Y****3
发帖数: 404 | 1 推荐一家日本餐厅
MASU
405 SW 13TH AVE, PORTLAND OR 97205
http://www.masusushi.com/
MASU是我去过的次数最多的一家日本餐厅，原因，只为与那ANKIMO的珍味邂逅。。。。
ANKIMO是日本名字，早期在日本也是难得吃到的美味被称为珍味，ANKIMO实际上是
MONKFISH LIVER。第一次与这个美味的邂逅令我们久久的赞叹不已，想再叫多一份都没
有。这种美味并不常有，碰到了是运气。一年的光景，我们碰到了两次。
那里的海胆刺身新鲜肥美，甜甜的糯糯的，满口留香。象拔蚌刺身不同的刀法，吃在嘴
里的口感是完全不一样的。师傅把象拔蚌切成有厚度的小扇子形状，在扇子的上面切开
了一些小口，经过冰封后，每一篇都能竖立在盘子里，爽，脆，甜。
餐厅完全是一个很时尚的BAR的感觉，完全没有一点日本餐厅的影子。
顺便推荐一下MASU隔壁的巧克力店哈，女孩子进去了都会有点疯狂的。。。。 |
l******e
发帖数: 3426 | 2 沙发.....hillsboro有加日本店，都是日本老太太，也挺好吃的，不过俺簇生粗养的没
啥鉴赏能力，等待YOYO验证 |
O**********n
发帖数: 5504 | |
Y****3
发帖数: 404 | 4 哈哈，小声的说说行不？
【在 O**********n 的大作中提到】
: 为啥又开一贴，为了赚包子？
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Y****3
发帖数: 404 | 5 俺去换个名字
【在 O**********n 的大作中提到】
: 为啥又开一贴，为了赚包子？
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h*******6
发帖数: 3228 | 6 另起炉灶？ 包子会有的，别急呀！
【在 O**********n 的大作中提到】
: 为啥又开一贴，为了赚包子？
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Y****3
发帖数: 404 | 7 好吃赶紧把地址给贴出来大家分享一下啦啦啦啦。。。。。
【在 l******e 的大作中提到】
: 沙发.....hillsboro有加日本店，都是日本老太太，也挺好吃的，不过俺簇生粗养的没
: 啥鉴赏能力，等待YOYO验证
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Y****3
发帖数: 404 | 8 主要是怕大家爬楼梯累呀，哈哈！
让大家都来把好吃的日本餐厅给挖出来！
【在 h*******6 的大作中提到】
: 另起炉灶？ 包子会有的，别急呀！
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h*******6
发帖数: 3228 | 9 Saburo's Sushi House Restaurant -
1667 SE Bybee St
Portland, Oregon 97202
503 236 4237
http://saburos.com/Sushi/Saburos.html
特点是鱼片量大新鲜。
周末去得排队， 不接受预约。 |
k***u
发帖数: 5746 | |
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h*******6
发帖数: 3228 | 11 飘过的也给发包子呀， 以示鼓励。
【在 k***u 的大作中提到】
: 不吃生鱼片之类的飘过，，，
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Y****3
发帖数: 404 | 12
了White Truffle Oil的缘故，味道香浓之极。卧虎藏龙啊。。。。
【在 Y****3 的大作中提到】
: 主要是怕大家爬楼梯累呀，哈哈！
: 让大家都来把好吃的日本餐厅给挖出来！
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d**p
发帖数: 1800 | 13 在西岸这里，刺生什么的自己去海里抓回来做就可以了吧，比餐厅还新鲜。ankimo这种
要加工的除外 |
l******e
发帖数: 3426 | |
d**p
发帖数: 1800 | 15 海胆都不用抄家伙，根本不会动的。不过我不知道离波特兰近的哪个海滩有？还是要往
南边去一点？ |
O**********n
发帖数: 5504 | 16 这里海胆在40-70ft
【在 l******e 的大作中提到】
: 那里抓海胆，我们抄家伙 上吧
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d**p
发帖数: 1800 | 17 带个网潜下去装，呵呵
那些职业渔民就是这样干的 |
e*****e
发帖数: 1949 | 18 Syun Izakaya
209 NE Lincoln St (Northeast Second Avenue)
Hillsboro, OR 97124
很不起眼的门面，却隐居着我个人西海岸最喜欢的日本餐。在Fusion cusine的潮流里
，还保有一份纯朴的料理。
价格很大众，原料很新鲜，气氛很温馨
