k*****a 发帖数: 1518 | 1 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区,原文如下 】
发信人: pattern (狼狼来唬他扯眉毛 ), 信区: Taiwan
标 题: 耶诞大餐》干煎鹅酱佐葡萄醋蜜酱汁
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sun Dec 12 10:01:40 2004), 转信
http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS3/2398320.shtml
耶诞大餐》干煎鹅酱佐葡萄醋蜜酱汁
记者 杨舒萱/专题报导】
食材:奶油、鹅肝、蜂蜜、葡萄醋作法:以奶油煎鹅肝,正
面煎10秒,反面煎5秒,再加上蜂蜜和葡萄、醋等小火煎上
1分钟,做法十分简单。特色:耶诞大餐怎么能少掉这项经
典的顶级食材,事实上想品尝鹅肝的正统味,即使少了那些
调味酱料也无妨,反而吃出鹅肝的鲜度。
【2004/12/12 星报】 |
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