油煎馄饨要先煮一下吗？ - NewYork版 - 未名存档

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NewYork版 - 油煎馄饨要先煮一下吗？

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话题: 馄饨话题: 先煮话题: 油煎

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k******9 发帖数: 878	1 锅里放油热了直接把生的馄饨放下去煎，还是要先把馄饨煮一下再煎，直接煎都没熟，外面都快焦了里面还是生的，上次先煮了一下再去煎，粘了一锅子
h******v 发帖数: 1826	2 跟做锅贴一样，先排好，油煎一下，加些热水，焖到水干，就熟了。
k******9 发帖数: 878	3 谢谢
q******s 发帖数: 7469	4 用不沾锅阿。【在 k******9 的大作中提到】 : 锅里放油热了直接把生的馄饨放下去煎，还是要先把馄饨煮一下再煎，直接煎都没熟， : 外面都快焦了里面还是生的，上次先煮了一下再去煎，粘了一锅子

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