m******d
发帖数: 3243 | |
V*****8
发帖数: 33122 | |
l********l
发帖数: 9452 | 3
没文化了吧，川菜大多数是不辣的。。。
【在 V*****8 的大作中提到】
: 除了辣椒就是强碱
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V*****8
发帖数: 33122 | 4 说说
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 没文化了吧，川菜大多数是不辣的。。。
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l********l
发帖数: 9452 | 5
白汁鱼唇
黄烧鱼翅
清蒸元鱼
樟茶鸭子
红烧牛头
口袋豆腐
豆渣猪头
坛子肉
龙眼烧白
肝糕汤
清汤鱿鱼方
烤乳猪
一品宫燕
干烧鱼翅
白汁鲍鱼
荷花鱼肚
开水白菜
芙蓉鸡片
鸡豆花
锅巴肉片
白油肚条
八宝鸭
盐水鸭脯
蜜汁瓤藕
核桃泥
太多了。。。。。。
btw川菜大厨评级基本没人做辣的
【在 V*****8 的大作中提到】
: 说说
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V*****8
发帖数: 33122 | 6 天啊，我又饿了。。。不过，清蒸鱼，樟茶鸭，烤乳猪是川菜？？
另外，什么叫开水白菜？
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 白汁鱼唇
: 黄烧鱼翅
: 清蒸元鱼
: 樟茶鸭子
: 红烧牛头
: 口袋豆腐
: 豆渣猪头
: 坛子肉
: 龙眼烧白
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L****C
发帖数: 707 | 7 囧～～基本不知道，我鸭梨又大了～
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 白汁鱼唇
: 黄烧鱼翅
: 清蒸元鱼
: 樟茶鸭子
: 红烧牛头
: 口袋豆腐
: 豆渣猪头
: 坛子肉
: 龙眼烧白
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u*******n
发帖数: 2396 | 8 开水白菜是川菜的精品之作....
是非常腐败的一道菜.
【在 V*****8 的大作中提到】
: 天啊，我又饿了。。。不过，清蒸鱼，樟茶鸭，烤乳猪是川菜？？
: 另外，什么叫开水白菜？
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l********l
发帖数: 9452 | 9
确实是，俺爹是评委，考级的手册上见过这些。。。。。。
胡总最爱
【在 V*****8 的大作中提到】
: 天啊，我又饿了。。。不过，清蒸鱼，樟茶鸭，烤乳猪是川菜？？
: 另外，什么叫开水白菜？
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V*****8
发帖数: 33122 | 10 这个？
【在 u*******n 的大作中提到】
: 开水白菜是川菜的精品之作....
: 是非常腐败的一道菜.
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L****C
发帖数: 707 | 11 想当年上大学时，食堂的免费汤不就是这个吗？有木有？有木有？
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 确实是，俺爹是评委，考级的手册上见过这些。。。。。。
: 胡总最爱
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l********l
发帖数: 9452 | 12
那是刷锅汤，人家这是超级高汤。。。。。。
【在 L****C 的大作中提到】
: 想当年上大学时，食堂的免费汤不就是这个吗？有木有？有木有？
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V*****8
发帖数: 33122 | 13 我还是觉得粤菜排第一
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 那是刷锅汤，人家这是超级高汤。。。。。。
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L****C
发帖数: 707 | 14 当年大学四年没喝几次，毕业的那天专门去喝了一次，还没喝看着看着就哭了～
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 那是刷锅汤，人家这是超级高汤。。。。。。
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l********l
发帖数: 9452 | 15
粤菜对原料要求高，平常百姓基本没法弄好。从每年培训的新厨子加全国新开的餐馆来
看，川菜遥遥领先。
我个人也很喜欢粤菜，守着家里开的粤菜馆吃了n年，哈哈
【在 V*****8 的大作中提到】
: 我还是觉得粤菜排第一
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V*****8
发帖数: 33122 | 16 员外家里开馆子的啊
我以前一个中学同学家里从开面店开始，到后来连锁火锅。还记得她家第一家店名字叫
“呼啸山庄”。。。
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 粤菜对原料要求高，平常百姓基本没法弄好。从每年培训的新厨子加全国新开的餐馆来
: 看，川菜遥遥领先。
: 我个人也很喜欢粤菜，守着家里开的粤菜馆吃了n年，哈哈
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l********l
发帖数: 9452 | 17
以前是的。。。现在赶时髦开club，会所，洗浴中心啥的啦，呵呵
【在 V*****8 的大作中提到】
: 员外家里开馆子的啊
: 我以前一个中学同学家里从开面店开始，到后来连锁火锅。还记得她家第一家店名字叫
: “呼啸山庄”。。。
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V*****8
发帖数: 33122 | 18 那，你，回国不是太危险了。家族企业里的小姐们任君选择啊
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 以前是的。。。现在赶时髦开club，会所，洗浴中心啥的啦，呵呵
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l********l
发帖数: 9452 | 19
老婆不会让我单独活动的。。。
【在 V*****8 的大作中提到】
