s**l
发帖数: 11983 | 1 木耳糟卤溜鱼片
材料：鱼片，木耳，姜，鸡蛋白，糟卤（或者黄酒），麻油， 盐，胡椒粉，绍酒，
制作调味酱：糖，盐，上汤。
1。木耳泡发，开水烫2分钟，捞起
2。鱼片切8毫米片，加调味腌10分钟，之后加鸡蛋白，拌匀。
3。烧热油，爆香姜片，放入鱼片，小火煎，变色捞起。
4。煮滚汁料，放入木耳盖盖子，焖4分钟，再放入鱼片拌匀，再加糟卤和麻油，勾芡。 |
s**l
发帖数: 11983 | 2 这是从网上弄来的方子，不错，满好吃的。大大的木耳软软的，好好吃。 |
G**5
发帖数: 394 | |
x******h
发帖数: 13678 | |
s**l
发帖数: 11983 | 5 作的太难看了，贴出来简直就是负能量，就不分享了。但是好吃。 |
p***n
发帖数: 577 | 6 木耳我喜欢，上次回家带了三大包。
【在 s**l 的大作中提到】
: 木耳糟卤溜鱼片
: 材料：鱼片，木耳，姜，鸡蛋白，糟卤（或者黄酒），麻油， 盐，胡椒粉，绍酒，
: 制作调味酱：糖，盐，上汤。
: 1。木耳泡发，开水烫2分钟，捞起
: 2。鱼片切8毫米片，加调味腌10分钟，之后加鸡蛋白，拌匀。
: 3。烧热油，爆香姜片，放入鱼片，小火煎，变色捞起。
: 4。煮滚汁料，放入木耳盖盖子，焖4分钟，再放入鱼片拌匀，再加糟卤和麻油，勾芡。
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G**5
发帖数: 394 | 7 牛
【在 s**l 的大作中提到】
: 木耳糟卤溜鱼片
: 材料：鱼片，木耳，姜，鸡蛋白，糟卤（或者黄酒），麻油， 盐，胡椒粉，绍酒，
: 制作调味酱：糖，盐，上汤。
: 1。木耳泡发，开水烫2分钟，捞起
: 2。鱼片切8毫米片，加调味腌10分钟，之后加鸡蛋白，拌匀。
: 3。烧热油，爆香姜片，放入鱼片，小火煎，变色捞起。
: 4。煮滚汁料，放入木耳盖盖子，焖4分钟，再放入鱼片拌匀，再加糟卤和麻油，勾芡。
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