h********y 发帖数: 540 | 1 最近很想念家乡的焖面,可惜没有材料,不知道法拉盛或者China Town哪里有卖那种扁
的,薄薄的新鲜生面条的(见下图),或者有卖现成的焖面的也行?干面做出来味道肯
定要差些。
包子答谢! |
l*******e 发帖数: 3584 | |
m*******y 发帖数: 14292 | |
n****1 发帖数: 4251 | 4 超市都有吧,不知道是不是楼主想要的那种,反正有新鲜的生的面条 |
b*****j 发帖数: 930 | 5 我妈自己发明用宽条挂面做,效果差不多,先把挂面放在开水里过一下,捞出来,放到
盖帘上控水,尽量不要沾了,再放到锅里做焖面就行了。这是没有办法的办法。 |
h********y 发帖数: 540 | 6 打电话问我妈跟你妈说的方法类似,她说味道肯定没新鲜的好但也能解解谗,我还想自
己擀面条的,但我妈说容易沾,不好。明天再去flushing看看,找不着就用干面条做了。
【在 b*****j 的大作中提到】 : 我妈自己发明用宽条挂面做,效果差不多,先把挂面放在开水里过一下,捞出来,放到 : 盖帘上控水,尽量不要沾了,再放到锅里做焖面就行了。这是没有办法的办法。
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h********y 发帖数: 540 | |
h********y 发帖数: 540 | 8 我在超市看到的都是圆的粗粗的面条,没看见过扁的
【在 n****1 的大作中提到】 : 超市都有吧,不知道是不是楼主想要的那种,反正有新鲜的生的面条
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p*****y 发帖数: 10409 | 9 任何一家大超市都有 我记得昌发 金成发都有 一代代的装着 大致一块多钱
【在 h********y 的大作中提到】 : 最近很想念家乡的焖面,可惜没有材料,不知道法拉盛或者China Town哪里有卖那种扁 : 的,薄薄的新鲜生面条的(见下图),或者有卖现成的焖面的也行?干面做出来味道肯 : 定要差些。 : 包子答谢!
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