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G***Y 发帖数: 9698 | 1 免小费不明示 粥之家遭投诉
Oct 29, 2016, 02:14 AM
【侨报记者李竑10月28日纽约报道】从今年1月1日开始,在华人社区经营了19年的“粥
之家”开始免小费,但堂吃菜价上涨15%。近来,本报收到多宗读者电话,投诉“粥之
家”免小费出台后,没有在店堂明显位置贴出告示,导致很多顾客仍在付小费。投诉者
表示,“粥之家”实际上在双重收费。
读者林先生表示,上个月,他和几位朋友到华埠包厘街“粥之家”就餐,买单时,朋友
告诉他,“粥之家”是免小费的。两个星期后,他和家人一起到法拉盛“粥之家”吃饭
,买单时,他问服务生,是否免小费,得到的是否定的答复。陈先生说:“我虽然感到
困惑,同样的老板,为什么华埠不要小费,法拉盛要付,但既然服务生说要小费,我在
店堂里也没有看到免小费的告示,于是就付了。两天后,我开车时听到电台里粥之家的
广告,说免小费。我特别生气,‘粥之家’不是在欺骗顾客吗?” 高霞出示的亚伦街
“粥之家”收据上免小费的说明。 (
读者陈小姐表示,两个月前她和朋友一起到华埠亚伦街的“粥之家”吃午餐,买
单后离开座位时,一位女服务生特别问她:“没有小费吗?”她回答:“不是广告说不
要小费吗?”陈小姐表示,当时她没给小费,但可以看出,服务生非常不高兴。“他们
菜价提了15%,如果再付小费,就比其他店贵很多了。”陈小姐表示。
陈小姐说,她的朋友吴女士更冤了,吴女士在这两个月内分别去了华埠和法拉盛“粥
之家”三次,每次都付小费,因为,她没有看到、听到广告,店堂里更没有打出“免小
费”告示,吴女士根本不知道“粥之家”免小费。听了陈小姐一说,才发现自己次次都
多给钱。
本报记者为此走访了华埠亚伦街“粥之家”,看到店堂里确实没有“免小费”告示。但
经理高霞表示:“我们的收据上有告示。”高霞说:“我们免小费,但很多顾客都在付
小费。”她还表示:“也有顾客发现多付小费回来讨的,只要回来讨的,我们都退还了
。” 得知真相后,吴女士表示:“店家这种做法真是不厚道,在美国餐馆吃饭都要付
小费,我们都习惯了,他不提醒,怎么会去注意收据上的小字呢?‘粥之家’不就是在
利用顾客不了解情况或疏忽而双重收费吗?”
美国华人餐饮业协会主席陈键榕表示,协会也收到多宗关于“粥之家”免小费问题的投
诉,他说,由于最低时薪上涨,员工工资上涨,一些餐馆业主为了收支平衡,采取菜价
上涨,免小费的做法,这是业者经营方式的选择,本无可厚非。但是,既然说了免小费
,就应该在店堂的明显位置贴出告示,不然会给人以欺骗之嫌。比如,在华埠爱烈治街
,多家福州人经营的餐馆都免小费,他们都在临街的橱窗上贴上了醒目的“堂食免小费
”的告示。
陈键榕指出,这股“不收小费”的风潮去年10月由餐饮大亨梅尔(Danny Meyer)吹起,
他旗下的联合广场餐饮集团(Union Square Hospitality Group)宣布取消旗下13个餐饮
服务店的小费制度。陈键榕表示,很多餐饮业主也在思考要不要改长久以来约定俗成的
行业规矩,会不会有更多餐饮业者加入将拭目以待。但他希望不管是否免小费,餐饮业
者都要老老实实地经营,不要让顾客有上当受骗的感觉,“从短期看,是多收了钱,但
从长远看,这其实是在毁自己的声誉和生意,很可惜的。”陈键榕表示。
来源:纽约侨报” |
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