l*****e
发帖数: 8596 | 1 这个周末研究了一下新鲜breast milk的营养，抗炎，和免疫价值，才发现这一冻可是
损失了不少。奶不仅是娃的粮食，提供热量和长身体的原料，新鲜奶里的白细胞，溶菌
酶，可以直接杀菌消炎；抗体可以帮助免疫；还有其他有益的冬冬。这一冻，活的白细
胞们都完蛋了，抗体们如果冻不好也会灭活，或者粘容器上。姐妹们来讨论下如何冻才
能最好的保持鲜奶的益处？
热量和长身体的原料应该不受冷冻损害。
实验室有-80的冰箱，用来冻蛋白质，所以放在家用-20的冰柜里抗体和酶应该损失不大。
想保留活的白细胞们就比较难。要先加DMSO,然后用基本绝热的容器经过一昼夜慢慢慢
慢降温到-24，然后移到液氮里，化冻的时候还要迅速升温到37。这样子细胞们能有50%
活过来。家里冻奶，首先不能加DMSO,然后也没有液氮。-20的冰箱倒是可以，买个套子
慢慢降温不怕麻烦也还可行。快速解冻也比较难，除非冻成很小的体积，或者很薄的片
状，可这样又会增加容器表面吸附。难。
技术贴。欢迎懂行的来支招。 |
t********h
发帖数: 413 | |
L*******7
发帖数: 14902 | |
p******d
发帖数: 3737 | 4 还是胸喂啦，最新鲜。冻的就实在不行了拿出来吃吃吧，比配方奶能好些。 |
k****o
发帖数: 991 | 5 既然冻奶就不追求活性白细胞了。 没有就没有吧。
大。
50%
【在 l*****e 的大作中提到】
: 这个周末研究了一下新鲜breast milk的营养，抗炎，和免疫价值，才发现这一冻可是
: 损失了不少。奶不仅是娃的粮食，提供热量和长身体的原料，新鲜奶里的白细胞，溶菌
: 酶，可以直接杀菌消炎；抗体可以帮助免疫；还有其他有益的冬冬。这一冻，活的白细
: 胞们都完蛋了，抗体们如果冻不好也会灭活，或者粘容器上。姐妹们来讨论下如何冻才
: 能最好的保持鲜奶的益处？
: 热量和长身体的原料应该不受冷冻损害。
: 实验室有-80的冰箱，用来冻蛋白质，所以放在家用-20的冰柜里抗体和酶应该损失不大。
: 想保留活的白细胞们就比较难。要先加DMSO,然后用基本绝热的容器经过一昼夜慢慢慢
: 慢降温到-24，然后移到液氮里，化冻的时候还要迅速升温到37。这样子细胞们能有50%
: 活过来。家里冻奶，首先不能加DMSO,然后也没有液氮。-20的冰箱倒是可以，买个套子
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E***n
发帖数: 352 | 6 我猜LZ可以把细胞先离心下来，再冻存，再复苏。。。
呵呵，KIDDING... |
n*******3
发帖数: 5232 | |
H*s
发帖数: 1410 | 8 co-ask
【在 n*******3 的大作中提到】
: 冷藏的话(保险的部分)会损失多少呢?
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m*******3
发帖数: 874 | |
l*****e
发帖数: 8596 | 10 楼上姐妹们，笑吧笑吧，我就是个nerd。
：）
【在 E***n 的大作中提到】
: 我猜LZ可以把细胞先离心下来，再冻存，再复苏。。。
: 呵呵，KIDDING...
