f*********j
发帖数: 1955 | 1 5555，我做饭and吃自己做的饭已经腻味恶心的不行了。。。
你们平时都吃啥？有啥好菜谱么？传授我一些吧，要是附上做法那我就太开心了 |
c******y
发帖数: 10397 | 2 鸡蛋3个
菠菜少量
sausage或bacon随便 切碎
蘑菇 青椒之类的随自己
加盐 香油 搅拌在一起
稍微多点油 双面煎
如果有小煎蛋锅就更方便了
这个超级简单
【在 f*********j 的大作中提到】
: 5555，我做饭and吃自己做的饭已经腻味恶心的不行了。。。
: 你们平时都吃啥？有啥好菜谱么？传授我一些吧，要是附上做法那我就太开心了
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f*********j
发帖数: 1955 | 3 这个是做的小煎饼么？
【在 c******y 的大作中提到】
: 鸡蛋3个
: 菠菜少量
: sausage或bacon随便 切碎
: 蘑菇 青椒之类的随自己
: 加盐 香油 搅拌在一起
: 稍微多点油 双面煎
: 如果有小煎蛋锅就更方便了
: 这个超级简单
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c******y
发帖数: 10397 | 4 就是杂货煎蛋
【在 f*********j 的大作中提到】
: 这个是做的小煎饼么？
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f*********j
发帖数: 1955 | 5 ok 记下了。。
【在 c******y 的大作中提到】
: 就是杂货煎蛋
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g***l
发帖数: 3142 | 6 pizza
如果吃腻了吃microwave
如果microwave吃腻了
再换回pizza
有时候在走廊里能捡到一些三明治
这样就是第三种了
【在 f*********j 的大作中提到】
: 5555，我做饭and吃自己做的饭已经腻味恶心的不行了。。。
: 你们平时都吃啥？有啥好菜谱么？传授我一些吧，要是附上做法那我就太开心了
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c******y
发帖数: 10397 | 7 速食的话 El Montery的burritos或者taquitos
这个好歹有点饼
【在 g***l 的大作中提到】
: pizza
: 如果吃腻了吃microwave
: 如果microwave吃腻了
: 再换回pizza
: 有时候在走廊里能捡到一些三明治
: 这样就是第三种了
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f*********j
发帖数: 1955 | 8 大哥你没吃出脂肪肝啊。。。
and
这边的pizza我吃不惯，跟必胜客的简直没法比啊。。
and
我不能吃这边的西餐，只能自己做饭，555，想北京了。。
我想吃麻辣诱惑and竹鱼坊，555
【在 g***l 的大作中提到】
: pizza
: 如果吃腻了吃microwave
: 如果microwave吃腻了
: 再换回pizza
: 有时候在走廊里能捡到一些三明治
: 这样就是第三种了
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c******y
发帖数: 10397 | 9 pizza的话
感觉Californian Pizza Kitchen，还有Di Giorno的比较好
单价比较贵
如果本地有costco 并且赶上特价的话
3块钱一个12寸 自己烤着吃
【在 g***l 的大作中提到】
: pizza
: 如果吃腻了吃microwave
: 如果microwave吃腻了
: 再换回pizza
: 有时候在走廊里能捡到一些三明治
: 这样就是第三种了
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c******y
发帖数: 10397 | 10 惊了
pizza hut应该算相当差劲的了
【在 f*********j 的大作中提到】
: 大哥你没吃出脂肪肝啊。。。
: and
: 这边的pizza我吃不惯，跟必胜客的简直没法比啊。。
: and
: 我不能吃这边的西餐，只能自己做饭，555，想北京了。。
: 我想吃麻辣诱惑and竹鱼坊，555
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g***l
发帖数: 3142 | 11 Di Giorno的吃的不少
