a******o
发帖数: 594 | |
d***a
发帖数: 1401 | |
a******o
发帖数: 594 | 3 谢谢谢谢。
我刚开始玩翻糖不久。这还是第一次自己给翻糖上色。真好玩啊。
下次还要做。
【在 d***a 的大作中提到】
: 太赞了！
|
a********k
发帖数: 11445 | |
c****2
发帖数: 91 | |
s**u
发帖数: 2294 | |
L******e
发帖数: 3260 | |
a******o
发帖数: 594 | 8 哈哈，羞愧。我到处发。。。。。。
【在 s**u 的大作中提到】
: 赞 嘻嘻
|
o******o
发帖数: 149 | 9 真好看，请教一下，哪里买翻糖啊，有没有好的学习翻糖制作的网站推荐一下，下个月
lg过生日，打算做个翻糖的。
【在 a******o 的大作中提到】
: 哈哈，羞愧。我到处发。。。。。。
|
a******o
发帖数: 594 | 10 WALMART就有卖，不到7刀一盒，能做一个12寸的大蛋糕。或者你去看看MICHEAL'S。
网站的话你估计要自己搜索了，我是在图书馆看到做点心的书，借来看，才了解翻糖
的。
【在 o******o 的大作中提到】
: 真好看，请教一下，哪里买翻糖啊，有没有好的学习翻糖制作的网站推荐一下，下个月
: lg过生日，打算做个翻糖的。
|
|
|
l******a
发帖数: 1625 | |
o******o
发帖数: 149 | 12 谢谢，这周去找找。
【在 a******o 的大作中提到】
: WALMART就有卖，不到7刀一盒，能做一个12寸的大蛋糕。或者你去看看MICHEAL'S。
: 网站的话你估计要自己搜索了，我是在图书馆看到做点心的书，借来看，才了解翻糖
: 的。
|
j**********a
发帖数: 1259 | 13 太好看了，赞！
【在 a******o 的大作中提到】
: WALMART就有卖，不到7刀一盒，能做一个12寸的大蛋糕。或者你去看看MICHEAL'S。
: 网站的话你估计要自己搜索了，我是在图书馆看到做点心的书，借来看，才了解翻糖
: 的。
|
a*****a
发帖数: 19262 | |
y*********8
发帖数: 2820 | 15 仙女啊
【在 a******o 的大作中提到】
: WALMART就有卖，不到7刀一盒，能做一个12寸的大蛋糕。或者你去看看MICHEAL'S。
: 网站的话你估计要自己搜索了，我是在图书馆看到做点心的书，借来看，才了解翻糖
: 的。
|
a******o
发帖数: 594 | 16 再上一炉巧克力纸杯蛋糕。
【在 a******o 的大作中提到】
: WALMART就有卖，不到7刀一盒，能做一个12寸的大蛋糕。或者你去看看MICHEAL'S。
: 网站的话你估计要自己搜索了，我是在图书馆看到做点心的书，借来看，才了解翻糖
: 的。
|
c*****u
发帖数: 530 | 17 怎么做的？我也想学。
【在 a******o 的大作中提到】
: 再上一炉巧克力纸杯蛋糕。
|
a******o
发帖数: 594 | 18 底下的蛋糕就是普通的纸杯蛋糕。找一个自己喜欢的方子就可以。
上面的花朵造型是翻糖。买一盒翻糖材料，一盒ICING COLOR， 一个翻糖花朵模具。
取一小块翻糖，用牙签蘸ICING COLOR给翻糖上色，反复揉直到颜色混合均匀，用擀面
杖把上色的翻糖擀平成合适的厚度，用花朵模具压出花朵。
重复上面步骤做其它颜色的花朵。
然后给花朵配色。放在椭圆形的容器里干燥定型，用蛋清粘在蛋糕上就行了。
【在 c*****u 的大作中提到】
: 怎么做的？我也想学。
|
r****y
发帖数: 4494 | |
a******o
发帖数: 594 | 20 比买的蛋糕强多了。
我烤蛋糕的时候按照方子里面的糖分量减半。翻糖造型花朵做得比较薄，量也不大。
孩子吃的时候是连花朵一起吃，我家大人吃是把花朵取下来，只吃蛋糕，不甜。
【在 r****y 的大作中提到】
: 好看！
: 甜不甜？
|
|
|
g********e
发帖数: 4442 | 21 其实俺觉得你闺女比蛋糕美多了。。。
俺特别喜欢你家老二闺女。。。 |
g****n
发帖数: 8093 | |
c**********n
发帖数: 13712 | |
a******o
发帖数: 594 | 24 啦啦啦，太谢谢啦，哈哈。
美死我了。
【在 g********e 的大作中提到】
: 其实俺觉得你闺女比蛋糕美多了。。。
: 俺特别喜欢你家老二闺女。。。
|
y******7
发帖数: 465 | |
i*****c
发帖数: 358 | 26 好美啊。弱问翻糖英文名叫啥?
【在 a******o 的大作中提到】
: 啦啦啦，太谢谢啦，哈哈。
: 美死我了。
:
|
a******o
发帖数: 594 | 27 叫FONDANT，翻糖是从英文音译过来的。
【在 i*****c 的大作中提到】
: 好美啊。弱问翻糖英文名叫啥?
|
q******2
发帖数: 567 | |
a******o
发帖数: 594 | 29 1个小时吧。半个小时是做花，半个小时是做蛋糕。
不过最好花是头一天做好，留足时间让它干，定型。
【在 q******2 的大作中提到】
: 你这一打得做多长时间呢？
|
