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发帖数: 3667 | 1 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: CCMMBB (聪明宝), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天在新川粤生了一肚子气！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 00:27:28 2010, 美东)
前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们胡搅蛮缠，说听说过鱼腥没听说过肉也能腥的， 我说你就是回锅
加猛料，这么辣怎么吃？ 他说回锅肉就是辣的，要不我给你上白水煮的回锅肉？问能不能换一个，说要换一个菜是不可能的。气得
我当时真的是无语， 一句话说不出来，他发完火甩手就走了，把我们凉在那里，气得
我们最后夫妻肺片没吃完，还要付钱才走， 饭没吃，生了一肚子气。
怪就怪我当时就应该坚持不去新川粤， 上次法帖的又不是别人，是老公的球友，本来
老公踢球回来还跟我讲来者， 我们倆回想 从这个店开到现在2年了，去了不下100 次
， 确实有些时候， 干锅鱼是小碎的，根本没有成大块的鱼， 辣子鸡里是渣渣，没有
大块的，估计那种情况就是遇到剩菜回锅的。看来真是不能对新川粤抱一线希望， 吃
剩菜不说还受气， 在美国这么久就没受过这气， 我们不在乎这个菜钱，关键是他们的
态度太过分了， 欺负大陆的么。
其实归根结底，新川粤的特点就是容不得顾客对他们有意见或者建议，千万不能说他们
的菜哪次炒得不对口了，否则就是对他们的大不敬。有一次我们还说大家都是中国人，
提点建议是为了让你们更好，后来，才知道是台独，并不把自己当中国人看的。 |
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