“家园”：city好吃的烧腊店 - NewZealand版

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NewZealand版 - “家园”：city好吃的烧腊店

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话题: 烧腊话题: 家园话题: 叉烧话题: 脆皮话题: city

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j****o
发帖数: 442

每天在市中心上班，上学的朋友平时上哪吃饭一定是个头疼的问题，虽说市中心有很
多华人餐馆和food court，可是经常光顾应该也会有点烦，最近在midcity网吧附近新
开了一家名叫“家园”的烧腊店。这个名字的出处还和以前一款相当流行的网络游戏
homeland有关，感觉像是美食家园一样。
这家烧腊店最近才新开张，但是老板请了在奥克兰小有名气的粤菜师傅来打理，是
小编看过少数有规模的烧腊店。根据店主介绍，店里的很多东西都是很有特色的，而且
最重要价格属于大众消费。同事一起去的时候表示，最值得推荐的是他家的椒盐鸭下巴
，这道菜应该算是比较流行的新式粤菜，这里的鸭下巴炸得通体酥脆，实实在在，鲜香
的味道渗到骨头里去。虽说外表稀松平常了些，但是味道吃起来却很入味。
脆皮叉烧
家园秘制汁局生蚝
鲜菠萝沙拉骨
其实我最喜欢的还是他家的叉烧，踏入店里，看到叉烧在跟我打招呼，忍不住就先
开口要了一份。那个叉烧皮是香香的、心是软软的、味道是甜蜜的，而且老板表示，“
脆皮叉烧”很受欢迎，每天都卖的非常好。店家在盛装便当的时候，会淋上一大匙的滷
汁,让米饭吃起来更香更好吃，当然也因为滷汁的

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