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发帖数: 1968 | 1 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: happylife (美丽人生), 信区: Parenting
标 题: 分享经验如何让小孩爱吃蔬菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 4 12:47:10 2013, 美东)
三岁半，包括炒中国青菜和凉拌的西方生色拉，除了苦瓜几乎所有蔬菜都可以这样大口
地吃，值得表扬。相比于略带甜味的米饭面食或者鲜香的肉食，蔬菜的口感和味道普遍
不太受小孩子欢迎。确实不容易，这不是天生的。大家千万不要说我家孩子不爱吃蔬菜
，孩子们多数不太爱吃蔬菜，听大人这么说，他就确信自己就是不爱吃蔬菜，更不吃。
分享成功经验如下，第一从小清淡口味，小孩不需要太多佐料，口味从轻到重容易，反
过来难。一岁前从蔬菜泥开始，在探索美味水果之前先熟悉一下蔬菜的味道。第二，上
菜时先给蔬菜，米面和肉吃饱了就不容易吃菜了。第三，大人示范津津有味地大口吃蔬
菜，形成吃蔬菜的氛围和习惯，真的有用。第四，讲解蔬菜的作用，特别是孩子偶尔上
厕所不顺时一定强调多吃蔬菜，立竿见影，第二天他就会有感觉。广义地说，蔬菜也有
助于长高长壮，一边吃一边幻想长高了可以打球或者够着什么，他最开心了。第五，邀
请他“帮忙”洗菜(玩水)，自己参与洗的菜会更感兴趣，乐意吃。第六，尝试多种蔬菜
，西红柿，瓜菜，豆类，花菜，叶子菜个个攻破。注意一开始不要令纤维太硬的叶子皮
太厚的菜椒等难住他，从而讨厌蔬菜口感。第六，不要逼他吃，要引他上钩，让他觉得
想吃，或者至少可以吃，越逼越不爱吃。特别是不要逼吃完，每次先上一两个蔬菜，大
人决定提供什么，他决定吃多少，不要逼。经常给她灌输她爱吃某某蔬菜的概念。最后
，最重要的仍然还是，家里不提供甜味饮料果汁，平时不给零食，加餐时吃健康水果，
吃饭定时。人类对甜味的钟爱来自基因，远古食物缺乏，爱吃糖类的不容易饿死，为了
斗争这强大的基因，平时一定不要给小孩吃甜味饮料和果汁。一杯饮料的糖分和热量相
当于两小碗米饭，喝了之后当然没胃口。饭量大的孩子可能是天生的，不挑食的孩子，
肯定不是天生的，是辛苦培养的。饮食归根结底是习惯，花几年的力气，给孩子建立一
个健康饮食的理念和好习惯，是父母们可以给孩子的一辈子最好的礼物之一。 | o*********i
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发帖数: 1968 | 4 补充一句，有人说，小孩吃东西是天生的。那当然啊，正是因为小孩从来都有天生爱吃
的和不爱吃的区别。所以培养小孩不挑食真
的是要用合适的方法，做足够的努力的。饭量有天生有大有小，后天没有太多作为。而
天生不挑食的孩子，在能吃饱饭的物质丰富的年代是几乎不存在的。如何引导让他们，
去吃那些本来不太爱吃的，健康的必要的食品，就像是逆水行舟。肯定是，要花力气的
，但是值得，到了一定年龄他们不偏食，爱吃的多吃，不那么爱吃的也均衡地吃，有健
康的饮食观念和习惯。做父母的就安心了。如果是顺水行舟，我们家这个孩子肯定不会
好好吃蔬菜，肯定会没有节制的吃甜食。越大问题就会越多了。好习惯要从小培养。
而且是，动脑筋想办法好好培养，逼迫没有用，适得其反。
【在 h*******e 的大作中提到】
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: 标 题: 分享经验如何让小孩爱吃蔬菜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 4 12:47:10 2013, 美东)
: 三岁半，包括炒中国青菜和凉拌的西方生色拉，除了苦瓜几乎所有蔬菜都可以这样大口
: 地吃，值得表扬。相比于略带甜味的米饭面食或者鲜香的肉食，蔬菜的口感和味道普遍
: 不太受小孩子欢迎。确实不容易，这不是天生的。大家千万不要说我家孩子不爱吃蔬菜
: ，孩子们多数不太爱吃蔬菜，听大人这么说，他就确信自己就是不爱吃蔬菜，更不吃。
: 分享成功经验如下，第一从小清淡口味，小孩不需要太多佐料，口味从轻到重容易，反
: 过来难。一岁前从蔬菜泥开始，在探索美味水果之前先熟悉一下蔬菜的味道。第二，上
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