b*******d
发帖数: 273 | 1 好多年前就知道网上可以查餐馆的卫生，但我这个星期才觉得还是有必要去看（不要问
我为什么。。。），发在这里跟大家分享。
http://a816-restaurantinspection.nyc.gov/RestaurantInspection/SearchBrowse.do
更新一下，加上众位大侠的最新回复。 |
y*e
发帖数: 9799 | 2 蜀留香
LEGEND BAR & GRILL
88 7 AVENUE MANHATTAN 10011
212-929-1778
Violations from 10/07/2010 Inspection
Violation points: 4
Violations were cited in the following area(s).
Sanitary Violations
1) Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material
used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not
properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for
cleaning on all sides, above and underneath the unit. |
b*******d
发帖数: 273 | 3 嗯，我只引用了Critical Sanitary Violations， 就是卫生局的红字。觉得要突出重
点，要不没法看。Critical is critical
“Non-food contact surface improperly constructed...”这种东东我也不知道是什
么意思。。。地板铺错了？
【在 y*e 的大作中提到】
: 蜀留香
: LEGEND BAR & GRILL
: 88 7 AVENUE MANHATTAN 10011
: 212-929-1778
: Violations from 10/07/2010 Inspection
: Violation points: 4
: Violations were cited in the following area(s).
: Sanitary Violations
: 1) Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material
: used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not
|
p***y
发帖数: 18037 | 4 像柜子那些应该算吧？
【在 b*******d 的大作中提到】
: 嗯，我只引用了Critical Sanitary Violations， 就是卫生局的红字。觉得要突出重
: 点，要不没法看。Critical is critical
: “Non-food contact surface improperly constructed...”这种东东我也不知道是什
: 么意思。。。地板铺错了？
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b*******d
发帖数: 273 | 5 有道理，比如放锅碗瓢盆的。
【在 p***y 的大作中提到】
: 像柜子那些应该算吧？
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b*******d
发帖数: 273 | 6 其实简单一点就是把ABC的grading 复制过来，这样容易比较。但是发现有好几家都是
pending, 所以就还是用比较具体也重要的Critical Sanitary Violations |
m******r
发帖数: 2725 | 7 算了吧。去餐馆吃就不要纠结卫生了。做过餐馆的都知道，应付完检查该老鼠老鼠，该
蟑螂蟑螂。abc只能说谁应付的好。 |
b*******d
发帖数: 273 | 8 同意老大的他们都是应付卫生检查的说法。
但是辅导老师在宿舍卫生大检查的时候就address过这个问题，如果有些餐馆连应付都
不愿意做，或者不能做的话，相比之下那还是去可以应付的地方好一点。
比如沙坪坝：
No facilities available to wash, rinse and sanitize utensils and/or
equipment.
这不是应付不应付的问题，看上去就好像他们家连基本的洗碗都做不到。我是一定不会
去了。
再比如草堂小馆和沙坪坝：
Personal cleanliness inadequate. Outer garment soiled with possible
contaminant. Effective hair restraint not worn in an area where food is
prepared.
看上去这是人员素质的问题了。想想让不讲卫生的人serve你。。。
【在 m******r 的大作中提到】
: 算了吧。去餐馆吃就不要纠结卫生了。做过餐馆的都知道，应付完检查该老鼠老鼠，该
: 蟑螂蟑螂。abc只能说谁应付的好。
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m******r
发帖数: 2725 | 9 我还小。。。
有个疑问，如果某个地方的菜超好吃，可是卫生却不好，你还去不？
【在 b*******d 的大作中提到】
: 同意老大的他们都是应付卫生检查的说法。
: 但是辅导老师在宿舍卫生大检查的时候就address过这个问题，如果有些餐馆连应付都
: 不愿意做，或者不能做的话，相比之下那还是去可以应付的地方好一点。
: 比如沙坪坝：
: No facilities available to wash, rinse and sanitize utensils and/or
: equipment.
: 这不是应付不应付的问题，看上去就好像他们家连基本的洗碗都做不到。我是一定不会
: 去了。
: 再比如草堂小馆和沙坪坝：
: Personal cleanliness inadequate. Outer garment soiled with possible
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b*******d
发帖数: 273 | 10 超好吃，可是卫生却不好...
肯定去，然后就看这个实际的trade-off 值得不值得了，来决定会不会再去
【在 m******r 的大作中提到】
: 我还小。。。
: 有个疑问，如果某个地方的菜超好吃，可是卫生却不好，你还去不？
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l*******e
发帖数: 3584 | 11 为什么大家爱吃川菜呢？最没有品味的菜系，可是我还是爱吃。 |
l**o
发帖数: 1380 | 12 加一个
麻婆豆腐庄。Lex & 40。好像是香港人开的。味道比较好，不是特别油。卫生，环境都
不错。就是有点
小贵，一个人30吧。
restaurantinspection.nyc.gov/RestaurantInspection/SearchBrowse.do
【在 b*******d 的大作中提到】
: 好多年前就知道网上可以查餐馆的卫生，但我这个星期才觉得还是有必要去看（不要问
: 我为什么。。。），发在这里跟大家分享。
: http://a816-restaurantinspection.nyc.gov/RestaurantInspection/SearchBrowse.do
: 更新一下，加上众位大侠的最新回复。
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D***s
发帖数: 271 | 13 biohazard同学，突然发现你满世界转载我的贴子，是不是应该注明版权属于Dadas所有
呢？:-)))
【在 b*******d 的大作中提到】
: 好多年前就知道网上可以查餐馆的卫生，但我这个星期才觉得还是有必要去看（不要问
: 我为什么。。。），发在这里跟大家分享。
: http://a816-restaurantinspection.nyc.gov/RestaurantInspection/SearchBrowse.do
: 更新一下，加上众位大侠的最新回复。
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b*******d
发帖数: 273 | |
D***s
发帖数: 271 | 15 没事，没事，开玩笑啦~ :-)
【在 b*******d 的大作中提到】
: 老大，不好意思，在此致谢了。
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