t******y
发帖数: 39 | 1 记得之前看到有人推荐过，考古了半天也没找到。 麻烦大家推荐一款好用的，打算拿
来和面和发面用。 谢谢! |
I****s
发帖数: 6150 | 2 如果你主要用来和面和发面，随便找个便宜的就完全满足要求。不用买特别好的。 |
c*******e
发帖数: 9475 | 3 我不喜欢面包机和面发面，因为什么都要照方子量好，难以得到自己想要的
软硬程度。和面还是stand mixer最好，不过太贵了我没有，我就是用food
processor和面，一边和一边加水，很容易控制软硬程度。和好以后用密封
塑料袋装好放温暖处发面。夏天太阳下，冬天暖气口。我有面包机，很少用 |
n**d
发帖数: 1799 | 4 家里ｆｏｏｄ ｐｒｏｃｅｓｓｏｒ 和面经常线路过热就暂停了。。。。
用ｂｒｅａｄｍａｎ ｔｒ２７００，当时８０块钱买的。还不错，目前只用来和过面
，还没试过烤面包 |
k**y
发帖数: 1379 | 5 最近在walmart买了个hamilton beach的。五十刀，可以网上买免费送货到家。用了两
三个月了。感觉不错，也就是个和面机，要求不高就不失望。 |
s**********y
发帖数: 671 | 6 food processor 里就两个刀片儿，怎莫和面阿？
【在 c*******e 的大作中提到】
: 我不喜欢面包机和面发面，因为什么都要照方子量好，难以得到自己想要的
: 软硬程度。和面还是stand mixer最好，不过太贵了我没有，我就是用food
: processor和面，一边和一边加水，很容易控制软硬程度。和好以后用密封
: 塑料袋装好放温暖处发面。夏天太阳下，冬天暖气口。我有面包机，很少用
|
h********y
发帖数: 3778 | 7 我从小没吃过面食，又笨，本来不会发面。
但我女儿超级喜欢吃面，又因为她脾虚的缘故，大夫说发面食品尤其养脾。
所以前一阵买了个面包机，没有找deal,也没做调查，就是breadman牌子的，
好像花了80左右。
又找了一个和面的方子。艾玛发出来的面非常理想。
自那以后我们全家馒头花卷各种馅儿的包子翻着花样做，娃吃得那叫一个高兴。
我觉得如果只是发面和面，面包机的牌子可能真的无所谓，随便买一个就行了。 |
S**********1
发帖数: 1143 | 8 给个和面的方子可以吗？多谢。。。
【在 h********y 的大作中提到】
: 我从小没吃过面食，又笨，本来不会发面。
: 但我女儿超级喜欢吃面，又因为她脾虚的缘故，大夫说发面食品尤其养脾。
: 所以前一阵买了个面包机，没有找deal,也没做调查，就是breadman牌子的，
: 好像花了80左右。
: 又找了一个和面的方子。艾玛发出来的面非常理想。
: 自那以后我们全家馒头花卷各种馅儿的包子翻着花样做，娃吃得那叫一个高兴。
: 我觉得如果只是发面和面，面包机的牌子可能真的无所谓，随便买一个就行了。
|
m*********i
发帖数: 1222 | 9 我家也用的50多块的，就是和面的话足够了。其实机器和也是可以调节软硬的，我做馒
头的时候和面就是先加面，然后慢慢加水或牛奶的，也一样。 |
