小留学生开餐馆老板课业忙主厨当家 - NewYork版

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G***Y
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小留学生开餐馆老板课业忙主厨当家

发布于 2014-03-03, 周一 01:52
【侨报记者孙璎姝3月2日纽约报道】越来越多的中国留学生在海外完成学业后，自
主经营当老板。一些人开餐馆或饰品店，并将生意打理得有声有色。如今，一些中国小
留学生的家长开始未雨绸缪，在孩子刚入学之际便为其投资店面。由于小留学生年龄小
、学业繁忙，一些店内生意陷入无人管理的局面。
据了解，一名刚刚开始本科学业的中国小留学生在国内父母的资助下，投资10余万
元在外州收购了一家中餐馆。同时，店内雇佣2个主厨、1个洗碗杂工和4个服务生。该
名小留学生陆陆由于功课繁忙，日常店内生意均由主厨帮忙打理。店内一名员工表示，
很少见到老板。除非老板带着他的一大群同学到店里聚餐，平时很难见到他。
该华裔员工表示，老板陆陆在附近学校读本科，周一至周五都在上课，大概还有三
年多毕业。父母开店也只为锻炼他，并不为赚钱。据他介绍，由于老板没有时间过来看
店，店内曾一度出现主厨“当家作主”的局面。主厨既负责财务、库房采购，还负责店
内人员管理。甚至连进货渠道和供货商的选择，老板也无暇过问。员工报销时，每次只
要出示收据，他都直接签字。该店员工还透露，就近半年生意来看，除去员工工资及各
种应付费用外，店内生意并未亏损。

g*******a
发帖数: 31586

卫生局来一次就亏了

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