m****0
发帖数: 5857 | 1 一个月前去了一次，觉得比上次刚开业时候有了质的飞跃。。。
老板果真听取了群众意见，牛肉面汤换了，味道好了不少，完全可以超越半亩园了。
上周周五中午和老板一起又去。尝了她的油泼面，非常不错。。。个人觉得油泼面还是
挺有难度的，在美国吃到那个水准的非常欣慰。
服务也比以前好了太多，观察了一下，人多时候都招呼的很好。
看来，只要用心，经营好一个饭馆还是很有希望的！ |
d****1
发帖数: 42 | |
a******5
发帖数: 382 | 3 Agree and "完全可以超越半亩园了" ==> "完全超越半亩园了" |
f*******3
发帖数: 584 | 4 奇怪了。。。New Jersey 有這麼多麵食中餐館，為何把半畝園當做假想敵？ |
m****0
发帖数: 5857 | 5 因为
1，product：
a：牛肉面，在北泽西众多牛肉面里面，其实也就半亩园的比较好吃，特别是清汤牛肉面
b：整体产品比较相似，在产品上算是竞争者，都是小吃快食为主，这区别了炒菜为主
的其他中餐
2 location：两家在地理位置上也相对接近，客户群都是一片儿的，不能拿Edison的作
为compset
好了。。。
【在 f*******3 的大作中提到】
: 奇怪了。。。New Jersey 有這麼多麵食中餐館，為何把半畝園當做假想敵？
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m****0
发帖数: 5857 | 6 因为
1，product：
a：牛肉面，在北泽西众多牛肉面里面，其实也就半亩园的比较好吃，特别是清汤牛肉面
b：整体产品比较相似，在产品上算是竞争者，都是小吃快食为主，这区别了炒菜为主
的其他中餐
2 location：两家在地理位置上也相对接近，客户群都是一片儿的，不能拿Edison的作
为compset
好了。。。
【在 f*******3 的大作中提到】
: 奇怪了。。。New Jersey 有這麼多麵食中餐館，為何把半畝園當做假想敵？
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B*****e
发帖数: 87 | |
f*******3
发帖数: 584 | 8 只憑一兩道餐點的進步，就忘卻以往的負評，就斷定超越另外一家，太過草率。妳可以
吹捧珊珊多麼改進。但是不要踩著別人的肩膀。我覺得妳欠半畝園一個道欠。
肉面
【在 m****0 的大作中提到】
: 因为
: 1，product：
: a：牛肉面，在北泽西众多牛肉面里面，其实也就半亩园的比较好吃，特别是清汤牛肉面
: b：整体产品比较相似，在产品上算是竞争者，都是小吃快食为主，这区别了炒菜为主
: 的其他中餐
: 2 location：两家在地理位置上也相对接近，客户群都是一片儿的，不能拿Edison的作
: 为compset
: 好了。。。
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G*********o
发帖数: 2045 | 9 半亩园不错啊，喜欢他家的粥，没觉得他家的面有啥特色，这个珊珊在哪儿？
【在 m****0 的大作中提到】
: 一个月前去了一次，觉得比上次刚开业时候有了质的飞跃。。。
: 老板果真听取了群众意见，牛肉面汤换了，味道好了不少，完全可以超越半亩园了。
: 上周周五中午和老板一起又去。尝了她的油泼面，非常不错。。。个人觉得油泼面还是
: 挺有难度的，在美国吃到那个水准的非常欣慰。
: 服务也比以前好了太多，观察了一下，人多时候都招呼的很好。
: 看来，只要用心，经营好一个饭馆还是很有希望的！
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m****0
发帖数: 5857 | 10 我真的只说了珊珊的牛肉面超越了半亩园的牛肉面。。。
纯比较，因我以前说过还是半亩园的汤汁好些
你可以不要乱引申么。。。。
而且你可以不要这么敏感么，这就变成了“踩著別人的肩膀。。”这都上升到什么高度
了。。。
【在 f*******3 的大作中提到】
: 只憑一兩道餐點的進步，就忘卻以往的負評，就斷定超越另外一家，太過草率。妳可以
: 吹捧珊珊多麼改進。但是不要踩著別人的肩膀。我覺得妳欠半畝園一個道欠。
:
: 肉面
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m****0
发帖数: 5857 | 11 牛肉面（主语）汤换了，味道好了不少，完全可以超越半亩园了（这里省去了前面的主
语）。
所以主语是牛肉面，不是珊珊
望您去中文学校继续深造。
【在 f*******3 的大作中提到】
: 只憑一兩道餐點的進步，就忘卻以往的負評，就斷定超越另外一家，太過草率。妳可以
: 吹捧珊珊多麼改進。但是不要踩著別人的肩膀。我覺得妳欠半畝園一個道欠。
:
: 肉面
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a*******n
发帖数: 1095 | |
b******9
发帖数: 2706 | 13 半亩园的面？ 我吃过一次再也不去了，面条是机器的，牛肉也没多好吃。 |
P*B
发帖数: 944 | 14 珊珊 open on WED.?
