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NewJersey版 - 买粽子叶
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d******n
发帖数: 679
1
看到超市里面有干的粽子叶卖,可是上面写的是bamboo叶,记得好像都是用的苇叶,这
个bamboo叶好吗?
不知道有没有卖新鲜苇叶的吗?觉得新鲜叶子的香味更加浓吧?干干的叶子和冷冻的叶
子会不会叶子香气不好?这样粽子也没有味道了
看到周围不少野生芦苇,但是叶子很小很细,能用来包粽子吗?
谢谢
L********a
发帖数: 257
2
自己没有做过粽子. 所以我也不知道竹叶和苇叶做出来味道是不是有差别. 我妈也是苇
叶包的. google了一下, 本身粽子就是可以用竹叶和苇叶包的, 所以应该还好吧.
完了, 被你一提醒, 超级想吃我妈做的枣粽了. 好多年都没有端午时候吃到了, 好想念
d******n
发帖数: 679
3
谢谢!那就好了,
周末刚看到超市把棕叶放在很显眼的地方了,应该是快过节了
以前总是买五芳斋的粽子,可是吃来吃去就是那个几个品种,而且确实没有家里做的好
吃,所以很想自己尝试包包粽子,之前从来没有包过,不过在网上看了几个视频,好像
不是很难,想少包一些试试看,希望能成功:)

【在 L********a 的大作中提到】
: 自己没有做过粽子. 所以我也不知道竹叶和苇叶做出来味道是不是有差别. 我妈也是苇
: 叶包的. google了一下, 本身粽子就是可以用竹叶和苇叶包的, 所以应该还好吧.
: 完了, 被你一提醒, 超级想吃我妈做的枣粽了. 好多年都没有端午时候吃到了, 好想念
: 啊

t**n
发帖数: 4365
4
报批太后。。。
s********l
发帖数: 5752
5
嗯,今天去视察一下~~~

【在 t**n 的大作中提到】
: 报批太后。。。
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Princeton还有叶子没?居,不可无竹
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