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- 内行人告诉你中国餐馆鲜为人知的N个秘密!!!(转)
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a*o
发帖数: 25262
1
http://www.sinovision.net/bbs/redirect.php?tid=55251&goto=lastpost#lastpost
秘密1:最暴利的菜是土豆丝这样的普通家常菜
秘密2: 厨师有时候会发泄,会往菜里吐痰
秘密3:活鱼活虾都是摆在外面给你看的,端给你的都是从冰柜里拿出来的死鱼死虾,
经过加工之后,很多人已经尝不出来了
秘密4:一般情况下,周一的菜最不新鲜了,最好别在快打烊的时候进餐
秘密5:材料越复杂的菜,可能越不新鲜 ,最好别点这样的才
—————————————————————————————————————
不得不说,这是一个忙碌的社会,以至于很多人都不愿意下厨房,而在餐馆里解决。可
是,食物光鲜的外表下,你知道这里面隐藏着哪些不能说的秘密吗?
可能你知道,可能你不知道,但是我想说的是,你,肯定没有知道的多。因为我在
这个行业干了12年了。从今天起,我就一一给你们揭露一些这里面的猫腻。。。看看没
坏处,多聊点儿点儿东西总是好的,觉得我写的好,各位顶贴啊!!!
秘密1:最暴利的菜是土豆丝这样的普通家常菜
很多人认为餐馆里海鲜最暴利,这就完全错了。往往
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