m******n 发帖数: 82 | 1 RT
大家谁知道northern jersey 哪里有卖香椿的呀 |
m****0 发帖数: 5857 | 2 我给你搞!
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【在 m******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : RT : 大家谁知道northern jersey 哪里有卖香椿的呀
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d**********r 发帖数: 24123 | 3 一起搞
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d**********r 发帖数: 24123 | |
W****n 发帖数: 1373 | |
i******t 发帖数: 22541 | 6 1 香椿 炒鸡蛋
2 盐香椿
3 哪里有香椿卖? |
j**k 发帖数: 2052 | 7 其实很多超市都有的卖,是那种很多盐腌的。不是干的,应该也算鲜的吧。泡一泡把盐
去掉,炒鸡蛋,拌凉面什么的,味道还是挺足的。
我不能保证超市总有卖的。反正我想吃的时候,一般都能在超市找到。 |
W****n 发帖数: 1373 | 8 大概会在店的哪个section? 没见过真的,每次都是找看着google图的...
【在 j**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实很多超市都有的卖,是那种很多盐腌的。不是干的,应该也算鲜的吧。泡一泡把盐 : 去掉,炒鸡蛋,拌凉面什么的,味道还是挺足的。 : 我不能保证超市总有卖的。反正我想吃的时候,一般都能在超市找到。
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j****7 发帖数: 3032 | 9 你说的香春是不是扁尖?
【在 j**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实很多超市都有的卖,是那种很多盐腌的。不是干的,应该也算鲜的吧。泡一泡把盐 : 去掉,炒鸡蛋,拌凉面什么的,味道还是挺足的。 : 我不能保证超市总有卖的。反正我想吃的时候,一般都能在超市找到。
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m******n 发帖数: 82 | |
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m******n 发帖数: 82 | 11 不是葱啊,是红色的叶子
【在 d**********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 老是看到这个香葱,和外面的大葱有什么区别?
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m******n 发帖数: 82 | 12 啥么超市,给个提示?
【在 j**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实很多超市都有的卖,是那种很多盐腌的。不是干的,应该也算鲜的吧。泡一泡把盐 : 去掉,炒鸡蛋,拌凉面什么的,味道还是挺足的。 : 我不能保证超市总有卖的。反正我想吃的时候,一般都能在超市找到。
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s*********9 发帖数: 870 | 13 我在美东超市买过,就是跟一大堆腌菜类在一块的,海带什么的。
不过巨咸,洗了无数次还是咸,味道跟鲜的差了十万八千里,吃了一口就没再吃第二口。
鲜的,还是要新鲜的才行啊,买了种子,还不知道能发不发得出来树啊。
【在 m******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 啥么超市,给个提示?
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W****n 发帖数: 1373 | 14 我刚刚ebay上买了,要从国内寄来.MM是哪里买的?
口。
【在 s*********9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我在美东超市买过,就是跟一大堆腌菜类在一块的,海带什么的。 : 不过巨咸,洗了无数次还是咸,味道跟鲜的差了十万八千里,吃了一口就没再吃第二口。 : 鲜的,还是要新鲜的才行啊,买了种子,还不知道能发不发得出来树啊。
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s*********9 发帖数: 870 | 15 我在一个加拿大华人的网站上买的,比ebay贵很多,要7.99刀了。
【在 W****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我刚刚ebay上买了,要从国内寄来.MM是哪里买的? : : 口。
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j**k 发帖数: 2052 | 16 哦,还有挺多人感兴趣的。那我就多说点。
包装是一种深绿色的袋子,比常用的letter的纸小一圈。好像包装袋是那种通用的,没
印是什么东西,上面经常贴着一张小纸片(白色或者黄色),上面写着(鲜)香椿。
新泽西的金门还有新金丰都看到过。法拉盛的昌发和中美也都买到过。大概是跟干货在
一块吧。
我是华北人,香椿从小吃到大的,绝对认不错的。 |
j**k 发帖数: 2052 | 17 拿个小盆,泡一下午,中间换两次水,就一点咸味也没有了。如果着急的话,先切碎再
泡,半小时就差不多了。
味道,肯定没有新鲜嫩芽好吃。这我承认,但这是美国,所有的美味都要打折扣的。
口。
【在 s*********9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我在美东超市买过,就是跟一大堆腌菜类在一块的,海带什么的。 : 不过巨咸,洗了无数次还是咸,味道跟鲜的差了十万八千里,吃了一口就没再吃第二口。 : 鲜的,还是要新鲜的才行啊,买了种子,还不知道能发不发得出来树啊。
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s******r 发帖数: 21961 | 18 是新鲜的吗?
