y*x
发帖数: 778 | 1 昨天晚上为宝宝学做了一道新菜，非常地简单好吃。可能有些人早就会了，但也在这里
分享给家里有吃辅食的宝宝的妈妈们。
牛奶蛋：
材料：2个鸡蛋； 2杯牛奶；糖少许
步骤：
１． 把2个鸡蛋蛋黄和蛋清分开分别放在两个碗里。
２． 把蛋清用打蛋器打成泡状待用。
３． 蛋黄和牛奶一起放在锅里混合均匀用火煮开。然后再把糖放进去。
４． 关小火，再勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶，蛋黄放锅内稍煮即可。
５． 出锅。等冷却后给宝宝吃。
这道甜品挺好吃的，营养高，也适用于toddler吃。妈妈们不妨试试。 |
x**m
发帖数: 1825 | |
e******s
发帖数: 1582 | 3 那个稍煮要不要煮开呀？
鸡蛋熟了吗？
【在 y*x 的大作中提到】
: 昨天晚上为宝宝学做了一道新菜，非常地简单好吃。可能有些人早就会了，但也在这里
: 分享给家里有吃辅食的宝宝的妈妈们。
: 牛奶蛋：
: 材料：2个鸡蛋； 2杯牛奶；糖少许
: 步骤：
: １． 把2个鸡蛋蛋黄和蛋清分开分别放在两个碗里。
: ２． 把蛋清用打蛋器打成泡状待用。
: ３． 蛋黄和牛奶一起放在锅里混合均匀用火煮开。然后再把糖放进去。
: ４． 关小火，再勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶，蛋黄放锅内稍煮即可。
: ５． 出锅。等冷却后给宝宝吃。
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p********2
发帖数: 9939 | |
y*x
发帖数: 778 | |
e******s
发帖数: 1582 | 6 嗯
改天试试
加面粉就变蛋糕了。。
【在 y*x 的大作中提到】
: 我是全煮开了的，为了安全。
: 蛋白不会灭掉
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v****i
发帖数: 479 | |
y*x
发帖数: 778 | 8 是的。后来还会放在锅里一起煮一下的
【在 v****i 的大作中提到】
: 蛋白生的？
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y***n
发帖数: 11261 | 9
~~~~~~~~~~~~~~~~~是要等到
冷却到不烫手再放糖吗？还是就是煮开之后放糖？
~~~~~~~~慢慢倒行吗？ ~~~~~~~~~~~~~~蛋黄不是
在3里和牛奶一起煮了吗，怎么又出来了？
【在 y*x 的大作中提到】
: 昨天晚上为宝宝学做了一道新菜，非常地简单好吃。可能有些人早就会了，但也在这里
: 分享给家里有吃辅食的宝宝的妈妈们。
: 牛奶蛋：
: 材料：2个鸡蛋； 2杯牛奶；糖少许
: 步骤：
: １． 把2个鸡蛋蛋黄和蛋清分开分别放在两个碗里。
: ２． 把蛋清用打蛋器打成泡状待用。
: ３． 蛋黄和牛奶一起放在锅里混合均匀用火煮开。然后再把糖放进去。
: ４． 关小火，再勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶，蛋黄放锅内稍煮即可。
: ５． 出锅。等冷却后给宝宝吃。
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y*x
发帖数: 778 | 10 这段话其实只是网上的提醒。我没有照做。
【在 y***n 的大作中提到】
:
: ~~~~~~~~~~~~~~~~~是要等到
: 冷却到不烫手再放糖吗？还是就是煮开之后放糖？
: ~~~~~~~~慢慢倒行吗？ ~~~~~~~~~~~~~~蛋黄不是
: 在3里和牛奶一起煮了吗，怎么又出来了？
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y***n
发帖数: 11261 | 11 I c
【在 y*x 的大作中提到】
: 这段话其实只是网上的提醒。我没有照做。
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r****d
发帖数: 1473 | |
