stand mixer和blender用处大吗？或者面包机？ - NextGeneration版 - 未名存档

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NextGeneration版 - stand mixer和blender用处大吗？或者面包机？

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h**h 发帖数: 238	1 请教妈妈们，觉得stand mixer和blender用处大吗？刚才看到mixer 的 deal：http://www.amazon.com/KitchenAid-2-Quart-Ultra-Power-Empire/dp/B000UVRC64?s=home-garden&ie=UTF8&tag=baby18-20&sr=1-1 Blender周末在costco看到vitamix, 但是挺贵的，将近400刀。纠结是不是买个面包机比stand mixer管用？
h**h 发帖数: 238	2 顶一下，用过的妈妈请分享
h****n 发帖数: 110	3 我也想知道。。。
w******0 发帖数: 4472	4 STAND MIXER是做美式面点用的，比如COOKIE，面包，各种用手没法揉的面，尤其是极硬的面团做COOKIE那种，都用机器揉。一般中国人不用这个。面包机，多数中国人拿来活面，然后做包子等面点，也有人做面包，但是多数拿出来用烤箱烤。在我看来这东西就活面有用。如果你懒的揉面的话。我家有面包机，5块钱买的YARD SALE，几乎全新。用过几年。之后我改成手揉面了。手揉快很多。不用等1个多小时。呵呵。：）请教妈妈们，觉得stand mixer和blender用处大吗？刚才看到mixer 的 deal：http://www.amazon.com/KitchenAid-2-Quart-Ultra-Power-Empire/dp/B000UVRC64?s=home-garden&ie=UTF8&tag=baby18-20&sr=1-1 Blender周末在costco看到vitamix, 但是挺贵的，将近400刀。纠结是不是买个面包机比stand mixer管用？【在 h**h 的大作中提到】 : 请教妈妈们，觉得stand mixer和blender用处大吗？ : 刚才看到mixer 的 deal：http://www.amazon.com/KitchenAid-2-Quart-Ultra-Power-Empire/dp/B000UVRC64?s=home-garden&ie=UTF8&tag=baby18-20&sr=1-1 : Blender周末在costco看到vitamix, 但是挺贵的，将近400刀。 : 纠结是不是买个面包机比stand mixer管用？
s*********g 发帖数: 1506	5 我家有个面包机对我来说很有用呀尤其我是北方人非常喜欢吃面食经常做饺子包子馒头那个面包机用来和面很好用发面也是一流的如果包饺子我把材料放进去它开始和面大概活15分钟就可以停下来醒面这个期间我就可以剁馅两不耽误如果做馒头把面 + 酵母 + 水放进去 1个半小时之后就发好面了我们这里冷冬天如果要发面都要不停的换热水这个面包机发面真是不错面包机价格便宜因为我家只有三口人所以买的也不是很大的那种 50块吧大概曾经拿那个program做过一次面包难吃死了远不如safeway买的french toast 所以不要拿面包机烤面包了 stand mixer没用过我也没有需要用这个的场合倒是家里有个手持的电动mixer 平时拿来打发蛋白或者黄油给小娃做蛋糕和cookie 都用这个也蛮好用的价格也便宜二三十块都够了
h**h 发帖数: 238	6 美MM们用的是什么牌子的面包机啊？我现在想着基本用途是和面和做面包。多谢！

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