c*****t
发帖数: 1712 | 1 想买新鲜牛肉，没有冷冻过的，最好是刚杀的。
有没有类似与农贸市场或者屠宰场的地方。如果在summit or berkeley heights附近，
更佳。
谢谢了！ |
m*****O
发帖数: 3558 | 2 上网找个butcher吧
【在 c*****t 的大作中提到】
: 想买新鲜牛肉，没有冷冻过的，最好是刚杀的。
: 有没有类似与农贸市场或者屠宰场的地方。如果在summit or berkeley heights附近，
: 更佳。
: 谢谢了！
|
p***o
发帖数: 836 | 3 为什么一定要买新鲜的呢？
（听说）很多美国店是遵守FDA的规定的，肉类要冷冻36个小时才可以卖，目的是杀死
寄生虫卵.... |
j***k
发帖数: 2719 | 4 BJ has a series that's never frozen, vacuum packed. It displays them with
other beef/meet, in the beef/meat section. |
m****s
发帖数: 7397 | 5 tastes MUCH better
【在 p***o 的大作中提到】
: 为什么一定要买新鲜的呢？
: （听说）很多美国店是遵守FDA的规定的，肉类要冷冻36个小时才可以卖，目的是杀死
: 寄生虫卵....
|
n*********e
发帖数: 25274 | 6 热气肉。
【在 m****s 的大作中提到】
: tastes MUCH better
|
m****s
发帖数: 7397 | 7 exactly.
【在 n*********e 的大作中提到】
: 热气肉。
|
c*****t
发帖数: 1712 | 8
请问什么是热气肉？
【在 n*********e 的大作中提到】
: 热气肉。
|
c*****t
发帖数: 1712 | 9
是呀，特别好。都不出沫。。
【在 m****s 的大作中提到】
: tastes MUCH better
|
c*****t
发帖数: 1712 | 10
Thank you so much! Happy Easter!
【在 j***k 的大作中提到】
: BJ has a series that's never frozen, vacuum packed. It displays them with
: other beef/meet, in the beef/meat section.
|
m****s
发帖数: 7397 | 11 the opposite of 冷气肉。
你要的就是。
【在 c*****t 的大作中提到】
:
: Thank you so much! Happy Easter!
|
b*********n
发帖数: 2975 | 12 不出沫是没有血, 呵呵
是呀，特别好。都不出沫。。
【在 c*****t 的大作中提到】
:
: Thank you so much! Happy Easter!
|