CA pizza kitchen的几乎不吃
【在 c******y 的大作中提到】
: pizza的话
: 感觉Californian Pizza Kitchen，还有Di Giorno的比较好
: 单价比较贵
: 如果本地有costco 并且赶上特价的话
: 3块钱一个12寸 自己烤着吃
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g***l
发帖数: 3142 | 12 国内的必胜客好不少
比如有啥三文鱼wasabi pizza啥的
【在 c******y 的大作中提到】
: 惊了
: pizza hut应该算相当差劲的了
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c******y
发帖数: 10397 | 13 我也prefer Di Giorno的
CaPK家有点吃不饱
不过号称加州pizza小作坊的cheese味道不重
可能适合一些中国人
我感觉差不多
【在 g***l 的大作中提到】
: Di Giorno的吃的不少
: CA pizza kitchen的几乎不吃
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c******y
发帖数: 10397 | 14 国内这家太贵了
我还是觉得自制炸酱面通杀通杀
哈 永远吃不腻
【在 g***l 的大作中提到】
: 国内的必胜客好不少
: 比如有啥三文鱼wasabi pizza啥的
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c******y
发帖数: 10397 | 15 再提几种简单的吧
1，炖排骨
这个从中国超市买soup bone
大概1块或更便宜一磅
凉水开煮 捞沫 下萝卜或者冬瓜 一共煮个一个多小时反正自己觉得烂了就行
加盐
这个便宜+好吃
2，炖鸡
这个就更简单了，中国超市有小土鸡就买，要不然就凑合target或者walmart那种肉鸡
凉水开煮，捞沫 一共煮个一个半小时左右 反正肉烂了就行了
加盐
这个也便宜+好吃
3，烤猪排
walmart，target或者smith's（有地方是kroger）买到那种带骨猪排
黑胡椒盐酒辣椒随自己（盐必须得多放） 两面拍上作料 烤箱直接烤半个小时左右
中间翻1-2次，也是肉烂了为止，这些口感自己掌握就行了
4，烤鸡腿鸡翅
划刀，盐生抽葱姜蒜泡一夜，第二天烤箱烤1个小时左右
【在 f*********j 的大作中提到】
: 5555，我做饭and吃自己做的饭已经腻味恶心的不行了。。。
: 你们平时都吃啥？有啥好菜谱么？传授我一些吧，要是附上做法那我就太开心了
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P**********n
发帖数: 6311 | 16 和室友交替着做
如果没有室友，我的办法是尝试各种各样的组合...
原则上，所有东西都能混一起做
【在 f*********j 的大作中提到】
: 5555，我做饭and吃自己做的饭已经腻味恶心的不行了。。。
: 你们平时都吃啥？有啥好菜谱么？传授我一些吧，要是附上做法那我就太开心了
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s**n
发帖数: 6126 | 17 上food版啊，方子一堆一堆一堆的
【在 f*********j 的大作中提到】
: 5555，我做饭and吃自己做的饭已经腻味恶心的不行了。。。
: 你们平时都吃啥？有啥好菜谱么？传授我一些吧，要是附上做法那我就太开心了
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B******u
发帖数: 23763 | 18 可以找人互换啊。
最少可以找个吃饭的哈，这个该不那么难的。
做菜是不能按照菜谱的哈，
菜谱只能无聊的时候翻翻，
学习学习里面的那些trick罢了。 |
b********s
发帖数: 6928 | 19 大佬厉害，哈哈
【在 g***l 的大作中提到】
: pizza
: 如果吃腻了吃microwave
: 如果microwave吃腻了
: 再换回pizza
: 有时候在走廊里能捡到一些三明治
: 这样就是第三种了
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l******n
发帖数: 1683 | 20 pizza我还是最喜欢costco家自己卖的. 自己家弄的话, 还是选能
微波的吧, 烤的我试过很多种, 也就Totino的还能吃. 面饼稍微大
点的家里面的烤箱都烤不透, 而且面饼本来貌似也不行.