: 那，你，回国不是太危险了。家族企业里的小姐们任君选择啊
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V*****8
发帖数: 33122 | 20 真郁闷。。。
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 老婆不会让我单独活动的。。。
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d*j
发帖数: 13780 | 21 有钱人啊！
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 老婆不会让我单独活动的。。。
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L****C
发帖数: 707 | 22 XMJDH～
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 老婆不会让我单独活动的。。。
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l********l
发帖数: 9452 | 23
大哥，你的金子还再狂飙啊
【在 d*j 的大作中提到】
: 有钱人啊！
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g*******a
发帖数: 31586 | 24
开水白菜！ 川菜第一菜!
第二菜是回锅肉
看不起只会吃什么香辣蟹的人
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 大哥，你的金子还再狂飙啊
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l********l
发帖数: 9452 | 25
成都吃回锅肉的很少吧，也就骗骗外地人。咋个说也得整个盐碱肉三
【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 开水白菜！ 川菜第一菜!
: 第二菜是回锅肉
: 看不起只会吃什么香辣蟹的人
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l********l
发帖数: 9452 | 26
小命贱的很。。。
【在 L****C 的大作中提到】
: XMJDH～
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m******d
发帖数: 3243 | |
l********l
发帖数: 9452 | 28
这个我想了很多年啊，我妈还给我寄过一次，万恶的us海关居然扣下了。。。
【在 m******d 的大作中提到】
: 青城山老腊肉
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L****C
发帖数: 707 | 29 怎么贱？
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 这个我想了很多年啊，我妈还给我寄过一次，万恶的us海关居然扣下了。。。
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m******d
发帖数: 3243 | |
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d*j
发帖数: 13780 | 31 那么一点点， 不够你家人一月的生活费也许。。。。
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 这个我想了很多年啊，我妈还给我寄过一次，万恶的us海关居然扣下了。。。
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l********l
发帖数: 9452 | 32
妹纸奔一个，大叔就告诉你哈
【在 L****C 的大作中提到】
: 怎么贱？
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l********l
发帖数: 9452 | 33
还是回成都，开车去泰安古镇，吃正宗跑山猪老腊肉哈
【在 m******d 的大作中提到】
: 我带了20多斤被狗给闻到了
: 还抽了真空
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l********l
发帖数: 9452 | 34
不可能哈，我家很节约的。。。
【在 d*j 的大作中提到】
: 那么一点点， 不够你家人一月的生活费也许。。。。
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m******d
发帖数: 3243 | |
L****C
发帖数: 707 | 36 奔有啥好处？
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 不可能哈，我家很节约的。。。
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l********l
发帖数: 9452 | 37
杰夫会给你发包子的！
【在 L****C 的大作中提到】
: 奔有啥好处？
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L****C
发帖数: 707 | 38 姐夫是谁？
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 杰夫会给你发包子的！
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l********l
发帖数: 9452 | 39
这道菜颇考手艺，醋和糖的比例，焦化反应的时间掌握，稍微不好就出不来鱼香的味道
，至今我还没在nyc吃过正宗的鱼香茄子。。。
【在 m******d 的大作中提到】
: 还有一道菜
: 鱼香茄子
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l********l
发帖数: 9452 | 40
板斧！
【在 L****C 的大作中提到】
: 姐夫是谁？
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L****C
发帖数: 707 | 41 哪个板斧？
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 板斧！
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k****w
发帖数: 3753 | 42 求vip卡，5折就可以了
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 板斧！
