p****e
发帖数: 1336 | 1 COD mark yi xia...
next time bbq people could refer to this recipe.....
发信人: katiezhang (katiezhang), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 参加别人家bbq有感
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 19 19:41:14 2006)
偶们家上周末的烤羊肉串真的太赞了。
基本上和国内街上烤的一个水平了。以前的总是烤的太干。
吃的我脸又圆了一圈。
发信人: katiezhang (katiezhang), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 参加别人家bbq有感
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 19 19:45:57 2006)
没什么，就是竹签子提起用水泡几个小时。
肉穿好了用油腌一晚上。
烤之前用盐，少许啤酒，辣椒面，自然粉腌一下。
然后用碳烤。
口水又流出来了。 |
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