【在 c******y 的大作中提到】
: pizza的话
: 感觉Californian Pizza Kitchen，还有Di Giorno的比较好
: 单价比较贵
: 如果本地有costco 并且赶上特价的话
: 3块钱一个12寸 自己烤着吃
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c******y
发帖数: 10397 | 21 小烤箱？
apartment配的烤箱肯定够了
要么就是你那个的温度有问题。。。
【在 l******n 的大作中提到】
: pizza我还是最喜欢costco家自己卖的. 自己家弄的话, 还是选能
: 微波的吧, 烤的我试过很多种, 也就Totino的还能吃. 面饼稍微大
: 点的家里面的烤箱都烤不透, 而且面饼本来貌似也不行.
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l******n
发帖数: 1683 | 22 烤熟当然没问题, 但是完全不是那个味道呀, 跟比如
costco那种新鲜出炉的.
【在 c******y 的大作中提到】
: 小烤箱？
: apartment配的烤箱肯定够了
: 要么就是你那个的温度有问题。。。
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c******y
发帖数: 10397 | 23 火候是关键
pizza的质量也很重要
一般都得单价$5以上的
【在 l******n 的大作中提到】
: 烤熟当然没问题, 但是完全不是那个味道呀, 跟比如
: costco那种新鲜出炉的.
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l******n
发帖数: 1683 | 24 我觉得还是冷冻面饼自身的问题, 也可能是我烤的技术不好
【在 c******y 的大作中提到】
: 火候是关键
: pizza的质量也很重要
: 一般都得单价$5以上的
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B******u
发帖数: 23763 | 25 真TMD奢侈，
俺当年在米国，
只在去costco买东西时候才在外面吃pizza的，
否则，也都是买了整块的回来自己烤。
【在 c******y 的大作中提到】
: 我也prefer Di Giorno的
: CaPK家有点吃不饱
: 不过号称加州pizza小作坊的cheese味道不重
: 可能适合一些中国人
: 我感觉差不多
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B******u
发帖数: 23763 | 26 你那个不是排骨吧，是neck bone,或者中国店有的椎骨，才能这么便宜的哈。
要简单好吃的，自然是俺在米国总爱做的炒鸡丁了哈，
这个呢，选材最重要了，
虽然说鸡胸脯肉最容易加工，就是切丁拉，
但最难吃，特老。
一定要用鸡腿肉，
用利刃把肉从腿骨上片下来，
最好是刚解冻的鸡腿，还有脆脆的冰渣在里面最方便操作了。
然后自然是切丁了。
讲究些呢，
就用料酒，生抽，糖，芡粉，红辣椒末 腌一腌，
等里面完全解冻了，也就可以下锅了，
锅里自然是油爆一下葱花生姜拉，
然后就可以下鸡丁了，
一般会出些水，
有点耐心，别怕炒久了会老了，
水太多了，可以先倒出来，最后再倒进去。
快熟了，就下点盐，
然后，就是配料拉，
俺一般都用碎青椒，
拨拉拨拉，
差不多了就可以拉，
毕竟是鸡腿肉，怎么炒都不会老的。
很适合平时带饭，微波炉热的。
【在 c******y 的大作中提到】
: 再提几种简单的吧
: 1，炖排骨
: 这个从中国超市买soup bone
: 大概1块或更便宜一磅
: 凉水开煮 捞沫 下萝卜或者冬瓜 一共煮个一个多小时反正自己觉得烂了就行
: 加盐
: 这个便宜+好吃
: 2，炖鸡
: 这个就更简单了，中国超市有小土鸡就买，要不然就凑合target或者walmart那种肉鸡
: 凉水开煮，捞沫 一共煮个一个半小时左右 反正肉烂了就行了
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c******y
发帖数: 10397 | 27 3块钱生pizza烤完俩人吃啊
【在 B******u 的大作中提到】
: 真TMD奢侈，
: 俺当年在米国，
: 只在去costco买东西时候才在外面吃pizza的，
: 否则，也都是买了整块的回来自己烤。
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c******y
发帖数: 10397 | 28 鸡丁做好需要诀窍的
刚开始做饭的人很难
实际上腌的时候放点油就会嫩了
【在 B******u 的大作中提到】
: 你那个不是排骨吧，是neck bone,或者中国店有的椎骨，才能这么便宜的哈。