一起搞起。
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s*********9 发帖数: 870 | 19 要泡一下午啊,我只泡了一个小时。
不过真的很难吃,我从小吃香椿长大的都没有勇气再吃第二次了。
现在下决心自己种,谁家有枝的卖我一枝啊,从种子发芽,吃到嘴里不知道哪年哪月了
啊。
【在 j**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 拿个小盆,泡一下午,中间换两次水,就一点咸味也没有了。如果着急的话,先切碎再 : 泡,半小时就差不多了。 : 味道,肯定没有新鲜嫩芽好吃。这我承认,但这是美国,所有的美味都要打折扣的。 : : 口。
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s******r 发帖数: 21961 | 20 但这是美国,所有的美味都要打折扣的
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太有同感了,前几周带娃去姥姥家小住,被盛情款待了一番。
东西太好吃了,怪不得老太太在美国的时候什么也不愿吃,说不如中国的不用我们买给
她吃。
我原先还以为是客气,现在才知道是实话。
临上飞机前,弄了新鲜的香椿炒了鸡蛋给我吃。
现在琢磨着弄些,给好久没回国的娃妈也尝尝。
【在 j**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 拿个小盆,泡一下午,中间换两次水,就一点咸味也没有了。如果着急的话,先切碎再 : 泡,半小时就差不多了。 : 味道,肯定没有新鲜嫩芽好吃。这我承认,但这是美国,所有的美味都要打折扣的。 : : 口。
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j**k 发帖数: 2052 | 21 其实这只是代表一种回味。并不是对所有人都好吃。我曾经给我四川湖北的同学炒过。
他说吃着像中药。
对香椿有感情的应该都是华北平原出来的。南边北边都没有。
【在 d**********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 老是看到这个香葱,和外面的大葱有什么区别?
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n*********e 发帖数: 25274 | |
W****n 发帖数: 1373 | 23 这么详细,希望下次能找到.谢谢!
【在 j**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哦,还有挺多人感兴趣的。那我就多说点。 : 包装是一种深绿色的袋子,比常用的letter的纸小一圈。好像包装袋是那种通用的,没 : 印是什么东西,上面经常贴着一张小纸片(白色或者黄色),上面写着(鲜)香椿。 : 新泽西的金门还有新金丰都看到过。法拉盛的昌发和中美也都买到过。大概是跟干货在 : 一块吧。 : 我是华北人,香椿从小吃到大的,绝对认不错的。
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m****0 发帖数: 5857 | 24 是啊,四年没吃了,吃到真是热泪盈眶。。
可惜某浙江人在我家蹭饭,边吃边说向韭菜炒蛋还迅速扫了半盘。真可惜!
