t******i
发帖数: 6123 | 1 周日坐飞机从亚特兰大回来，正好是晚饭时间。本来想去在21街的一家越南饭馆，但是周日不开门。于是往回开的路上，看到一家Soul Food（黑人传统饮食）饭馆
，就想干脆尝一尝吧。
一尝之下，大为倾倒。这家饭馆是由一对黑人夫妇开的，整个厨房就是妻子一个人在工作，所以速度比较慢。这里完全是家庭的方式，大家坐下来闲聊聊天，慢慢等候女主人做菜。所以在这里吃要有耐心，做好长时间等待的准备，但食物非常可口绝对值得。
我觉得 soul food 和某些中国菜很像，比如炖猪脚，炖 Neck bone，还有肥肠(Chittlins)——可惜那天晚上肥肠已经卖完了，没吃到。基本上是半自助餐方式，你可以任意点两种肉，然后配 side orders（不限数量），加一份甜品，10块多。
肉菜我们吃了：Neck bone，pig feet，fried chicken, Pork Chops;
小菜吃了：Macaroni&cheese，Sweet Potatoes，Peas with Okra, Dressing，Corn bread;
甜品：Lemon cake, peach cobbler.
他们的每一种菜都好吃 |
m****m
发帖数: 2452 | 2 以前和同事去吃过一家，在机场附近，也是量很大。其他就记不得了。等会儿
去问一下地址。
是周日不开门。于是往回开的路上，看到一家Soul Food（黑人传统饮食）饭馆
工作，所以速度比较慢。这里完全是家庭的方式，大家坐下来闲聊聊天，慢慢等候女主
人做菜。所以在这里吃要有耐心，做好长时间等待的准备，但食物非常可口绝对值得。
Chittlins)——可惜那天晚上肥肠已经卖完了，没吃到。基本上是半自助餐方式，你可
以任意点两种肉，然后配 side orders（不限数量），加一份甜品，10块多。
bread;
多水。下次去还想尝尝他们的炸鱼和 meatloaf．
Street, Village Square Center, 饭馆周一周二休息。喜欢肉食、对黑人传统食物（
说白了就是当年的奴隶食物）感兴趣的不妨去试一试。
【在 t******i 的大作中提到】
: 周日坐飞机从亚特兰大回来，正好是晚饭时间。本来想去在21街的一家越南饭馆，但是周日不开门。于是往回开的路上，看到一家Soul Food（黑人传统饮食）饭馆
: ，就想干脆尝一尝吧。
: 一尝之下，大为倾倒。这家饭馆是由一对黑人夫妇开的，整个厨房就是妻子一个人在工作，所以速度比较慢。这里完全是家庭的方式，大家坐下来闲聊聊天，慢慢等候女主人做菜。所以在这里吃要有耐心，做好长时间等待的准备，但食物非常可口绝对值得。
: 我觉得 soul food 和某些中国菜很像，比如炖猪脚，炖 Neck bone，还有肥肠(Chittlins)——可惜那天晚上肥肠已经卖完了，没吃到。基本上是半自助餐方式，你可以任意点两种肉，然后配 side orders（不限数量），加一份甜品，10块多。
: 肉菜我们吃了：Neck bone，pig feet，fried chicken, Pork Chops;
: 小菜吃了：Macaroni&cheese，Sweet Potatoes，Peas with Okra, Dressing，Corn bread;
: 甜品：Lemon cake, peach cobbler.
: 他们的每一种菜都好吃
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d*********u
发帖数: 65 | 3 牛！还真是全面发展。。。。
从文学到饮食
呵呵
是周日不开门。于是往回开的路上，看到一家Soul Food（黑人传统饮食）饭馆
工作，所以速度比较慢。这里完全是家庭的方式，大家坐下来闲聊聊天，慢慢等候女主
人做菜。所以在这里吃要有耐心，做好长时间等待的准备，但食物非常可口绝对值得。
Chittlins)——可惜那天晚上肥肠已经卖完了，没吃到。基本上是半自助餐方式，你可
以任意点两种肉，然后配 side orders（不限数量），加一份甜品，10块多。
bread;
多水。下次去还想尝尝他们的炸鱼和 meatloaf．
Street, Village Square Center, 饭馆周一周二休息。喜欢肉食、对黑人传统食物（
说白了就是当年的奴隶食物）感兴趣的不妨去试一试。
【在 t******i 的大作中提到】
: 周日坐飞机从亚特兰大回来，正好是晚饭时间。本来想去在21街的一家越南饭馆，但是周日不开门。于是往回开的路上，看到一家Soul Food（黑人传统饮食）饭馆
: ，就想干脆尝一尝吧。
: 一尝之下，大为倾倒。这家饭馆是由一对黑人夫妇开的，整个厨房就是妻子一个人在工作，所以速度比较慢。这里完全是家庭的方式，大家坐下来闲聊聊天，慢慢等候女主人做菜。所以在这里吃要有耐心，做好长时间等待的准备，但食物非常可口绝对值得。
: 我觉得 soul food 和某些中国菜很像，比如炖猪脚，炖 Neck bone，还有肥肠(Chittlins)——可惜那天晚上肥肠已经卖完了，没吃到。基本上是半自助餐方式，你可以任意点两种肉，然后配 side orders（不限数量），加一份甜品，10块多。
: 肉菜我们吃了：Neck bone，pig feet，fried chicken, Pork Chops;
: 小菜吃了：Macaroni&cheese，Sweet Potatoes，Peas with Okra, Dressing，Corn bread;
: 甜品：Lemon cake, peach cobbler.
