【贴士】六大黄金零食 - MitbbsColumn版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

MitbbsColumn版 - 【贴士】六大黄金零食

相关主题
● 【贴士】好吃又防病的7种零食	● 全球首例“试管狗”诞生可侦测人类遗传病
● 【贴士】夏日22种果汁功效	● 米犹代理已经搞定建设银行了.
● 【贴士】春季适合吃什么	● 茅于轼弟弟茅于海在上海开公司淘金
● 【贴士】白领防辐射食品排行	● 台湾大选候选人学历高均毕业于美国名校(图)
● 【贴士】抗老水果大集合	● 想问个问题，毛时代为何造核弹的那批专家从海外归国支援祖国建
● 【贴士】卷心菜的7大保健功效	● 浙大副校长吴平应该在美国开过车吧？
● 紫色水果是一家，官衔不如李刚大	● 二十年来中国最大的六次屈辱
● 【网文】美国为何如此强大？	● 胡适儿子被整死，有没有什么表示？

相关话题的讨论汇总
话题: 研究话题: 越莓话题: 巧克力话题: 全麦话题: 毛豆

进入MitbbsColumn版参与讨论

(共1页)

m*********e
发帖数: 804

----------------不二
许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减
少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。
有研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑
巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65
%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆
鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆
荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量
的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心
血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分
如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可
以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然
不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以
降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、
多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的
，才是全麦饼干。
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑
制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺
癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高
果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。

(共1页)

进入MitbbsColumn版参与讨论

相关主题
● 胡适儿子被整死，有没有什么表示？	● 【贴士】抗老水果大集合
● 二十年来中国最大的六次屈辱	● 【贴士】卷心菜的7大保健功效
● 章家敦：中国将出现无人领导的革命 (转载)	● 紫色水果是一家，官衔不如李刚大
● 康乃尔大学斗殴，1死	● 【网文】美国为何如此强大？
● 【贴士】好吃又防病的7种零食	● 全球首例“试管狗”诞生可侦测人类遗传病
● 【贴士】夏日22种果汁功效	● 米犹代理已经搞定建设银行了.
● 【贴士】春季适合吃什么	● 茅于轼弟弟茅于海在上海开公司淘金
● 【贴士】白领防辐射食品排行	● 台湾大选候选人学历高均毕业于美国名校(图)

相关话题的讨论汇总
话题: 研究话题: 越莓话题: 巧克力话题: 全麦话题: 毛豆

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天