n**m
发帖数: 7872 | 1 日本小南瓜。太硬了！真的用刀切吗？还是直接烤了？ |
s********y
发帖数: 4047 | 2 带锯齿的那种刀比较好切这种硬物的，普通菜刀好像不够力。 |
N******u
发帖数: 11939 | |
b*******e
发帖数: 6920 | 4 砍一刀，再轉到对称的一边砍一刀，刀不拔出来一别就开了
不知道说明白了没 |
s*******6
发帖数: 463 | 5 不用那么费力的，家里有没有比这个南瓜大的锅？丢进去加点水，稍微煮开一会会皮就
软了，水果刀轻轻刮就可以下来。其实皮也可以吃的。 |
f*****8
发帖数: 7581 | 6 教你一个笨办法哈，我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦，回来洗
了洗再切，剩下的好切多了～～ |
t**i
发帖数: 3283 | 7 笑死
我也是有次切南瓜切了半小时，再好吃后来也不买了
【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈，我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦，回来洗
: 了洗再切，剩下的好切多了～～
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s*********3
发帖数: 1012 | 8 小的话可以直接煮或者蒸。要是大的瓜，我通常找个干净大口袋（新的垃圾袋最好用）
，把南瓜装进去系紧口，然后往水泥地上狠命摔。摔碎了以后可以把肉切出来炒或者烧
，或者就直接进烤箱了。
【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了！真的用刀切吗？还是直接烤了？
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r*f
发帖数: 39119 | 9 砍
【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了！真的用刀切吗？还是直接烤了？
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c**********4
发帖数: 2461 | |
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c*******e
发帖数: 9475 | |
a****n
发帖数: 8553 | |
M******n
发帖数: 978 | 13 LOL, 你太可爱了!
【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈，我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦，回来洗
: 了洗再切，剩下的好切多了～～
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M******n
发帖数: 978 | 14 我家喜欢做南瓜粥.切几块扔电饭煲里.粥好了南瓜也煮烂了,搅匀,拌一点黄油,又香又
甜.
【在 c*******e 的大作中提到】
: 搭车问一下这个怎么做好吃
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m*******a
发帖数: 2947 | 15 是切不动，我每次都搞得满头大汗的。如果不是娃爱吃，我一辈子都不会碰它。 |
d*****1
发帖数: 566 | 16 我们家是男劳动力用砍得！
【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了！真的用刀切吗？还是直接烤了？
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s*********3
发帖数: 1012 | 17 我北方人，喜欢南瓜切块儿以后用酱烧。来美国以后学会了直接把摔碎了的大块南瓜放
烤箱里烤，熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西，很好吃。另
外像楼上说的，南瓜熬粥也很好吃。
超市里很多美国种的瓜也都可以用类似的做法做，我最喜欢的是butternut squash和
acorn squash。
【在 c*******e 的大作中提到】
: 搭车问一下这个怎么做好吃
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L****9
发帖数: 620 | 18 孩子的美国老师告诉我，oven低温（好像180还是175度）烤3-4小时左右（记不清具体
多少时间了，反正到最后南瓜的下半边有点塌下来）。南瓜皮就可以用手撕掉了。我试
过两次，很简单。缺点是一个大南瓜要吃好久。 |
c*******e
发帖数: 9475 | 19 我试过acorn squash，不够甜。下次试试butternut。烤了以后加
什么调料呢？
放烤箱里烤，熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西，很好吃。
另外像楼上说的，南瓜熬粥也很好吃。
acorn squash。
【在 s*********3 的大作中提到】
: 我北方人，喜欢南瓜切块儿以后用酱烧。来美国以后学会了直接把摔碎了的大块南瓜放
: 烤箱里烤，熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西，很好吃。另
: 外像楼上说的，南瓜熬粥也很好吃。
: 超市里很多美国种的瓜也都可以用类似的做法做，我最喜欢的是butternut squash和
: acorn squash。
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c*******u
发帖数: 12899 | 20 笑死。。。。
【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈，我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦，回来洗
: 了洗再切，剩下的好切多了～～
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s*********3
发帖数: 1012 | 21 握爪，我也觉得acorn squash 不太甜，适合用中国做法烧着吃。butternut squash或
