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- 饿不饿,煮碗面给你吃
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《大内密探零零发》里,夫妻吵架正酣,刘嘉玲突然抬头问周星驰:“你饿不饿,我煮
碗面给你吃啊?”这似乎是最好的爱情。可是在我心里,一说到煮面,我就会想起故乡
的妈妈。想起妈妈做的面,就会从脑袋仁儿正中心飘散出一种香,慢慢氤氲,充满脑袋
壳儿,溢经鼻孔儿,又重回口腔,绕牙三圈,口舌生津,深深陶醉。这种条件反射般的
生理反应,大概是从小时候形成的。中学时学生物,说小鸡儿破壳第一眼看到的如果是
个人,就会把这人当妈。这属于本能。在我的印象里,自打记事起,记忆最深的是妈妈
煮的面。
方便面刚时兴没几年的时候,我还没几岁。最初的记忆是大聚乙烯透明塑料袋儿,无内
包装,黄黄的面块儿,零散塞着小包调料,油叽叽的小白纸块上写着“合格 证、油炸
!”之类字眼儿。走亲戚还是串门,捧着双手从大人手中接过慷慨的馈赠,诚惶诚恐,
盯着炸的金黄的小面泡,条缕分明又整齐划一的纹路,一时间不知如 何下嘴。小心的
咬一口,脆生生的香啊。放开吃吧!大嘴下去不料却崩下一截面渣,赶紧伸手接住。
记得那时的方便面,普通老百姓可消费不起啊!我们家天天早上喝糊面汤,村长家却天
天吃方便面打鸡蛋,面淡黄,蛋金黄,在热气中交相辉映,看得我眼冒红桃,心生妒火
,凭什么你家吃得起方便面,凭什么,凭什么。幼小的心灵突生恶念,心想若能泡到他
家闺女,就能泡到他家的面。那应该是生命中对阶级仇恨的最早体会,也让我认识了自
己的悲哀,我是为了口儿吃的可以出卖肉体的人。
犹记初中时偶尔人多打不上饭,那可是件高兴事儿,为吃泡面提供了正当理由。兴冲冲
的抱回一袋面,很隆重地在地上摆上暖壶,饭盆,开袋下面下火腿放调料加水盖袋子压
筷子,一气呵成。然后坐立不安地焦急等待,像守在产房外的爸爸。
现如今,牛奶、面包各种各样的食品,方便面品种越来越多,口味儿越来越丰富,包装
越来越讲究,更多的人也能吃的起了。方便面隐忍着顶着垃圾食品的黑帽子,飞入寻常
百姓家,养活了着无数来不及吃早饭的小学生,顾不上吃饭的大学生。我再也不用在两
种泡面前,用单价除以克数,反复比较,艰难选择。可以体面的选择喜欢的,在亲人疲
惫时,贴心的问一句,饿不饿,给你煮碗面。
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