: 他们的每一种菜都好吃
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t******i
发帖数: 6123 | 4 过奖~~ 其实吃才是我的生活重心，旅游都是以美食为中心的：）
今年秋假的时候还想再去新奥尔良，就是奔吃的去的。
【在 d*********u 的大作中提到】
: 牛！还真是全面发展。。。。
: 从文学到饮食
: 呵呵
:
: 是周日不开门。于是往回开的路上，看到一家Soul Food（黑人传统饮食）饭馆
: 工作，所以速度比较慢。这里完全是家庭的方式，大家坐下来闲聊聊天，慢慢等候女主
: 人做菜。所以在这里吃要有耐心，做好长时间等待的准备，但食物非常可口绝对值得。
: Chittlins)——可惜那天晚上肥肠已经卖完了，没吃到。基本上是半自助餐方式，你可
: 以任意点两种肉，然后配 side orders（不限数量），加一份甜品，10块多。
: bread;
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t******i
发帖数: 6123 | 5 估计是同一家，我记得我们出了机场没开多久就看见这家店了。
你们住tulsa附近的真有口福啊！不过如果我也住那么近的话，体重可能用不了多久就
和黑人大妈看齐了，呵呵。
【在 m****m 的大作中提到】
: 以前和同事去吃过一家，在机场附近，也是量很大。其他就记不得了。等会儿
: 去问一下地址。
:
: 是周日不开门。于是往回开的路上，看到一家Soul Food（黑人传统饮食）饭馆
: 工作，所以速度比较慢。这里完全是家庭的方式，大家坐下来闲聊聊天，慢慢等候女主
: 人做菜。所以在这里吃要有耐心，做好长时间等待的准备，但食物非常可口绝对值得。
: Chittlins)——可惜那天晚上肥肠已经卖完了，没吃到。基本上是半自助餐方式，你可
: 以任意点两种肉，然后配 side orders（不限数量），加一份甜品，10块多。
: bread;
: 多水。下次去还想尝尝他们的炸鱼和 meatloaf．
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d******o
发帖数: 183 | 6 New Orleans都被污染了啊，sea food肯定受影响 |
t******i
发帖数: 6123 | 7 久经考验的中国胃还怕这点儿污染？
【在 d******o 的大作中提到】
: New Orleans都被污染了啊，sea food肯定受影响
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m****m
发帖数: 2452 | 8 就是，要污染，也得过两年才有。只要不吃生食，应该还好吧。
【在 t******i 的大作中提到】
: 久经考验的中国胃还怕这点儿污染？
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m****m
发帖数: 2452 | 9 好像不是一个地方，我以前去的是在244北边。
你要说TULSA有吃福，那LA或SFO的人大概就在天堂了。我还
想去DALLAS去打牙祭呢。
【在 t******i 的大作中提到】
: 估计是同一家，我记得我们出了机场没开多久就看见这家店了。
: 你们住tulsa附近的真有口福啊！不过如果我也住那么近的话，体重可能用不了多久就
: 和黑人大妈看齐了，呵呵。
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t******i
发帖数: 6123 | 10 LA那样的大城市当然了，但是太拥挤，又贵，代价太大。
Dallas好，希望有朝一日能搬去那里定居。
【在 m****m 的大作中提到】
: 好像不是一个地方，我以前去的是在244北边。
: 你要说TULSA有吃福，那LA或SFO的人大概就在天堂了。我还
: 想去DALLAS去打牙祭呢。
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b**o
发帖数: 5769 | |