强烈推荐 Sashimi plate (Small) |
O**********n
发帖数: 5504 | |
e*****e
发帖数: 1949 | 20 恩，快去，别让大家眼睛都等绿了
【在 O**********n 的大作中提到】
: 等我去划拉点儿回来吧！就弄绿的吧！
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o********l
发帖数: 12430 | 21 re this one
p.s. the bathroom decoration is interesting as well. =P
【在 e*****e 的大作中提到】
: Syun Izakaya
: 209 NE Lincoln St (Northeast Second Avenue)
: Hillsboro, OR 97124
: 很不起眼的门面，却隐居着我个人西海岸最喜欢的日本餐。在Fusion cusine的潮流里
: ，还保有一份纯朴的料理。
: 价格很大众，原料很新鲜，气氛很温馨
: 强烈推荐 Sashimi plate (Small)
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Y****3
发帖数: 404 | 22 恩，下次去那边试一试这家。
【在 o********l 的大作中提到】
: re this one
: p.s. the bathroom decoration is interesting as well. =P
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Y****3
发帖数: 404 | 23 MAX他爸，下次整一个主题“捞海胆”
【在 O**********n 的大作中提到】
: 等我去划拉点儿回来吧！就弄绿的吧！
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O**********n
发帖数: 5504 | 24 那要潜下去，不是每个人都能玩儿的！
【在 Y****3 的大作中提到】
: MAX他爸，下次整一个主题“捞海胆”
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d**p
发帖数: 1800 | 25 yup, organize a trip, i will go
【在 O**********n 的大作中提到】
: 等我去划拉点儿回来吧！就弄绿的吧！
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M****a
发帖数: 11261 | 26 原来在SD有diver捞了海胆卖的，＄５一个，吃得很爽～
【在 O**********n 的大作中提到】
: 那要潜下去，不是每个人都能玩儿的！
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k***u
发帖数: 5746 | 27 有次去朋友家，海胆鲍鱼宴，我这土人实在吃不来，最后我荷包蛋当晚饭，， 哈哈
【在 M****a 的大作中提到】
: 原来在SD有diver捞了海胆卖的，＄５一个，吃得很爽～
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L*D
发帖数: 2803 | 28 急冻过的生鱼我能吃，但是拿来就生吃还是有点吓人，现在近海里的寄生虫蛮多的。。
【在 M****a 的大作中提到】
: 原来在SD有diver捞了海胆卖的，＄５一个，吃得很爽～
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k***u
发帖数: 5746 | 29 nod，我是上了寄生虫课以后不吃这些了，LG在animal planet看了有关寄生虫的节目以
后也不吃了，，，肉类除了牛排，都是fully cooked才吃的
【在 L*D 的大作中提到】
: 急冻过的生鱼我能吃，但是拿来就生吃还是有点吓人，现在近海里的寄生虫蛮多的。。
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M****a
发帖数: 11261 | 30 没，生吃我也不敢，我是听了朋友的把它当鸡蛋做蛋炒饭吃的。:P
【在 L*D 的大作中提到】
: 急冻过的生鱼我能吃，但是拿来就生吃还是有点吓人，现在近海里的寄生虫蛮多的。。
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L*D
发帖数: 2803 | 31 你还上过寄生虫课？ 才女啊。。
【在 k***u 的大作中提到】
: nod，我是上了寄生虫课以后不吃这些了，LG在animal planet看了有关寄生虫的节目以
: 后也不吃了，，，肉类除了牛排，都是fully cooked才吃的
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k***u
发帖数: 5746 | 32 都是些学了也没用的东西，，
【在 L*D 的大作中提到】
: 你还上过寄生虫课？ 才女啊。。
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d**p
发帖数: 1800 | 33 这个我一直不太明白。海鱼的寄生虫会影响人吗？哪位多说说。因为有些电视节目上，
