，要多吃苦瓜	● 3岁小孩咳嗽得厉害怎么办
● 【贴士】粽子好吃忌误食	● 这里人多，急问，版主先别删。
● 【贴士】治疗小孩春日发烧的食疗偏方	● 真不明白啤酒有啥好喝的
● 【贴士】夏天养生10个最佳	● 俺很爱吃苦瓜
● 【贴士】逛菜场找准新鲜嫩蔬菜	● 苦瓜和丝瓜怎么做好吃？

相关话题的讨论汇总
话题: 苦瓜话题: 苦苣话题: 莴笋话题: 冰藻话题: 切成

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天