t**********4
发帖数: 2115 | |
t*******y
发帖数: 11968 | |
t**********4
发帖数: 2115 | 3 恩，什么时候去试试，很久没吃麦麦了。
btw，法拉盛有卖上海口味的粢饭糕滴么？ |
k*****y
发帖数: 4550 | 4 听TD哥瞎扯，他根本不懂粢饭糕
这个东东我自己做，皮脆里糯 |
b*****8
发帖数: 1060 | 5 法拉盛上海滩隔壁那个面包店卖过，不过味道不咋地。 |
b*****8
发帖数: 1060 | 6 做这个真的很费事。
【在 k*****y 的大作中提到】
: 听TD哥瞎扯，他根本不懂粢饭糕
: 这个东东我自己做，皮脆里糯
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t**********4
发帖数: 2115 | 7
我也在想，麦麦家的貌似里面是洋山芋啊～～
自己做当然好吃啦，不过要等哪天有心情。
多谢MM！
【在 k*****y 的大作中提到】
: 听TD哥瞎扯，他根本不懂粢饭糕
: 这个东东我自己做，皮脆里糯
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t**********4
发帖数: 2115 | 8
总归比做油墩子好点吧？！我要酝酿一下，谗到一定程度，自然有心情和动力动手了～
～
【在 b*****8 的大作中提到】
: 做这个真的很费事。
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k*****y
发帖数: 4550 | 9 寿司米煮熟，趁热撒些细盐拌开，乐扣盒装米（边上抹油防粘），压紧放凉
刀身抹油，切坯
锅里热油，油根据锅的大小，可以浸没粢饭糕就可以，炸成金黄色捞出，厨房纸吸油
别一起炸，会粘，最好一块一块来
【在 b*****8 的大作中提到】
: 做这个真的很费事。
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p***y
发帖数: 18037 | 10 买个粢饭团回来炸一下会是一样味道吗？
【在 k*****y 的大作中提到】
: 寿司米煮熟，趁热撒些细盐拌开，乐扣盒装米（边上抹油防粘），压紧放凉
: 刀身抹油，切坯
: 锅里热油，油根据锅的大小，可以浸没粢饭糕就可以，炸成金黄色捞出，厨房纸吸油
: 别一起炸，会粘，最好一块一块来
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t**********4
发帖数: 2115 | 11
我记得好像要放一点点糯米，我喜欢吃糯米滴～～
【在 k*****y 的大作中提到】
: 寿司米煮熟，趁热撒些细盐拌开，乐扣盒装米（边上抹油防粘），压紧放凉
: 刀身抹油，切坯
: 锅里热油，油根据锅的大小，可以浸没粢饭糕就可以，炸成金黄色捞出，厨房纸吸油
: 别一起炸，会粘，最好一块一块来
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b*****8
发帖数: 1060 | 12 要加小葱和姜末。
【在 k*****y 的大作中提到】
: 寿司米煮熟，趁热撒些细盐拌开，乐扣盒装米（边上抹油防粘），压紧放凉
: 刀身抹油，切坯
: 锅里热油，油根据锅的大小，可以浸没粢饭糕就可以，炸成金黄色捞出，厨房纸吸油
: 别一起炸，会粘，最好一块一块来
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l**********7
发帖数: 1401 | 13
对，我做过，不算很费事。没有SUSHI RICE，一般的国宝也OK。就是炸需要比较长的时
间，可能要10分钟一面吧，一面没炸透之前不要翻，否则容易粘锅。
【在 k*****y 的大作中提到】
: 寿司米煮熟，趁热撒些细盐拌开，乐扣盒装米（边上抹油防粘），压紧放凉
: 刀身抹油，切坯
: 锅里热油，油根据锅的大小，可以浸没粢饭糕就可以，炸成金黄色捞出，厨房纸吸油
: 别一起炸，会粘，最好一块一块来
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k*****y
发帖数: 4550 | 14 加了那个，固然有香气，但是米本身的香气会被盖掉
我喜欢慢慢咀嚼出来的米饭香和甜味
【在 b*****8 的大作中提到】
: 要加小葱和姜末。
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t**********4
发帖数: 2115 | |
k*****y
发帖数: 4550 | 16 不客气，奔一个吧
【在 t**********4 的大作中提到】
: 楼上各位姐妹都是高手啊，小女在此谢过了～～
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i********e
发帖数: 1488 | |
t**********4
发帖数: 2115 | 18
不急，下回我做的时候给你留点儿～
【在 i********e 的大作中提到】
: 超级喜欢吃这个。。。
: 可惜不会做
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i********e
发帖数: 1488 | 19 好！谢谢！
【在 t**********4 的大作中提到】
:
: 不急，下回我做的时候给你留点儿～
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t********a
发帖数: 135 | |
r*********r
发帖数: 839 | 21 像小时候吃的糍粑。。。常见的是咸口的，凉的热的都好吃。
【在 t**********4 的大作中提到】
: RT
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