美国爆豬瘟肉價破頂 - NewYork版

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G***Y
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美爆豬瘟肉價破頂
10個月殺一成豬加日韓同現疫情
【明報專訊】在豬群間具高傳染性的「豬流行性腹瀉」，正在太平洋兩岸的美、加、日
、韓等地蔓延，其中以美國最為嚴重，出現疫情10個月來全國逾一成豬死亡。這波瘟疫
不僅令豬農損失慘重，豬肉售價亦升至破紀錄高位，推高美國人進食的主要豬肉產品，
包括煙肉、熱狗、火腿的價格。
自去年5月證實首宗豬流行性腹瀉（PED）病例以來，美國死於這種病毒的豬累計700萬
隻，以隆冬增幅最甚，由去年12月中的逾1500宗增至4月中的5790宗。全國30個州出現
疫情，科羅拉多、艾奧瓦、明尼蘇達、伊利諾伊等是重災區。美國農業部稱，全國飼養
的豬因而降至約6300萬隻。
日死豬8.3萬疫情「史無前例」
韓國濟州島也發現十年來首見的PED，自4月6日錄得首宗病例，兩周內波及島上10個農
場7.5萬隻豬。日本自2013年10月發現首病例，迄今最少8.3萬隻豬死亡，農林水產省形
容疫情影響範圍「史無前例」。加拿大安大略省等地共57個農場現疫情。
PED病毒源頭和傳播路徑難尋，也無疫苗或可靠防治之策，豬感染後會頻頻腹瀉至無從
吸收營養、脫水死亡，初生不足21天的豬崽最易死亡。儘管PED不會危害食品安全或人
類健康，但豬飼養期起碼要半年，大量死亡導致豬肉供應減少，推高了零售價格。
產量料減7% 30年最大跌幅
美國是全球最大豬肉生產與出口國，荷蘭合作銀行研究指出，美國今年豬肉產量可能跌
7％，為逾30年最大跌幅。美國豬肉售價上月曾升至每磅3.83美元（29.87港元），為有
紀錄以來新高。如今在美國超市，半磅豬抵得上一隻雞。2月份數據顯示，一磅煙肉平
均賣5.46美元（42.33港元），較一年前高13％。
韓美病毒株99%相同
韓國化驗證實，濟州島病毒跟美國科羅拉多去年發生瘟疫的病毒有99％相同。美國微生
物學學會會刊mBio去年10月發表的報告則稱，研究明尼蘇達和艾奧瓦3個病毒株，發現
跟2012年中國安徽的疫情極接近。研究員懷疑，豬飼料內廣泛混入豬血副產品是肇因。
路透社/The Fiscal Times/朝日新聞

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