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【在 j**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实这只是代表一种回味。并不是对所有人都好吃。我曾经给我四川湖北的同学炒过。 : 他说吃着像中药。 : 对香椿有感情的应该都是华北平原出来的。南边北边都没有。
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s******r 发帖数: 21961 | 25 还有马兰头拌豆干,野荠菜豆腐羹。
我是南北野菜通吃。
楼别歪了,先把新鲜香椿搞定。
我拿自己家种的韭菜和你换。
【在 m****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是啊,四年没吃了,吃到真是热泪盈眶。。 : 可惜某浙江人在我家蹭饭,边吃边说向韭菜炒蛋还迅速扫了半盘。真可惜! : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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j****7 发帖数: 3032 | 26 这两样有些上海餐馆有,超市有冰冻的可以回家自己做。
有谁种新鲜茭白的? 我以前在哪个餐馆吃过一次,后来再也没有看到了。
【在 s******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还有马兰头拌豆干,野荠菜豆腐羹。 : 我是南北野菜通吃。 : 楼别歪了,先把新鲜香椿搞定。 : 我拿自己家种的韭菜和你换。
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M*****5 发帖数: 3990 | 27 法拉盛偶尔有,剥了皮装袋子里的,稍微老些,回家要泡泡。
【在 j****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这两样有些上海餐馆有,超市有冰冻的可以回家自己做。 : 有谁种新鲜茭白的? 我以前在哪个餐馆吃过一次,后来再也没有看到了。
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m****0 发帖数: 5857 | 28 茭白没啥味道啊
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【在 j****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这两样有些上海餐馆有,超市有冰冻的可以回家自己做。 : 有谁种新鲜茭白的? 我以前在哪个餐馆吃过一次,后来再也没有看到了。
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b*********n 发帖数: 2975 | 29 Shaihai park in Princeton sometimes
这两样有些上海餐馆有,超市有冰冻的可以回家自己做。
有谁种新鲜茭白的? 我以前在哪个餐馆吃过一次,后来再也没有看到了。
【在 j****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这两样有些上海餐馆有,超市有冰冻的可以回家自己做。 : 有谁种新鲜茭白的? 我以前在哪个餐馆吃过一次,后来再也没有看到了。
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m****0 发帖数: 5857 | 30 荠菜饺子荠菜饺子!!
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x**8 发帖数: 1165 | 31 上面帖子说恶霸上卖的那个香椿,是从中国寄的? 那个能进口嘛? |
m****0 发帖数: 5857 | 32 我要贡献给楼主mm
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s******r 发帖数: 21961 | 33 马兰/荠菜都是冰冻的,没有了原来的味道。
茭白/蚕豆,都有冰冻的,也都没有原来的香味了。
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s**g 发帖数: 3271 | 34 it;s an acquired taste I guess
【在 j**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实这只是代表一种回味。并不是对所有人都好吃。我曾经给我四川湖北的同学炒过。 : 他说吃着像中药。 : 对香椿有感情的应该都是华北平原出来的。南边北边都没有。
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l******0 发帖数: 765 | 35 这东西啊就是有树的人家使劲吃都吃不完,没的人只能看到处的臭椿解恨
当年馋得不行,只能让朋友从国内寄种子来,结果现在成灾了
天气马上就热了,估计也就这周摘最后一批了 |
b****r 发帖数: 5889 | 36 确实很像 or 烤焦了把香椿的味道盖过去了
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b****r 发帖数: 5889 | 37 想起了小时候春天外婆带着我去乡间采马兰头野菜
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s*********9 发帖数: 870 | 38 谢谢你的经验,周末买了一袋香椿,按照你的办法,泡了一晚上,加鸡蛋三个没放盐,
咸度正好,因为泡得久,还很脆,味道非常棒,跟记忆中的香椿味道所差无几,吃得热
泪盈眶,特地回贴谢谢。
【在 j**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 拿个小盆,泡一下午,中间换两次水,就一点咸味也没有了。如果着急的话,先切碎再 : 泡,半小时就差不多了。 : 味道,肯定没有新鲜嫩芽好吃。这我承认,但这是美国,所有的美味都要打折扣的。 : : 口。
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i*******e 发帖数: 6275 | 39 可怜见的,荠菜、马兰头、鱼腥草、香椿、藜蒿,各地特色菜俺地头都有,就荠菜爱吃
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n******r 发帖数: 13312 | 40
....赞农家乐
【在 i*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 可怜见的,荠菜、马兰头、鱼腥草、香椿、藜蒿,各地特色菜俺地头都有,就荠菜爱吃 : 。
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m****0 发帖数: 5857 | 41 呀,鱼腥草给我吧我不嫌弃。。。还好没和你抢荠菜
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【在 i*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 可怜见的,荠菜、马兰头、鱼腥草、香椿、藜蒿,各地特色菜俺地头都有,就荠菜爱吃 : 。
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n******r 发帖数: 13312 | 42
..........很久以前种过, 跟草一样。。。。很容易长的。。。。可惜后来都被毒死
了....