: 要简单好吃的，自然是俺在米国总爱做的炒鸡丁了哈，
: 这个呢，选材最重要了，
: 虽然说鸡胸脯肉最容易加工，就是切丁拉，
: 但最难吃，特老。
: 一定要用鸡腿肉，
: 用利刃把肉从腿骨上片下来，
: 最好是刚解冻的鸡腿，还有脆脆的冰渣在里面最方便操作了。
: 然后自然是切丁了。
: 讲究些呢，
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f*********j
发帖数: 1955 | 29 恩，赞，还有没，继续。。
有素菜没？
比如麻辣香锅咋炒才能跟农园的一样呢？
【在 c******y 的大作中提到】
: 再提几种简单的吧
: 1，炖排骨
: 这个从中国超市买soup bone
: 大概1块或更便宜一磅
: 凉水开煮 捞沫 下萝卜或者冬瓜 一共煮个一个多小时反正自己觉得烂了就行
: 加盐
: 这个便宜+好吃
: 2，炖鸡
: 这个就更简单了，中国超市有小土鸡就买，要不然就凑合target或者walmart那种肉鸡
: 凉水开煮，捞沫 一共煮个一个半小时左右 反正肉烂了就行了
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c******y
发帖数: 10397 | 30 去找文怡的blog吧
【在 f*********j 的大作中提到】
: 恩，赞，还有没，继续。。
: 有素菜没？
: 比如麻辣香锅咋炒才能跟农园的一样呢？
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f*********j
发帖数: 1955 | 31 我们3个女人就有一个会做还懒得做。。。就只有我每天张罗第二天带的了。。。
我们都已经不能再吃自己的做的饭了
【在 P**********n 的大作中提到】
: 和室友交替着做
: 如果没有室友，我的办法是尝试各种各样的组合...
: 原则上，所有东西都能混一起做
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f*********j
发帖数: 1955 | 32 很好。。。不过是不是有点复杂啊。。
【在 B******u 的大作中提到】
: 你那个不是排骨吧，是neck bone,或者中国店有的椎骨，才能这么便宜的哈。
: 要简单好吃的，自然是俺在米国总爱做的炒鸡丁了哈，
: 这个呢，选材最重要了，
: 虽然说鸡胸脯肉最容易加工，就是切丁拉，
: 但最难吃，特老。
: 一定要用鸡腿肉，
: 用利刃把肉从腿骨上片下来，
: 最好是刚解冻的鸡腿，还有脆脆的冰渣在里面最方便操作了。
: 然后自然是切丁了。
: 讲究些呢，
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f*********j
发帖数: 1955 | 33 文怡是哪个id？
【在 c******y 的大作中提到】
: 去找文怡的blog吧
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s**n
发帖数: 6126 | 34 最好吃的是自己发面做的，hoho！
【在 c******y 的大作中提到】
: 火候是关键
: pizza的质量也很重要
: 一般都得单价$5以上的
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c******y
发帖数: 10397 | 35 懒得懒得懒得和面
有时候和来和去变出七八斤面来
等待刚买的面包机中
【在 s**n 的大作中提到】
: 最好吃的是自己发面做的，hoho！
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B******u
发帖数: 23763 | 36 3 块钱的pizza?
有这么便宜的整pizza么？
【在 c******y 的大作中提到】
: 3块钱生pizza烤完俩人吃啊
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B******u
发帖数: 23763 | 37 俺感觉正好相反哈，
关键还是选用鸡腿肉，怎么都不会老。
【在 c******y 的大作中提到】
: 鸡丁做好需要诀窍的
: 刚开始做饭的人很难
: 实际上腌的时候放点油就会嫩了
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B******u
发帖数: 23763 | 38 怎么会呢？
你想啊，俺这样的懒汉还会有太复杂的厨房秘籍么？
建议是试试，你就知道了哈，
【在 f*********j 的大作中提到】
: 很好。。。不过是不是有点复杂啊。。
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