b*****7
发帖数: 1637 | 1 1. 找些小点长得像饭桶样的小青椒，一切两半，清洗干净。
不小心捅破了三个，用配sushi的嫩姜片补一下。
2. 肉馅 加葱姜鸡蛋淀粉，搅拌（越多拌越好）。
3. 小青椒一个个添上肉馅，油锅加少许油，加盖煎熟。
4. 哒哒～～ 开吃 -- 配点昨天的sushi，顺便用其它肉馅做个肉圆汤。
可惜青椒的翠绿色丧失了不少，全是肉，幸好只做了4个小青椒 。。。 |
o**********y
发帖数: 1041 | 2 照片３中的那两坨是什么啊？？焦黄色的
油炸的东西好吃吗
【在 b*****7 的大作中提到】
: 1. 找些小点长得像饭桶样的小青椒，一切两半，清洗干净。
: 不小心捅破了三个，用配sushi的嫩姜片补一下。
: 2. 肉馅 加葱姜鸡蛋淀粉，搅拌（越多拌越好）。
: 3. 小青椒一个个添上肉馅，油锅加少许油，加盖煎熟。
: 4. 哒哒～～ 开吃 -- 配点昨天的sushi，顺便用其它肉馅做个肉圆汤。
: 可惜青椒的翠绿色丧失了不少，全是肉，幸好只做了4个小青椒 。。。
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b*****7
发帖数: 1637 | 3 烤鳗鱼，sushi
不是炸，是像煎锅贴一样煎煎，其实这个做party 菜差不多，自己家吃吃不了两个。
周末愉快 ！！！
【在 o**********y 的大作中提到】
: 照片３中的那两坨是什么啊？？焦黄色的
: 油炸的东西好吃吗
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s*******n
发帖数: 369 | |
n*******1
发帖数: 4152 | |
f****s
发帖数: 3078 | 6 肉圆怎么做的？每次做的不是太干，就是腥气，没国内的香
【在 b*****7 的大作中提到】
: 1. 找些小点长得像饭桶样的小青椒，一切两半，清洗干净。
: 不小心捅破了三个，用配sushi的嫩姜片补一下。
: 2. 肉馅 加葱姜鸡蛋淀粉，搅拌（越多拌越好）。
: 3. 小青椒一个个添上肉馅，油锅加少许油，加盖煎熟。
: 4. 哒哒～～ 开吃 -- 配点昨天的sushi，顺便用其它肉馅做个肉圆汤。
: 可惜青椒的翠绿色丧失了不少，全是肉，幸好只做了4个小青椒 。。。
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b*****7
发帖数: 1637 | 7 越南人的肉浆/鱼肉糜浆很不错，觉得：
1 多加葱姜去腥
2 加水加鸡蛋搅拌，一个方向至少300圈吧，就会有韧劲，不会干了
最后才加淀粉拌匀 。。。
【在 f****s 的大作中提到】
: 肉圆怎么做的？每次做的不是太干，就是腥气，没国内的香
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