i**********o
发帖数: 5993 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pekkitty (pekkitty), 信区: Food
标 题: 面食——包子，糖三角，枣馒头
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 24 20:58:04 2011, 美东)
住apt的时候做的。那时候刚来美国，从来没下过厨房。被逼得不得不自己动手，丰衣
足食了。
糖三角：
馅料:红糖加入适量面粉，要不然加热以后糖太稀
发面团揪成比包子皮小一点的剂子，上下左右轻轻擀一下就行了，不用像包子皮儿那样中间厚四周薄。在面皮的中心位置放入馅料，不要太多（太贪心不行啊）。大概2勺的样子。至于封口，评语言我还挺难叙述，不过大家看成品的形状应该就能明白了。注意，封口的边儿要留得宽一些，蒸出来不会流糖而且好看。我这个就留小了。
还有还有，吃的时候小心别烫着后脖颈子！！ |
i**********o
发帖数: 5993 | |
g*******a
发帖数: 31586 | 3
好的 吃肥肥
【在 i**********o 的大作中提到】
: 想吃糖三角
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D**C
发帖数: 6754 | 4 你的包子怎么样了？
样中间厚四周薄。在面皮的中心位置放入馅料，不要太多（太贪心不行啊）。大概2勺
的样子。至于封口，评语言我还挺难叙述，不过大家看成品的形状应该就能明白了。注
意，封口的边儿要留得宽一些，蒸出来不会流糖而且好看。我这个就留小了。
【在 i**********o 的大作中提到】
: 想吃糖三角
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y*e
发帖数: 9799 | 5 什么馅儿的？
【在 D**C 的大作中提到】
: 你的包子怎么样了？
:
: 样中间厚四周薄。在面皮的中心位置放入馅料，不要太多（太贪心不行啊）。大概2勺
: 的样子。至于封口，评语言我还挺难叙述，不过大家看成品的形状应该就能明白了。注
: 意，封口的边儿要留得宽一些，蒸出来不会流糖而且好看。我这个就留小了。
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i**********o
发帖数: 5993 | 6 还在努力吃。
【在 D**C 的大作中提到】
: 你的包子怎么样了？
:
: 样中间厚四周薄。在面皮的中心位置放入馅料，不要太多（太贪心不行啊）。大概2勺
: 的样子。至于封口，评语言我还挺难叙述，不过大家看成品的形状应该就能明白了。注
: 意，封口的边儿要留得宽一些，蒸出来不会流糖而且好看。我这个就留小了。
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