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g*******a 发帖数: 31586 | 1 如果要用一种味道来概括上海的夏天,花露水大概可以打败盐水棒冰、西瓜以及清凉油
等有力竞争对手,拿到冠军。这种清凉且提神的香味在上海人的记忆里留存了二十多年
,在每年夏天准时到来,已然成为一个季节的标杆。
而早在上世纪三四十年代,花露水就已经是十里洋场里具有代表性的香味,是名媛
贵妇们出门前必要喷洒的“脸面”。
从老上海的潮流奢侈品,到如今家家户户的夏日记忆,花露水几番变迁,背后不变
的,是人们对健康与美的追求。
十里洋场的香味
钱琳家的玻璃橱里,还有一个精致的老瓶子,是当年她奶奶用完的明星牌花露水瓶
。“我奶奶说,那时候的花露水,就好像现在的香水,是出客的时候才用的。”
在上世纪三四十年代,花露水是不折不扣的奢侈品,出入十里洋场的女孩们,总会
喷上一点花露水,男人出席正式场合必穿西装喷花露水。年轻的上海人很少有人知道,
上海话里“有点花露水”、“花露水蛮足额”,在当时是一句带着复杂情绪的赞语,用
来表示被夸赞者有“花头”、有“腔调”、有“办法”。
比起如今,花露水在那时候更像是时尚圈中的时髦单品,老广告牌里的女明星们带我们
走回那样一副图景:夕阳西下,女子的香闺里,刚刚穿着打扮好的小姑娘小心地拿出一
瓶花露水来,捏一下气囊,往空气里一喷,一阵香雾散开,小姑娘迎着水雾向前跨一步
,耳鬓衣袖间,留下花露水隐约的香味,这才算是正式打扮妥帖,好出门了。
从香港到上海
事实上,花露水最初并非起源于上海,国人第一款花露水“双妹牌”,是香港建厂
的广生行在1905年开始生产的。
中国大陆花露水源起于1907年的“明星花露水”,诞生地就是上海,当时的上海中
西大药房董事长周邦俊研发出一种盛装在绿色玻璃瓶内的花露水,由于能够当上明星是
当时很多女孩的梦想,于是他将这瓶透明绿的香水取名为“明星花露水”。
到了1910年,上海广生行在南京路475号推出“双妹”花露水和其他几种香水。就
这样,“明星”和“双妹”竞艳,使得这一独特中国概念的香水风靡十里洋场。
而在“9·18事变”之后,国人提倡国货,国产的花露水更加受到喜爱。
时间转眼到了解放后,公私合营的浪潮中,香港广生行上海分公司、中华协记化妆
品厂、明星香水厂和东方化学工业社合并成为上海明星家用化学品制造厂,此后又经过
多次更名改制,最终成为我们今天看到的“上海家化”。
90年代回归
花露水曾经在市面上消失过很长时间。在只求温饱的岁月里,日化用品一度萎缩至
只有肥皂、牙膏之类的必需品,那些和花露水有关的记忆,似乎也已然被封存起来。在
钱琳的家里,那个好看的明星牌花露水瓶子里插着一支花儿,很长一段时间都是家里惟
一的装饰。直到改革开放之后,生活才日渐松动,国外的日化品牌进入到上海市场,上
海本土轻工业也开始走上品牌化道路。
秦奋华还记得这个行业最初的样子,作为上海家化联合股份有限公司市场大众消费
品事业部总监,他已在这个领域工作了超过二十年。“最早我们生产都是计划好的,也
不愁销路,百货公司会包销。”
1990年,花露水重回市场,用的是一个新品牌:六神。秦奋华解释说:“六神花露
水的定位不再是香水奢侈品,而是祛痱止痒功能性用品。”确实,加入冰片、薄荷脑、
珍珠粉、黄柏等六种药材之后,花露水有了解决某些皮肤问题的实际功效。由此,花露
水命运的走向被改变,从少数人的风雅,变成了大众生活的必需品。
所有人的消夏记忆
“我还记得第一瓶六神花露水卖四块九毛五。”秦奋华还准确记得这个数字。一直
到1996年,都没涨过价。一直到今天,最经典的玻璃绿瓶装花露水一瓶也就是10块钱左
右。”秦奋华告诉记者,“六神”花露水卖得便宜,就是希望“所有人都能买得起”。
而随着需求的不同,花露水的功能也正变得更为多元,细分出驱蚊、止痒、祛味等
不同功能的产品,这些产品在功效上又各有各的特点,例如预防蚊虫叮咬要选择驱蚊花
露水,已经被咬了要止痒消肿就需要用到止痒花露水。
正因如此,花露水成了全民的夏日记忆。擦席子的时候要在水里滴上几滴,席子冰
冰凉凉,睡着舒服;洗完澡了要在身上倒上几滴,然后抹开,全身一阵清凉;被蚊子咬
了要赶紧用指甲掐一个十字出来,然后涂上止痒花露水,缓解蚊子块的痒;脖子上捂出
痱子,要涂上一些,痱子消得快……
如今,花露水是几乎所有人的消夏用品,用最简单有效的方式来面对夏日,把一瓶
简单的花露水用出不同的用途来,这大概是上海人,不变的生活智慧。 | R***o 发帖数: 3964 | 2 花露水是奢侈品。。。
小时候,我对花露水则充满了恐惧。
当我还是学龄前儿童时,
夏天不老实,
总喜欢往外跑,
两个手弯长痱子,
不懂事,猛抓猛挠,
结果越长越多。
外婆看见了,
往我痱子上涂了很多花露水!
那个疼啊!!!
【在 g*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果要用一种味道来概括上海的夏天,花露水大概可以打败盐水棒冰、西瓜以及清凉油 : 等有力竞争对手,拿到冠军。这种清凉且提神的香味在上海人的记忆里留存了二十多年 : ,在每年夏天准时到来,已然成为一个季节的标杆。 : 而早在上世纪三四十年代,花露水就已经是十里洋场里具有代表性的香味,是名媛 : 贵妇们出门前必要喷洒的“脸面”。 : 从老上海的潮流奢侈品,到如今家家户户的夏日记忆,花露水几番变迁,背后不变 : 的,是人们对健康与美的追求。 : 十里洋场的香味 : 钱琳家的玻璃橱里,还有一个精致的老瓶子,是当年她奶奶用完的明星牌花露水瓶 : 。“我奶奶说,那时候的花露水,就好像现在的香水,是出客的时候才用的。”
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