者一种叫blue hubbard 的瓜（长得挺吓人的）烤出来更好吃。我通常用勺把烤好的瓜
挖出来然后用potato masher压碎（不要太碎，有点块儿更好吃），然后放ground
cinnamon 和黄油。喜欢的话可以再加点half and half一类的。我还见过有人往里加红
糖增加甜度。网上这种recipe很多，一个大点的瓜可以试各种不同做法。
彻底歪楼了，对不住楼主。
【在 c*******e 的大作中提到】
: 我试过acorn squash，不够甜。下次试试butternut。烤了以后加
: 什么调料呢？
:
: 放烤箱里烤，熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西，很好吃。
: 另外像楼上说的，南瓜熬粥也很好吃。
: acorn squash。
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m****o
发帖数: 5689 | 22 嗯，我家也喜欢butternut squash
烤着，蒸着，熬粥，做南瓜饼，都挺好吃的
做南瓜浓汤特别香甜
【在 s*********3 的大作中提到】
: 握爪，我也觉得acorn squash 不太甜，适合用中国做法烧着吃。butternut squash或
: 者一种叫blue hubbard 的瓜（长得挺吓人的）烤出来更好吃。我通常用勺把烤好的瓜
: 挖出来然后用potato masher压碎（不要太碎，有点块儿更好吃），然后放ground
: cinnamon 和黄油。喜欢的话可以再加点half and half一类的。我还见过有人往里加红
: 糖增加甜度。网上这种recipe很多，一个大点的瓜可以试各种不同做法。
: 彻底歪楼了，对不住楼主。
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c*******u
发帖数: 12899 | 23 buttercup很好吃。我用锯齿刀切，就是第一刀费劲，只要切开了就好办了。不嫌费功
夫就放烤箱里烤，象我一样懒的，就切小块，把南瓜放一个玻璃盒子里微波炉里转，几
分钟就熟了。直接吃也行，做成南瓜泥用来做各种点心面包都很好吃。
【在 c*******e 的大作中提到】
: 我试过acorn squash，不够甜。下次试试butternut。烤了以后加
: 什么调料呢？
:
: 放烤箱里烤，熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西，很好吃。
: 另外像楼上说的，南瓜熬粥也很好吃。
: acorn squash。
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r*f
发帖数: 39119 | 24 我家买的buttercup，不是所有店都能找到，切块烧，或者烤，都非常好吃，
又糯又甜蜜
【在 c*******e 的大作中提到】
: 搭车问一下这个怎么做好吃
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l*********e
发帖数: 5385 | 25 让lg切
【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了！真的用刀切吗？还是直接烤了？
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r*********8
发帖数: 280 | 26 哈哈，mm你实在是太有创意了
【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈，我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦，回来洗
: 了洗再切，剩下的好切多了～～
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d****k
发帖数: 2738 | 27 看了一些mm的方法，我快笑死了。
我以前都是用死命切，笨死了，没想过摔这着。 |
L**********t
发帖数: 29 | 28 这个有个好办法，就是先放在微波炉里微几分钟，然后拿出来切，很好切，呵呵。 |
a********7
发帖数: 1190 | |
n**m
发帖数: 7872 | 30 This post made my day! :)
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【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了！真的用刀切吗？还是直接烤了？
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ot
发帖数: 4549 | 31 LOL
我有一次切南瓜刀进退两难，于是我连刀一起蒸了。
【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈，我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦，回来洗
: 了洗再切，剩下的好切多了～～
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m****o
发帖数: 5689 | 32 哈哈哈哈
这个更有创意了！
【在 ot 的大作中提到】
: LOL
: 我有一次切南瓜刀进退两难，于是我连刀一起蒸了。
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i*****r
发帖数: 383 | |
n**m
发帖数: 7872 | 34 最后整个烤了。给娃挖了点，剩下的我们做了咸蛋南瓜。南瓜有点太甜了 |
l******a
发帖数: 1478 | 35 真欢乐啊，我怎么就没想过要improve呢，每次都翘着脚把整个身体的重量压上去，切
完后手掌掺不忍睹 |
m***8
发帖数: 7797 | |
h*******l
发帖数: 777 | |
s******e
发帖数: 3910 | 38 用剁骨头的刀砍
【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了！真的用刀切吗？还是直接烤了？
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