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d*********9
发帖数: 1598 | 1 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: dudumama219 (嘟嘟妈妈), 信区: NextGeneration
标 题: 嘟嘟给大家的节日祝福：玛格丽特小饼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 23 15:57:51 2011, 美东)
圣诞节就在眼前了！每年的圣诞节我都会做玛格丽特小饼，自己吃和和朋友们分享。
今年的圣诞节也不例外，而且比往年的都特别，因为刚好嘟嘟这两天不上daycare，
所以这次的玛格丽特小饼是第一次和嘟嘟一起制作的！有一个可爱的小帮手“帮忙”一
起做甜点，别提有多开心了！
基本材料：
3／4 cup all purpose flour
3／4 cup corn starch
1 stick of butter(113g)
4 tablespoon sugar
2 egg yolks(boiled)
1 teaspoon vanilla extract
***我觉得原创的玛格丽特小饼有点单调，所以自己又自创了一些味道和点缀，
然玛格丽特看起来更有节日气氛！
附加材料：
＊ 花生酱
＊ 草莓酱
＊ 巧克力酱
＊ Cookie Icing
＊ Cookie basket， gift boxes & gift tissue paper
以上材料是一份大概做25－30个玛格丽特小饼的量。因为我们自己吃，还要送一些给
朋友同事和邻居。所以我做了两份的量，也就是double了上面的材料。
做法：
1.Butter 室温放软（我一般会在微波炉里放30秒），加糖，打成乳霜状；
2.两个熟蛋黄压过筛，成细散状，加到butter 里，再加香草精，拌匀。
2.把淀粉和面粉筛到上述混合物里，揉成面团。
3.均匀分成25－30个小圆球，排在烤盘里。
4.用拇指压小坑。
*5.在拇指压的小坑里填上分别花生酱，草莓酱和巧克力酱
6.放进已预热325F 的烤箱，烤20分钟。
*7. 拿出烤箱后稍微放凉一下，然后用Cookie icing点缀一下就好了！
＊号是表示自己附加的做法！
包装：
因为这次做的玛格丽特小饼除了自己吃还要送一些给朋友同事和邻居，所以要稍
微包装一下。其实很简单，我就在AC Moore（类似michaels arts and crafts）
买的现成的Cookie盒子，一个1块，便宜又好看！然后买点gift tissue paper垫
在盒子下面后再把玛格丽特小饼放进去。最后盖上盖子，用丝带系个蝴蝶结就好
了！
其实做这个玛格丽特小饼非常简单，尤其是这次制作我终于有了个小帮手给我“帮忙”。
整个过程花了整整一个下午，哈哈哈！不过第一次和嘟嘟一起做Cookies，我忙她也
跟着忙，边做边唱唱儿歌说说话，感觉好温馨好甜蜜！
明天一大早就要盒LG带着嘟嘟回嘟嘟外婆家过节了！激动啊激动…啊！明天的这个
时候嘟嘟就能见到她期待想念已久的外婆，外公和她最最喜爱的舅舅啦！
最后，衷心祝福所有美妈，帅爸和可爱的小宝宝们：
圣诞快乐！ 新年快乐！ 身体健康！工作顺利！家庭幸福美满！
我们明年见哦！！！！ | d*********9
发帖数: 1598 | | s**********d
发帖数: 1536 | | H*****1
发帖数: 4815 | 4 赞！！！
我超喜欢你和你家闺女！！！
【在 d*********9 的大作中提到】
: 继续奔
| r********e
发帖数: 441 | 5 嘟嘟有你这个妈真幸福，我老婆天天忙死了，根本都没心情，我也有责任。
【在 d*********9 的大作中提到】
: 继续奔
| c********y
发帖数: 743 | 6 嘟嘟妈是个好妈妈。
我也带娃做一起做馒头，娃那个激动啊，玩面玩得都忘了上厕所，一个小时内连着尿了
两次裤子，把我给气的阿。
【在 d*********9 的大作中提到】
: 继续奔
| l******s
发帖数: 596 | | s*******n
发帖数: 846 | | d*********9
发帖数: 1598 | 9 哈哈，可不是啊。平时我做这个最多两个小时。
有她“帮忙”整整做了一下午呢！
不过主要就是要enjoy和她一起作点心的乐趣。
【在 c********y 的大作中提到】
: 嘟嘟妈是个好妈妈。
: 我也带娃做一起做馒头，娃那个激动啊，玩面玩得都忘了上厕所，一个小时内连着尿了
: 两次裤子，把我给气的阿。
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