丢失的南京话 - NJU版

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NJU版 - 丢失的南京话

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作者: 黄秀钟
随着时代的发展，一些南京话如今丢失了不少，只有年过半百的“老南京” 还能回忆
起当年挂在嘴边的南京话。
“打酱油”是老南京人常说的话。过去南京街巷上有“酱园”店，店门外白墙上写着很大
的“酱园”二字。那时酱油存放在一只大酱油缸里。南京人常用空瓶去打几分钱酱油，一
进门就喊“打酱油”，店里伙计用一只长长的竹勺子，一个漏斗套在瓶口上，打一竹勺子
酱油往瓶里一倒。那时小孩五六岁就会帮大人打酱油了，大人烧菜发现酱油瓶空了，就喊
小孩去打酱油。那时，南京人互相询问对方孩子年龄时，常用“我家小娃儿会打酱油”来
回答，这就指五六岁了。如今酱油早已瓶装，“打酱油”的南京话也自然消失了。同样，
“打酒”、“打油” 几乎也听不到了。
“穿牙刷”在五十年代是满街吆喝。那时南京人一把牙刷用到毛掉光了也舍不得扔，听到
走街穿巷“穿牙刷”的吆喝声，赶紧花几分钱喊住“穿牙刷”的人。这些人一只挎包，手
上几把旧牙刷柄，边走边吆喝。他们帮你拔掉旧牙刷柄上的坏毛，然后用新毛穿在旧牙刷
柄上，牙刷毛有硬有软，任你挑。不像今天的年轻人个把月换一只牙刷。再有，像“补碗
”、“补漏锅”、“补衣裳”等南京话，随

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