m******n
发帖数: 6673 | 1 有人可能没有听说过毛蛋的大名，这里的毛蛋可不是什么人名，在农村，大人
给孩子起的名字都很粗俗，狗蛋，狗剩，二虎之类的比比皆是，但毛蛋不在其列。
毛蛋是鸡蛋的衍生品，确切地说，是那种因为某种原因，中途未完成孵化的鸡
蛋。这东西，我并不陌生，以前家里的母鸡孵蛋时，总会留下一些发育停止的臭蛋，那
时总是丢掉了事。
上大学后，第一学期寒假时，高中同学聚到一起，各自说些学校的趣事，追忆
高中难忘时光，倒是很温馨。进入大学只半年，大家变化都很大，再也不是曾经的莽撞
少年，已经开始有点装深沉了，彼此距离也开始感觉有点远了。
有个同学，高考倒是被一个学校录取，可惜家里无钱支持他去读，他也觉得
还是早日步入社会为好，对弃学也没有觉得有多遗憾。后来他就在县城的一个地方开了
个包子店，不光卖包子，也卖炒菜米饭之类的。从早餐，一直到晚上，生意还是不错，
后来同学聚会，多去他那里，久了就成了个据点。
那时，天黑以后，县城的街边就有很多卖烧烤的小摊子，羊肉串，烤鱿鱼等
，有时还有烤玉米地瓜之类的。从业的多是从工厂下岗的人员。简陋的，就一个炉子，
连个板凳都没有，买了烤肉的人，就站在那里吃；好一点的，用塑料布搭一个棚子，有
几张桌子，几条长板凳，买了肉串的人，可以坐在那里慢慢吃，摊主还提供白酒和啤酒
，这样的摊子能一直营业到深夜。透过我家靠街道的那面窗户，即使深夜十二点后，那
些小棚子里的灯还是昏暗地亮着，不时出来步履踉跄的吃客。
同学还是有点生意头脑的，就把包子店靠街的山墙开了个窗口，天黑后，也
开始卖烧烤。有年寒假，我们还去他那里混吃混喝，就是在那里吃到了烤毛蛋。烤羊肉
，烤牛肉，我并不陌生，但那毛蛋送到桌上来，我还是一时不识其面目。乳鸡? 和乳鸽
乳猪相似？同学告诉我，那是毛蛋。
在我记忆里，还没有人吃过这东西，即使在那个物质不丰富的时候，发现有
臭蛋，都是丢掉了事。同学告诉我，这不是那种臭蛋，是好鸡蛋孵化到一定阶段，就把
里面半鸡半蛋的鸡抬取出来，喂好调料后烧烤的。
有个同学学医，在那里从专业角度给我们解释，说这东西其实没有什么营养，
就一个鸡蛋，其营养到这阶段，也不剩什么了，反而是什么激素的含量很高，吃多了对
身体不好。
大家都笑了，纷纷拍打那个书虫的聪明的脑袋。大家都是吃过晚饭来的，现
在坐在这里吃烧烤，喝酒，营养不是问题吧，本来也没想来靠这个来补充营养。至于什
么激素的，也不老吃。有时候，口味的好坏，比食物本身的营养更重要。
后来看到有人提议把毛蛋给孕妇吃，说是比鸡肉更补，更容易吸收，我只能苦
笑了。 |
c*********1
发帖数: 4623 | |
c***u
发帖数: 1923 | 3 赞好文！
【在 m******n 的大作中提到】
: 有人可能没有听说过毛蛋的大名，这里的毛蛋可不是什么人名，在农村，大人
: 给孩子起的名字都很粗俗，狗蛋，狗剩，二虎之类的比比皆是，但毛蛋不在其列。
: 毛蛋是鸡蛋的衍生品，确切地说，是那种因为某种原因，中途未完成孵化的鸡
: 蛋。这东西，我并不陌生，以前家里的母鸡孵蛋时，总会留下一些发育停止的臭蛋，那
: 时总是丢掉了事。
: 上大学后，第一学期寒假时，高中同学聚到一起，各自说些学校的趣事，追忆
: 高中难忘时光，倒是很温馨。进入大学只半年，大家变化都很大，再也不是曾经的莽撞
: 少年，已经开始有点装深沉了，彼此距离也开始感觉有点远了。
: 有个同学，高考倒是被一个学校录取，可惜家里无钱支持他去读，他也觉得
: 还是早日步入社会为好，对弃学也没有觉得有多遗憾。后来他就在县城的一个地方开了
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c***u
发帖数: 1923 | 4 是吧，这种蛋据说很有营养。
蛋里的小鸡
【在 c*********1 的大作中提到】
: 蛋里的小鸡
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c*********1
发帖数: 4623 | 5 鱼鱼好，
【在 c***u 的大作中提到】
: 是吧，这种蛋据说很有营养。
:
: 蛋里的小鸡
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l*******g
发帖数: 28502 | 6 那个医生说没有营养呢
【在 c***u 的大作中提到】
: 是吧，这种蛋据说很有营养。
:
: 蛋里的小鸡
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c***u
发帖数: 1923 | 7 虫虫好
鱼鱼好，
【在 c*********1 的大作中提到】
: 鱼鱼好，
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c***u
发帖数: 1923 | 8 哪个？
那个医生说没有营养呢
【在 l*******g 的大作中提到】
: 那个医生说没有营养呢
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l*******g
发帖数: 28502 | 9 原文倒数第三段
有个同学学医，在那里从专业角度给我们解释，说这东西其实没有什么营养，就一个鸡
蛋，其营养到这阶段，也不剩什么了，反而是什么激素的含量很高，吃多了对身体不好。
【在 c***u 的大作中提到】
: 哪个？
:
: 那个医生说没有营养呢
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s********g
发帖数: 889 | |
l*******g
发帖数: 28502 | |
I*D
发帖数: 40035 | 12 I hate 毛蛋,so disgusting |
c*********1
发帖数: 4623 | 13 哈
【在 I*D 的大作中提到】
: I hate 毛蛋,so disgusting
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m******n
发帖数: 6673 | 14 真没有啥营养，就一个鸡蛋，还消耗了不少
【在 l*******g 的大作中提到】
: 说实话你们敢吃吗，总觉得怪怪的。
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