l*****e
发帖数: 138 | 1 不是很会做饭的妈妈，翻来覆去就是那几个菜，娃都吃烦了！最近更是不好好吃饭，愁
得我。。。。。
。。上来问问版上的妈妈，怎么才能让娃吃的又好又健康。 |
y***d
发帖数: 2330 | 2 你做的哪几个菜？
【在 l*****e 的大作中提到】
: 不是很会做饭的妈妈，翻来覆去就是那几个菜，娃都吃烦了！最近更是不好好吃饭，愁
: 得我。。。。。
: 。。上来问问版上的妈妈，怎么才能让娃吃的又好又健康。
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l*****e
发帖数: 138 | 3 豆角丸子
豆腐鱼片
蒜台炒鸡蛋
凉调黄瓜
清炒西兰花
蟹棒青豆胡萝卜
凉调豆芽
....................
还有就是看见冰箱里面有啥就搭配着弄了，但是我已经黔驴技穷。。。。。。。
【在 y***d 的大作中提到】
: 你做的哪几个菜？
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a***l
发帖数: 2397 | |
l*****e
发帖数: 138 | 5 盐或者酱油。
少量糖
【在 a***l 的大作中提到】
: 一般用什么调料？
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s******e
发帖数: 127 | 6 我也头痛。不过试着不要每天一样的。比如周一吃饭，周二吃pasta，周三吃米粉，周
四吃包子、饺子，周五pizza...这样搭配着或许会好些。 |
n**********n
发帖数: 532 | 7 你已经很牛了，品种很多。
不过是不是太素了点？只有一个菜有肉。
猪肉鸡肉牛肉羊肉换着上吧。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 豆角丸子
: 豆腐鱼片
: 蒜台炒鸡蛋
: 凉调黄瓜
: 清炒西兰花
: 蟹棒青豆胡萝卜
: 凉调豆芽
: ....................
: 还有就是看见冰箱里面有啥就搭配着弄了，但是我已经黔驴技穷。。。。。。。
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l*****e
发帖数: 138 | 8 我最不会做肉菜了。。。。。。。。
我就是买一些半成品回来给娃做。
或者就是买些虾，scallop啥的给他烤烤就吃了。
可是我发现他越来越不喜欢我的风格！55555555
【在 n**********n 的大作中提到】
: 你已经很牛了，品种很多。
: 不过是不是太素了点？只有一个菜有肉。
: 猪肉鸡肉牛肉羊肉换着上吧。
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c*******u
发帖数: 12899 | 9 去Food版看看吧。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 不是很会做饭的妈妈，翻来覆去就是那几个菜，娃都吃烦了！最近更是不好好吃饭，愁
: 得我。。。。。
: 。。上来问问版上的妈妈，怎么才能让娃吃的又好又健康。
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y***d
发帖数: 2330 | 10 买一大块带筋牛肉，炖熟了吃
买一盒鸡腿，炖熟了吃
买一盒猪排，炖熟了吃
买藕，炖熟了吃
买冬瓜，虾仁，煮熟了吃
买菜叶蘑菇，煮熟了吃
买老南瓜，切块，煮熟了吃
买海带，煮熟了吃
多简单阿....
【在 l*****e 的大作中提到】
: 我最不会做肉菜了。。。。。。。。
: 我就是买一些半成品回来给娃做。
: 或者就是买些虾，scallop啥的给他烤烤就吃了。
: 可是我发现他越来越不喜欢我的风格！55555555
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p******i
发帖数: 1322 | |
F*********o
发帖数: 351 | 12 hehe,握手，俺家基本就是这样。
【在 y***d 的大作中提到】
: 买一大块带筋牛肉，炖熟了吃
: 买一盒鸡腿，炖熟了吃
: 买一盒猪排，炖熟了吃
: 买藕，炖熟了吃
: 买冬瓜，虾仁，煮熟了吃
: 买菜叶蘑菇，煮熟了吃
: 买老南瓜，切块，煮熟了吃
: 买海带，煮熟了吃
: 多简单阿....