【在 m****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呀,鱼腥草给我吧我不嫌弃。。。还好没和你抢荠菜 : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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i*******e 发帖数: 6275 | 43 再等2个月,其他果果熟了的时候一并弄些走,否则光为那草跑一趟不值得。
或者看俺们伟大的领导啥时候组织BBQ, 我带去了。
【在 m****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呀,鱼腥草给我吧我不嫌弃。。。还好没和你抢荠菜 : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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m****0 发帖数: 5857 | 44 呼唤领导~
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【在 i*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 再等2个月,其他果果熟了的时候一并弄些走,否则光为那草跑一趟不值得。 : 或者看俺们伟大的领导啥时候组织BBQ, 我带去了。
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s******g 发帖数: 2318 | 45 香椿这东西长得飞快,如果不控制没过几年就能长很高而且四处滋生幼枝,小枝长到一
尺来长连根挖出来就可移栽。比起种子来小枝成活率高,偶尔浇浇水即可。
呼吁有成树的同学能分享快乐,与其被割草机割掉还不如挖出来赠与别人。前年一耳猫
(oneearcat)曾在版上大规模赠送过一批,我也因此受惠种了棵在院子里,希望快快长
大能吃上香椿炒鸡蛋,也希望能多出小枝赠给别人。
【在 l******0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这东西啊就是有树的人家使劲吃都吃不完,没的人只能看到处的臭椿解恨 : 当年馋得不行,只能让朋友从国内寄种子来,结果现在成灾了 : 天气马上就热了,估计也就这周摘最后一批了
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n******r 发帖数: 13312 | 46
....你的长出几个幼枝来?。。。我的到现在还是一个小木棍....
【在 s******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 香椿这东西长得飞快,如果不控制没过几年就能长很高而且四处滋生幼枝,小枝长到一 : 尺来长连根挖出来就可移栽。比起种子来小枝成活率高,偶尔浇浇水即可。 : 呼吁有成树的同学能分享快乐,与其被割草机割掉还不如挖出来赠与别人。前年一耳猫 : (oneearcat)曾在版上大规模赠送过一批,我也因此受惠种了棵在院子里,希望快快长 : 大能吃上香椿炒鸡蛋,也希望能多出小枝赠给别人。
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s******g 发帖数: 2318 | 47 不可能吧,你的是当初onearcat给的吗?我的那颗历经磨难:曾被房东当野草拔出来晒
了一天又重回去,也曾经受搬家移栽,至今已经很茂盛了,今早发现一枝小嫩芽从主根
旁破土而出...
【在 n******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : ....你的长出几个幼枝来?。。。我的到现在还是一个小木棍....
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n******r 发帖数: 13312 | 48
...........是的。。一直都是一根, 从未见小嫩芽从主根旁破土而出..........
【在 s******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不可能吧,你的是当初onearcat给的吗?我的那颗历经磨难:曾被房东当野草拔出来晒 : 了一天又重回去,也曾经受搬家移栽,至今已经很茂盛了,今早发现一枝小嫩芽从主根 : 旁破土而出...
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i*******e 发帖数: 6275 | |
s******g 发帖数: 2318 | 50 不会到今天还是光秃秃一根吧,那就是已经死了..去年有叶吗?
话说能把香椿养死也太强了,难怪姜勾笑了,全国人民都笑了吧:)
【在 n******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : ...........是的。。一直都是一根, 从未见小嫩芽从主根旁破土而出..........
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m****0 发帖数: 5857 | 51 说你没养好吧
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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m****0 发帖数: 5857 | 52 也笑了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 i*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不厚道地笑了
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y*****x 发帖数: 3291 | 53 你这根还是去年那根?
【在 n******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : ...........是的。。一直都是一根, 从未见小嫩芽从主根旁破土而出..........
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i******t 发帖数: 11048 | 54 这是个什么东西?
【在 s******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不会到今天还是光秃秃一根吧,那就是已经死了..去年有叶吗? : 话说能把香椿养死也太强了,难怪姜勾笑了,全国人民都笑了吧:)
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