日本渔民在船上吃最新鲜的刺生，边吃还边做享受的样子。他们这个传统也有上千年了
吧。还有日本餐馆里的鱼生，有些是速冻过又解冻的，比如鲔鱼。有些只是一般冷藏的
，比如海胆籽，还有些活的也吃，比如象拔蚌，生蚝。这些有没有寄生虫问题？
【在 L*D 的大作中提到】
: 急冻过的生鱼我能吃，但是拿来就生吃还是有点吓人，现在近海里的寄生虫蛮多的。。
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k***u
发帖数: 5746 | 34 上次在一条新鲜的三文鱼里面看见寄生虫的
【在 d**p 的大作中提到】
: 这个我一直不太明白。海鱼的寄生虫会影响人吗？哪位多说说。因为有些电视节目上，
: 日本渔民在船上吃最新鲜的刺生，边吃还边做享受的样子。他们这个传统也有上千年了
: 吧。还有日本餐馆里的鱼生，有些是速冻过又解冻的，比如鲔鱼。有些只是一般冷藏的
: ，比如海胆籽，还有些活的也吃，比如象拔蚌，生蚝。这些有没有寄生虫问题？
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o********l
发帖数: 12430 | 35 听说小日本很长寿跟他们吃东西有关
这个我一直不太明白。海鱼的寄生虫会影响人吗？哪位多说说。因为有些电视节目上，
日本渔民在船上吃最新鲜的刺生，边吃还边做享受的样子。他们这个传统也有上千年了
吧。还有日本餐馆里的鱼生，有些是速冻过又解冻的，比如鲔鱼。有些只是一般冷藏的
，比如海胆籽，还有些活的也吃，比如象拔蚌，生蚝。这些有没有寄生虫问题？
【在 d**p 的大作中提到】
: 这个我一直不太明白。海鱼的寄生虫会影响人吗？哪位多说说。因为有些电视节目上，
: 日本渔民在船上吃最新鲜的刺生，边吃还边做享受的样子。他们这个传统也有上千年了
: 吧。还有日本餐馆里的鱼生，有些是速冻过又解冻的，比如鲔鱼。有些只是一般冷藏的
: ，比如海胆籽，还有些活的也吃，比如象拔蚌，生蚝。这些有没有寄生虫问题？
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d**p
发帖数: 1800 | 36 三文鱼比较特殊。传统的日本餐以前是不生吃三文鱼的（但是吃三文鱼籽），因为他们
认为三文鱼不干净。现在正规的做法是三文鱼肉要用醋和盐处理了以后才做鱼生，相当
于消毒
但这里还有一个问题，三文鱼的这个寄生虫，会不会影响人？ |
h*******6
发帖数: 3228 | 37 专家说，无论是淡水鱼还是咸水鱼，它们的身上都携带着寄生虫，因此当人们大量食用
没有进行适当消毒的生鱼片后，身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的。 |
e*****e
发帖数: 1949 | 38 谁说没有影响的?看看日本人有多变态
【在 d**p 的大作中提到】
: 三文鱼比较特殊。传统的日本餐以前是不生吃三文鱼的（但是吃三文鱼籽），因为他们
: 认为三文鱼不干净。现在正规的做法是三文鱼肉要用醋和盐处理了以后才做鱼生，相当
: 于消毒
: 但这里还有一个问题，三文鱼的这个寄生虫，会不会影响人？
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M****a
发帖数: 11261 | 39 新鲜的深海鱼应该有足够的omega-3, antioxidant，估计和这个有关。
【在 o********l 的大作中提到】
: 听说小日本很长寿跟他们吃东西有关
:
: 这个我一直不太明白。海鱼的寄生虫会影响人吗？哪位多说说。因为有些电视节目上，
: 日本渔民在船上吃最新鲜的刺生，边吃还边做享受的样子。他们这个传统也有上千年了
: 吧。还有日本餐馆里的鱼生，有些是速冻过又解冻的，比如鲔鱼。有些只是一般冷藏的
: ，比如海胆籽，还有些活的也吃，比如象拔蚌，生蚝。这些有没有寄生虫问题？
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L*D
发帖数: 2803 | 40 都没关系， 少吃到长期处于轻微饥饿状态的人都长寿。 特别是现在，现代医药可以解
决大部分由于饥饿抵抗能力不足而引起的疾病， 但是无法解决营养过剩引起的疾病。
。。
【在 M****a 的大作中提到】
: 新鲜的深海鱼应该有足够的omega-3, antioxidant，估计和这个有关。
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A*********R
发帖数: 11847 | 41 that's why you need to eat with wasabi, helps killing germs.
the only Japanese restaurant that i went to and has big portion is the one
next to Uwajiyama supermarket. Love the Sashimi bowl there. |
k***u
发帖数: 5746 | 42 can't agree more
【在 e*****e 的大作中提到】
: 谁说没有影响的?看看日本人有多变态
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