m*****5
发帖数: 23482 | 1 油里小过一下，然后放水放豆腐川个汤，很鲜很鲜
想起了小时候那个买什么都要票的年代，自由市场有一种小个子一点的叫昂句鱼，便宜
不要票，老妈经常买回家烧汤吃 |
m****s
发帖数: 7397 | |
m*****5
发帖数: 23482 | |
m****s
发帖数: 7397 | 4 我本来坐在一个黑黑的车厢里
偷听旁边两位德国美女在讲话
看了这个贴
饿 |
b******p
发帖数: 1401 | 5 不错不错
【在 m*****5 的大作中提到】
: 油里小过一下，然后放水放豆腐川个汤，很鲜很鲜
: 想起了小时候那个买什么都要票的年代，自由市场有一种小个子一点的叫昂句鱼，便宜
: 不要票，老妈经常买回家烧汤吃
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g*******a
发帖数: 31586 | 6
来唐人街吃饭吧
【在 m****s 的大作中提到】
: 我本来坐在一个黑黑的车厢里
: 偷听旁边两位德国美女在讲话
: 看了这个贴
: 饿
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m****s
发帖数: 7397 | |
c*****l
发帖数: 5203 | 8
白汤出得来吗？
【在 m*****5 的大作中提到】
: 油里小过一下，然后放水放豆腐川个汤，很鲜很鲜
: 想起了小时候那个买什么都要票的年代，自由市场有一种小个子一点的叫昂句鱼，便宜
: 不要票，老妈经常买回家烧汤吃
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m*****5
发帖数: 23482 | 9
出的来
【在 c*****l 的大作中提到】
:
: 白汤出得来吗？
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V*****8
发帖数: 33122 | 10 一点点奶油不加也出的来啊？
我饿了
【在 m*****5 的大作中提到】
:
: 出的来
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m*****5
发帖数: 23482 | 11
MUD FISH自己就有粘液，而且蛋白质高，我又加了豆腐，豆腐里面有卵磷脂这种乳化剂
，跟油一加热以后就会乳化反应，很容易白的
当然要加一点牛奶更白
【在 V*****8 的大作中提到】
: 一点点奶油不加也出的来啊？
: 我饿了
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c*****l
发帖数: 5203 | 12
Wa
好的
【在 m*****5 的大作中提到】
:
: MUD FISH自己就有粘液，而且蛋白质高，我又加了豆腐，豆腐里面有卵磷脂这种乳化剂
: ，跟油一加热以后就会乳化反应，很容易白的
: 当然要加一点牛奶更白
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V*****8
发帖数: 33122 | 13 厉害，下次我也试试。
煎的时候你怎么除腥的? 我觉得煎鱼很容易腥，就算先放了料酒葱姜
【在 m*****5 的大作中提到】
:
: MUD FISH自己就有粘液，而且蛋白质高，我又加了豆腐，豆腐里面有卵磷脂这种乳化剂
: ，跟油一加热以后就会乳化反应，很容易白的
: 当然要加一点牛奶更白
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m*****5
发帖数: 23482 | 14
生姜先爆一下，然后开始煎
煮的时候再放黄酒，快起锅放一点白胡椒粉
【在 V*****8 的大作中提到】
: 厉害，下次我也试试。
: 煎的时候你怎么除腥的? 我觉得煎鱼很容易腥，就算先放了料酒葱姜
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V*****8
发帖数: 33122 | 15 啊。。。我更饿了
【在 m*****5 的大作中提到】
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: 生姜先爆一下，然后开始煎
: 煮的时候再放黄酒，快起锅放一点白胡椒粉
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k********a
发帖数: 7225 | 16 煎完鱼加热水还是冷水烧汤啊？我总也烧不出奶白鱼汤啊。。。
谢谢马甲！
油里小过一下，然后放水放豆腐川个汤，很鲜很鲜想起了小时候那个买什么都要票的年
代，自由市场有一种小个子一点的叫昂句鱼，便宜不要票，老妈经常买回家烧汤吃
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28
【在 m*****5 的大作中提到】
: 油里小过一下，然后放水放豆腐川个汤，很鲜很鲜
: 想起了小时候那个买什么都要票的年代，自由市场有一种小个子一点的叫昂句鱼，便宜
: 不要票，老妈经常买回家烧汤吃
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m*****5
发帖数: 23482 | 17
我用的热水
【在 k********a 的大作中提到】
: 煎完鱼加热水还是冷水烧汤啊？我总也烧不出奶白鱼汤啊。。。
: 谢谢马甲！
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: 油里小过一下，然后放水放豆腐川个汤，很鲜很鲜想起了小时候那个买什么都要票的年
: 代，自由市场有一种小个子一点的叫昂句鱼，便宜不要票，老妈经常买回家烧汤吃
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g*******a
发帖数: 31586 | 18
你住哪 我改天莅临去你家赏脸吃个便饭吧
【在 m*****5 的大作中提到】
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: 我用的热水
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m*****5
发帖数: 23482 | 19
我们家从不请人进家门
【在 g*******a 的大作中提到】
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: 你住哪 我改天莅临去你家赏脸吃个便饭吧
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g*******a
发帖数: 31586 | 20
为啥
【在 m*****5 的大作中提到】
:
: 我们家从不请人进家门
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m*****5
发帖数: 23482 | 21
这样就不用烦神可以请谁不可以请谁了
【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 为啥
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g*******a
发帖数: 31586 | 22
偷偷请我吧
【在 m*****5 的大作中提到】
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: 这样就不用烦神可以请谁不可以请谁了
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