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m****a
发帖数: 6567 | 11 说是白细胞和酶会吸附在玻璃上，所以最好用塑料瓶存奶。
大。
50%
【在 l*****e 的大作中提到】
: 这个周末研究了一下新鲜breast milk的营养，抗炎，和免疫价值，才发现这一冻可是
: 损失了不少。奶不仅是娃的粮食，提供热量和长身体的原料，新鲜奶里的白细胞，溶菌
: 酶，可以直接杀菌消炎；抗体可以帮助免疫；还有其他有益的冬冬。这一冻，活的白细
: 胞们都完蛋了，抗体们如果冻不好也会灭活，或者粘容器上。姐妹们来讨论下如何冻才
: 能最好的保持鲜奶的益处？
: 热量和长身体的原料应该不受冷冻损害。
: 实验室有-80的冰箱，用来冻蛋白质，所以放在家用-20的冰柜里抗体和酶应该损失不大。
: 想保留活的白细胞们就比较难。要先加DMSO,然后用基本绝热的容器经过一昼夜慢慢慢
: 慢降温到-24，然后移到液氮里，化冻的时候还要迅速升温到37。这样子细胞们能有50%
: 活过来。家里冻奶，首先不能加DMSO,然后也没有液氮。-20的冰箱倒是可以，买个套子
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x********o
发帖数: 704 | 12 好奇的问一下：如果冷藏的话，白细胞会怎么样了呢？能活多久呢？ |
l*****e
发帖数: 8596 | 13 不知道具体多少，但是比冻奶好。我的非专业理解，冷藏的损失应该是白细胞和蛋白质的器壁吸附和油脂分解。吸附的话，似乎塑料瓶要好一点。油脂分解只改变味道，不怎么影响营养。白细胞应该还是活着的，在接下来的若干天内慢慢死去（保存得好的话可以6-8天）。一冻，至少按家用的冻法，白细胞们就全死翘翘了。
【在 n*******3 的大作中提到】
: 冷藏的话(保险的部分)会损失多少呢?
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l*****e
发帖数: 8596 | 14 6-8天
【在 x********o 的大作中提到】
: 好奇的问一下：如果冷藏的话，白细胞会怎么样了呢？能活多久呢？
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p******d
发帖数: 3737 | 15 说到营养问题，我特别可惜姐妹们整段的冻奶，多好的营养啊，可惜了。 |
n*******3
发帖数: 5232 | 16 太好了.我们家小妞吃保鲜的奶占70%以上,这样我放心了.
那顺便再求教一下,室温的奶放多久呢?lashinol的袋子和其他网站上说的是6小时以上,
有的说10小时.medela上面说1个小时.
还有,冷冻了白细胞死翘翘的奶跟配方奶比,还能有多好?
质的器壁吸附和油脂分解。吸附的话，似乎塑料瓶要好一点。油脂分解只改变味道，不
怎么影响营养。白细胞应该还是活着的，在接下来的若干天内慢慢死去（保存得好的话
可以6-8天）。一冻，至少按家用的冻法，白细胞们就全死翘翘了。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 不知道具体多少，但是比冻奶好。我的非专业理解，冷藏的损失应该是白细胞和蛋白质的器壁吸附和油脂分解。吸附的话，似乎塑料瓶要好一点。油脂分解只改变味道，不怎么影响营养。白细胞应该还是活着的，在接下来的若干天内慢慢死去（保存得好的话可以6-8天）。一冻，至少按家用的冻法，白细胞们就全死翘翘了。
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s******e
发帖数: 3910 | 17 我估计在版上找不到研究得比你透彻的了。我隐约有印象你已经毕业了，可否问一下专
业是啥？ |
l*****e
发帖数: 8596 | 18 室温多久的，我就不敢多说了
不过即使是冻奶从免疫方面也比奶粉好点，还有抗体和酶。奶粉里没有。营养方面，差
不多吧，冻奶估计好消化点。
上,
【在 n*******3 的大作中提到】
: 太好了.我们家小妞吃保鲜的奶占70%以上,这样我放心了.
: 那顺便再求教一下,室温的奶放多久呢?lashinol的袋子和其他网站上说的是6小时以上,
: 有的说10小时.medela上面说1个小时.
: 还有,冷冻了白细胞死翘翘的奶跟配方奶比,还能有多好?
:
: 质的器壁吸附和油脂分解。吸附的话，似乎塑料瓶要好一点。油脂分解只改变味道，不
: 怎么影响营养。白细胞应该还是活着的，在接下来的若干天内慢慢死去（保存得好的话
: 可以6-8天）。一冻，至少按家用的冻法，白细胞们就全死翘翘了。
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