宝宝生日，给他/她做款蛋糕吧 - NextGeneration版 - 未名存档

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NextGeneration版 - 宝宝生日，给他/她做款蛋糕吧

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d*****3 发帖数: 710	1 也许平时工作忙，陪宝宝的时间比较少，那么趁宝宝生日这个机会，快做款蛋糕，表示一下妈妈的爱心吧。传统黑森林蛋糕（黑森林樱桃奶油蛋糕），这款蛋糕是说穿了是一种没有巧克力的樱桃奶油蛋糕，比较适合不想让宝宝过度食用巧克力的爱心妈妈。材料：面粉500克，可可粉20克，鸡蛋5个（蛋黄、蛋清分开），砂糖2份（75克及50克），杏仁粉20克，鲜奶油50克，黑樱桃，点缀用水果及巧克力适量工具：电动打蛋器，模具，一次性塑胶手套方法：1.蛋黄中加入75克砂糖，打泡至颜色发白为止 2.蛋清中加入50克砂糖，打泡 3.把1、2搅拌在一起 4.充分搅拌后待用 5.把可可粉、杏仁粉及面粉混合后，倒入4中 6.充分搅拌 7.慢慢倒入模具中，放进烤箱烤30分钟 8.刚出炉的蛋糕胚子，接下来就是如何装修了 9.把胚子片3层，每层加黑樱桃 10.胚子外涂上打好的鲜奶油，然后用小刀把巧克力一片片削下来撒在四周，再点缀上宝宝喜欢的水果。大功告成，接下来是要给宝宝一个惊喜咯。
x***g 发帖数: 454	2 Thanks for sharing!
d*****3 发帖数: 710	3 呵呵，不客气！

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