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n***p
发帖数: 7668 | 13 我们家的孩子基本上就不吃蔬菜。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 我最不会做肉菜了。。。。。。。。
: 我就是买一些半成品回来给娃做。
: 或者就是买些虾，scallop啥的给他烤烤就吃了。
: 可是我发现他越来越不喜欢我的风格！55555555
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x*****i
发帖数: 4035 | 14 我家两大法宝——肉松和花生酱。不管什么菜，拿法宝之一出来贿赂一下，基本上就都
吃下去了。当然这招不能常用，嘻嘻。
另外，包子馒头馄饨锅贴烧卖等等（全都是买速冻的）也时不时地拿出来，给他个惊喜。
还有，周末做一盒子小肉圆子或者一锅排骨汤或红烧肉，然后丢蔬菜/土豆进去同煮，
可以吃好几顿。
我家这个喜欢吃毛豆/豌豆/玉米/四季豆/胡萝卜，所以我们每天的菜里总有其中的一两
样，用来引诱小子。
还有就是学老美/劳模，多做点简便的色拉，pizza，卷饼等等。我家最简单的菜，是西
兰花切小块，开水焯过马上浸冷水，然后捞起来蘸千岛色拉酱。小子吃得不亦乐乎，呵
呵。其实这个酸酸甜甜的酱，蘸什么都可以下饭，当然要注意卡路里，不能吃太多。
还有两个色拉我也很喜欢做，一个是牛油果拌番茄，只要切块加一点盐就行了，还可以
加点熟玉米粒。还有一个是土豆色拉——红土豆煮熟切块，拌进切好的番茄、白煮鸡蛋
或鹌鹑蛋，还有开水焯过的豌豆粒，拌一点mayo，就成了。
再啰嗦一句，小朋友吃饭，不用追求每一顿每一个菜都特别健康，那样会很累的。大致
上营养均衡就可以了。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 不是很会做饭的妈妈，翻来覆去就是那几个菜，娃都吃烦了！最近更是不好好吃饭，愁
: 得我。。。。。
: 。。上来问问版上的妈妈，怎么才能让娃吃的又好又健康。
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l********r
发帖数: 50 | 15 我家娃吃饭也挑..
我也只会最简单的几样, 什么宫保鸡丁,清蒸鱼,糖醋排骨, 清炖排骨,有时也吃红烧的
鱼,肉,排骨...虾,怎么都行..
蔬菜类,西红柿菜花,干憋豆角,炒青菜,白菜...
周末做点韭菜盒子,抄面,闷面,包子.... |
l******a
发帖数: 16364 | 16 蒸鸡蛋羹，鸡肉炒西兰花，卤鸡腿；红烧五花肉；红烧小排；排骨墩冬瓜；排骨墩萝卜
；清炒王子菇；煎猪排；豌豆炒肉片；各种炒肉丝；
【在 l*****e 的大作中提到】
: 豆角丸子
: 豆腐鱼片
: 蒜台炒鸡蛋
: 凉调黄瓜
: 清炒西兰花
: 蟹棒青豆胡萝卜
: 凉调豆芽
: ....................
