g*******a
发帖数: 31586 | 1 第一、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；
第二、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，
就很甜；
第三、西瓜纹路整齐就是好瓜；
第四、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。 |
g*******a
发帖数: 31586 | 2 掌握买瓜的技巧，也不是特别难。总结一下，有以下几点：
一、表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累，色泽不一致的瓜主要是体形
较小的西瓜，不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大，而且水分
少，不甜也不脆，挑到这类瓜，失败。
二、购买时，首先可以选择虎皮瓜，其次如果需要中途运输等，则青黑皮瓜是上选
。
三、西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是
最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头
的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理，到了西瓜
大规模上市的时候，就不适宜买小瓜了。小型的西瓜可能是早熟品种（早栽西瓜）里的
败藤瓜。
四、检验西瓜成熟的方法有三种，一是观察植株法。从瓜蒂所在的藤向上和向下看
，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。第二种，听声音法。成熟
的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲击，声音呈混沌状，而不太成熟或者生的
西瓜，声音较为清脆。第三种，是笨方法。在水桶里放置半盆以上的水，如果西瓜轻易
地飘浮在水上，则西瓜是成熟的，否则就是生的。
怎样挑选西瓜？
西瓜不但含有大量水分，还富含葡萄糖，果糖，果酸，蔗糖，β胡萝卜素，维生素
A、B、C，蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。炎热的夏季暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的
西瓜，会顿感暑消神清，无比凉爽。
除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看
、摸、掂、弹来鉴别。
首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，
而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越
好。
最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托
瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头
了。 |
n*******e
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g*******a
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T********e
发帖数: 8631 | |
g*******a
发帖数: 31586 | 6
好瓜 开来看看
【在 T********e 的大作中提到】
: 介个？
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T********e
发帖数: 8631 | 7 现在开了晚上得爬起来三回
【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 好瓜 开来看看
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g*******a
发帖数: 31586 | 8 半夜爬起来吃瓜不好
【在 T********e 的大作中提到】
: 现在开了晚上得爬起来三回
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P******d
发帖数: 4272 | 9 他指的是半夜上厕所吧
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 g*******a 的大作中提到】
: 半夜爬起来吃瓜不好
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g*******a
发帖数: 31586 | 10 半夜上厕所里吃西瓜？
【在 P******d 的大作中提到】
: 他指的是半夜上厕所吧
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: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
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