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L****C
发帖数: 707 | 43 您有钱～不用VIP～
【在 k****w 的大作中提到】
: 求vip卡，5折就可以了
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l*****z
发帖数: 13617 | 44 樟茶鸭是川菜名菜啊！
洪金宝演的一个电影，他演名厨，里面介绍了开水白菜，电影名字我忘了。。。
【在 V*****8 的大作中提到】
: 天啊，我又饿了。。。不过，清蒸鱼，樟茶鸭，烤乳猪是川菜？？
: 另外，什么叫开水白菜？
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l********l
发帖数: 9452 | 45
功夫神厨。。。
【在 l*****z 的大作中提到】
: 樟茶鸭是川菜名菜啊！
: 洪金宝演的一个电影，他演名厨，里面介绍了开水白菜，电影名字我忘了。。。
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L****C
发帖数: 707 | 46 张茶鸭不是湖南菜吗？
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 功夫神厨。。。
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l********l
发帖数: 9452 | 47
我已经开始怀疑你是不是四川人了。。。。。。
【在 L****C 的大作中提到】
: 张茶鸭不是湖南菜吗？
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L****C
发帖数: 707 | 48 好吧，我是重庆的～
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 我已经开始怀疑你是不是四川人了。。。。。。
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l********l
发帖数: 9452 | 49
重庆妹儿奔一个三
【在 L****C 的大作中提到】
: 好吧，我是重庆的～
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L****C
发帖数: 707 | |
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l********l
发帖数: 9452 | 51
歧视nyc版，小心哈
【在 L****C 的大作中提到】
: 刚在NJ奔过～
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L****C
发帖数: 707 | 52 这里没有包子吃～只有口水～
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 歧视nyc版，小心哈
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d*****9
发帖数: 3459 | 53 推荐下Manhattan的川菜哈。谢谢。
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 歧视nyc版，小心哈
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l********l
发帖数: 9452 | |
L****C
发帖数: 707 | 55 我对吃的一向没有追求～
是不是有问题？
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 这家算是矬子里面的高个
: http://www.nytimes.com/2010/01/27/dining/reviews/27unde.html
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l********l
发帖数: 9452 | 56
那你对啥有追求啊。。。说来看看，大叔我吃过的盐估计比你吃过的饭还多，帮你分析
一哈
【在 L****C 的大作中提到】
: 我对吃的一向没有追求～
: 是不是有问题？
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L****C
发帖数: 707 | 57 染头发，做指甲，买衣服买小饰物～
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 那你对啥有追求啊。。。说来看看，大叔我吃过的盐估计比你吃过的饭还多，帮你分析
: 一哈
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d*****9
发帖数: 3459 | 58 谢谢。那个Razor clams with scallion pesto俺在五粮液吃过，不过sauce怎么是
scallion pesto呢，好像是瓦萨比啊？当时还蛮惊艳的。
【在 l********l 的大作中提到】
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: 那你对啥有追求啊。。。说来看看，大叔我吃过的盐估计比你吃过的饭还多，帮你分析
: 一哈
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l********l
发帖数: 9452 | 59
不清楚啊，我没点过这个。。。
btw你可以试试芥末肚丝，很爽口的说
【在 d*****9 的大作中提到】
: 谢谢。那个Razor clams with scallion pesto俺在五粮液吃过，不过sauce怎么是
: scallion pesto呢，好像是瓦萨比啊？当时还蛮惊艳的。
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d*****9
发帖数: 3459 | 60 好的。下次去试试。谢推荐。
【在 l********l 的大作中提到】
:
: 不清楚啊，我没点过这个。。。
: btw你可以试试芥末肚丝，很爽口的说
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D***s
发帖数: 271 | 61 连山回锅肉 咸菜回锅肉 锅魁回国肉 太好吃了~ ：）
【在 l********l 的大作中提到】
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: 不清楚啊，我没点过这个。。。
: btw你可以试试芥末肚丝，很爽口的说
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