【在 m****0 的大作中提到】
: 牛肉面（主语）汤换了，味道好了不少，完全可以超越半亩园了（这里省去了前面的主
: 语）。
: 所以主语是牛肉面，不是珊珊
: 望您去中文学校继续深造。
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L**********1
发帖数: 797 | |
L**********1
发帖数: 797 | 16 “老板果真听取了群众意见”
感觉老板是党员。。。。 |
m****0
发帖数: 5857 | 17 rule by the people - that we call democracy
do u really think 党员听取群众意见??
listen to the customers - that we call a good business man
【在 L**********1 的大作中提到】
: “老板果真听取了群众意见”
: 感觉老板是党员。。。。
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i**z
发帖数: 1592 | 18 我以前一直以为它的面是现场人工拉的(当然人家也没说是现拉的)。有一次我仔细观察
了下面条，面条是很细，横截面是扁的长方形。人工拉的面应该是很细，横截面是圆的
(或者椭圆)才对。扁的面，粗一些还有可能是手工拉的，这么细的应该不太像是人工拉
的。 |
t*********l
发帖数: 778 | 19 我是从开门到现在一直在去.我倒是觉得面条质量稳定,但汤的质量下降了. |
b*****y
发帖数: 84 | 20 珊珊面馆牛肉口感不如半亩园：）。
【在 m****0 的大作中提到】
: 一个月前去了一次，觉得比上次刚开业时候有了质的飞跃。。。
: 老板果真听取了群众意见，牛肉面汤换了，味道好了不少，完全可以超越半亩园了。
: 上周周五中午和老板一起又去。尝了她的油泼面，非常不错。。。个人觉得油泼面还是
: 挺有难度的，在美国吃到那个水准的非常欣慰。
: 服务也比以前好了太多，观察了一下，人多时候都招呼的很好。
: 看来，只要用心，经营好一个饭馆还是很有希望的！
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b*****y
发帖数: 84 | 21 哥觉得半亩园东西还好，服务不行 ：）
【在 a*******n 的大作中提到】
: 半亩园不错，服务态度很好。
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x*****n
发帖数: 458 | 22 这里都是南方人吗？就面来说完全没有可比性。
一个是手工拉面，一个是机器压的。其他不做评论。我去姗姗只吃拉面。
拉面有它独特的味道和口感。
【在 b*****y 的大作中提到】
: 哥觉得半亩园东西还好，服务不行 ：）
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n***s
发帖数: 897 | 23 珊珊能在YELP 上拿到 4 1/2 星，把中国美食文化发扬光大
这水平，已经可以搞连锁加盟，老板娘可以考虑考虑 |
p********i
发帖数: 12365 | 24 油泼面是哪个地方的美食？
一个月前去了一次，觉得比上次刚开业时候有了质的飞跃。。。
老板果真听取了群众意见，牛肉面汤换了，味道好了不少，完全可以超越半亩园了。
上周周五中午和老板一起又去。尝了她的油泼面，非常不错。。。个人觉得油泼面还是
挺有难度的，在美国吃到那个水准的非常欣慰。
服务也比以前好了太多，观察了一下，人多时候都招呼的很好。
看来，只要用心，经营好一个饭馆还是很有希望的！
【在 m****0 的大作中提到】
: 一个月前去了一次，觉得比上次刚开业时候有了质的飞跃。。。
: 老板果真听取了群众意见，牛肉面汤换了，味道好了不少，完全可以超越半亩园了。
: 上周周五中午和老板一起又去。尝了她的油泼面，非常不错。。。个人觉得油泼面还是
: 挺有难度的，在美国吃到那个水准的非常欣慰。
: 服务也比以前好了太多，观察了一下，人多时候都招呼的很好。
: 看来，只要用心，经营好一个饭馆还是很有希望的！
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m****0
发帖数: 5857 | 25 陕西
【在 p********i 的大作中提到】
: 油泼面是哪个地方的美食？
:
: 一个月前去了一次，觉得比上次刚开业时候有了质的飞跃。。。
: 老板果真听取了群众意见，牛肉面汤换了，味道好了不少，完全可以超越半亩园了。
: 上周周五中午和老板一起又去。尝了她的油泼面，非常不错。。。个人觉得油泼面还是
: 挺有难度的，在美国吃到那个水准的非常欣慰。
: 服务也比以前好了太多，观察了一下，人多时候都招呼的很好。
: 看来，只要用心，经营好一个饭馆还是很有希望的！
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x*****n
发帖数: 458 | 26 今天中午生意不错。比我冬天去人多多了。也有可能
冬天人不愿意出门。
Yelp不是有人说是要花钱的？
【在 n***s 的大作中提到】
: 珊珊能在YELP 上拿到 4 1/2 星，把中国美食文化发扬光大
: 这水平，已经可以搞连锁加盟，老板娘可以考虑考虑
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