[转载] 洋葱爆牛肉---北美乡村版 - Outdoors版

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c**y
发帖数: 377

【以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下】
发信人: cony (假作真时真亦假), 信区: Food
标题: 洋葱爆牛肉---北美乡村版
发信站: The unknown SPACE (Sat Aug 31 14:32:29 2002) WWW-POST
白洋葱一个，切丝
牛肉半磅(选那种比较嫩的，最好是做STEAK的)，切条，滤去血水，加料酒1TEASPOON，蜂
蜜2TABLESPOON，生抽1TABLESPOON，拌匀，腌15-30分钟。
起油锅，下腌过的牛肉和汁，翻炒3-4分钟，加洋葱，加点盐(如果怕不咸的话)再炒3-4分
钟，加些黑胡椒，起锅。

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