: 还有就是看见冰箱里面有啥就搭配着弄了，但是我已经黔驴技穷。。。。。。。
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l*****e
发帖数: 138 | 17 我发现大家都特别会炖啊红烧啥的，我弄出来的都是一个味道5555555555。
而且我儿子不喜欢salad,也不喜欢西红柿炒鸡蛋这种最最方便营养的菜，跟我和老公太
不一样了。。。
。。。。。
【在 l******a 的大作中提到】
: 蒸鸡蛋羹，鸡肉炒西兰花，卤鸡腿；红烧五花肉；红烧小排；排骨墩冬瓜；排骨墩萝卜
: ；清炒王子菇；煎猪排；豌豆炒肉片；各种炒肉丝；
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l******a
发帖数: 16364 | 18 这些都是比较容易做的菜了，每次买肉都切小份（一份就是一顿要烧得）放冰箱，头天
晚上拿一块下来放冷藏室。如果是墩汤可以去买慢炖锅或者高压锅，慢炖锅的话早上出
门前就可以炖，晚上回来就好了；高压锅就晚上回来炖，冒气以后关小火煮10-20分钟
就够了。红烧我也用高压锅，又快又方便，其实真的不麻烦。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 我发现大家都特别会炖啊红烧啥的，我弄出来的都是一个味道5555555555。
: 而且我儿子不喜欢salad,也不喜欢西红柿炒鸡蛋这种最最方便营养的菜，跟我和老公太
: 不一样了。。。
: 。。。。。
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S****p
发帖数: 3928 | 19 我觉得娃好不好好吃饭和饭是否单调没有关系。
我家娃每天中午都差不多的东西，我自己绝对没胃口吃，（呵呵），人家天天吃光。
晚上我变着花样做菜做汤，人家吃来吃去就吃几样。菜经常是我还没烧，生的，人家要
求洗洗就吃了。等我烧好了，反而不吃。
娃饿起来，吃啥狼吞虎咽，不饿，吃啥挑挑拣拣。
有天中午我给她换花样带了凉拌面，我自己觉得有滋有味，挺好吃的。结果小人一口没
吃。下午接回来，估计饿坏了。把早饭剩的一个cheese bagel (小的)吃了，又吃了一
个白煮蛋，又喝了一杯奶，又拿一个紫薯吃。她爸吓坏了，好说歹说把吃了一半的紫薯
截了下来。 |
l*****e
发帖数: 138 | 20 我再想想可能真的跟开饭时间有关系。
娃从daycare回来刚吃完一肚子的snack，然后我们6：30多就又开饭了。吃不下也是正
常的吧！
【在 S****p 的大作中提到】
: 我觉得娃好不好好吃饭和饭是否单调没有关系。
: 我家娃每天中午都差不多的东西，我自己绝对没胃口吃，（呵呵），人家天天吃光。
: 晚上我变着花样做菜做汤，人家吃来吃去就吃几样。菜经常是我还没烧，生的，人家要
: 求洗洗就吃了。等我烧好了，反而不吃。
: 娃饿起来，吃啥狼吞虎咽，不饿，吃啥挑挑拣拣。
: 有天中午我给她换花样带了凉拌面，我自己觉得有滋有味，挺好吃的。结果小人一口没
: 吃。下午接回来，估计饿坏了。把早饭剩的一个cheese bagel (小的)吃了，又吃了一
: 个白煮蛋，又喝了一杯奶，又拿一个紫薯吃。她爸吓坏了，好说歹说把吃了一半的紫薯
: 截了下来。
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a****l
发帖数: 6431 | 21 try 紅燒肉?
【在 l*****e 的大作中提到】
: 不是很会做饭的妈妈，翻来覆去就是那几个菜，娃都吃烦了！最近更是不好好吃饭，愁
: 得我。。。。。
: 。。上来问问版上的妈妈，怎么才能让娃吃的又好又健康。
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a***l
发帖数: 2397 | 22 可以加些别的东西，比如蚝油、芝麻酱
蒸鱼豉油和豉油鸡汁也可以用来做非鱼/鸡的菜
西红柿炒到烂之后像sauce 那样，再加别的东西进去有天然的酸味
美式的鸡汤面条里就用鸡肉煮汤加洋葱、胡萝卜、芹菜加盐就有清甜的味道
松仁玉米，松子菠菜都是不用加很多调料就很好吃的菜
红烧猪肉虽然好吃但是生痰，不吃也罢
【在 l*****e 的大作中提到】
: 盐或者酱油。
: 少量糖
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h***y
发帖数: 10334 | 23 这几个菜我看着都不想吃啊..呵呵..
【在 l*****e 的大作中提到】
: 豆角丸子
: 豆腐鱼片
: 蒜台炒鸡蛋
: 凉调黄瓜
: 清炒西兰花
: 蟹棒青豆胡萝卜
: 凉调豆芽
: ....................
: 还有就是看见冰箱里面有啥就搭配着弄了，但是我已经黔驴技穷。。。。。。。
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i**********t
发帖数: 766 | 24 别着急了，这跟妈妈的手艺没啥关系，主要还是孩子的胃口有差别。我自认为煮菜的手
艺也蛮好的，一个月每天不重样的变花样，我家女儿还是跟小鸡啄米似的。我感觉等大
一点了，运动量大了，慢慢会好的。 |
