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Parenting版 - 双职工带娃家庭-5分钟菜谱
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话题: 分钟话题: 姜蒜话题: 青椒话题: 袋装话题: 食材
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1 (共1页)
m*****y
发帖数: 849
1
双职工带娃家庭,做饭老大难,有木有!费时费力,味道还不见得好,有木有!
特立此帖,征集5分钟完菜的健康美味食品。请公布,食材,购买地,食谱!
~~~~
我贡献一个,潜江油焖大虾
食材:袋装已属带壳小龙虾,大料,料酒,茴香,香菜,红椒,花椒,姜蒜,糖
购买地:meijer
食谱:
1。油烧热,放姜蒜,大料,茴香,红椒,花椒
2。倒小龙虾翻炒半分钟
3。倒老抽,料酒,少量水,糖。大火
4。盖锅,等4分钟
5。最后倒盐,香菜翻炒几下,带汁起锅。
一共5分钟!
r*f
发帖数: 39119
2
这分明是爹妈自己要享受的
k******e
发帖数: 8870
3
娃要享受,爹妈也要享受。。。

【在 r*f 的大作中提到】
: 这分明是爹妈自己要享受的
a****n
发帖数: 8553
4
呃,我家都是超市买的raw shrimp开水煮5分钟,去皮蘸日本酱油...
f****D
发帖数: 4745
5
你这完全没包括洗菜切菜的时间
当然你可以一边热油一边都菜都切了
f***y
发帖数: 1191
6
番茄炒蛋。。。无需解释
豆豉番茄鱼。。李锦记豆豉酱一勺,番茄一个大的,鱼片一磅老美超市买的。番茄切块
,放在鱼上下,鱼片上抹上豆豉酱,不要太多。到一点酒。保鲜膜一蒙。微波3分钟,
等30秒,在微波三分钟。
V*****8
发帖数: 33122
7
剥吃小龙虾的功夫,满汉全席都做好了
f***y
发帖数: 1191
8
另外,豆腐系列,鸡蛋系列,虾,鱼,各种贝类的菜基本都在5-10分钟可以搞定。肉类
比较耗时。
D**********R
发帖数: 25234
9
平菇炒豆腐
番茄三文鱼
红烧鸡腿
清炖排骨
香菇油菜
我发现自己做菜都挺省时间的,不过味道估计不行,不然为啥娃一个赛一个瘦。。。。
w*********y
发帖数: 7895
10
我觉的火锅最省事。。。

【在 D**********R 的大作中提到】
: 平菇炒豆腐
: 番茄三文鱼
: 红烧鸡腿
: 清炖排骨
: 香菇油菜
: 我发现自己做菜都挺省时间的,不过味道估计不行,不然为啥娃一个赛一个瘦。。。。

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w****w
发帖数: 288
11
基本上没有
m*****y
发帖数: 849
12
做饭难道不是一边炒,一边切,一边洗么?有时还得同时操控两锅以上。
大虾不用洗,直接下锅,连解冻都不需要。至于切葱姜蒜的功夫,完全忽略不计

【在 f****D 的大作中提到】
: 你这完全没包括洗菜切菜的时间
: 当然你可以一边热油一边都菜都切了

i**e
发帖数: 19242
13
噗嗤 //嫩奏见天黑自己

【在 D**********R 的大作中提到】
: 平菇炒豆腐
: 番茄三文鱼
: 红烧鸡腿
: 清炖排骨
: 香菇油菜
: 我发现自己做菜都挺省时间的,不过味道估计不行,不然为啥娃一个赛一个瘦。。。。

D**********R
发帖数: 25234
14
我家老大不吃火锅。
没看我的菜谱里都没鸡蛋么,他鸡蛋过敏,否则炒鸡蛋蒸鸡蛋多省事。。。

【在 w*********y 的大作中提到】
: 我觉的火锅最省事。。。
m*****y
发帖数: 849
15
再贡献一个单身时发掘的5分钟菜谱,本已抛弃多年,没想到有娃又得重操旧业
炖鸡汤或者排骨
~~~~~~~~
食材:walmart的整只童子鸡或者中国店的排骨,香菇
做法:随便洗洗,放入慢锅,满上水。放大片姜,加点大料,放点盐。打上开关后该干
么干么。早上上班,晚上喝汤。晚上睡觉,起床喝汤。前后准备不到5分钟
后记:单身的时候经常周六晚上点上汤,早上4,5点的时候往往被鸡汤香味熏醒~致青春
~
M****c
发帖数: 923
16
进来学习下。。。。
N****n
发帖数: 4179
17
请问怎么实现一边切 一边炒?两只手够吗?

【在 m*****y 的大作中提到】
: 做饭难道不是一边炒,一边切,一边洗么?有时还得同时操控两锅以上。
: 大虾不用洗,直接下锅,连解冻都不需要。至于切葱姜蒜的功夫,完全忽略不计

D**********R
发帖数: 25234
18
一看你就是没见过我真人的。
我在微信上发这条,大家都认真帮我分析原因,鼓励我减肥的。。。。

【在 i**e 的大作中提到】
: 噗嗤 //嫩奏见天黑自己
D**********R
发帖数: 25234
19
你单身的时候饭量可观啊,我那时候都是买鸡腿和香菇一起炖,四只腿足够吃两顿了。

【在 m*****y 的大作中提到】
: 再贡献一个单身时发掘的5分钟菜谱,本已抛弃多年,没想到有娃又得重操旧业
: 炖鸡汤或者排骨
: ~~~~~~~~
: 食材:walmart的整只童子鸡或者中国店的排骨,香菇
: 做法:随便洗洗,放入慢锅,满上水。放大片姜,加点大料,放点盐。打上开关后该干
: 么干么。早上上班,晚上喝汤。晚上睡觉,起床喝汤。前后准备不到5分钟
: 后记:单身的时候经常周六晚上点上汤,早上4,5点的时候往往被鸡汤香味熏醒~致青春
: ~

s*******5
发帖数: 403
20
感谢分享
回去试着做做

【在 m*****y 的大作中提到】
: 双职工带娃家庭,做饭老大难,有木有!费时费力,味道还不见得好,有木有!
: 特立此帖,征集5分钟完菜的健康美味食品。请公布,食材,购买地,食谱!
: ~~~~
: 我贡献一个,潜江油焖大虾
: 食材:袋装已属带壳小龙虾,大料,料酒,茴香,香菜,红椒,花椒,姜蒜,糖
: 购买地:meijer
: 食谱:
: 1。油烧热,放姜蒜,大料,茴香,红椒,花椒
: 2。倒小龙虾翻炒半分钟
: 3。倒老抽,料酒,少量水,糖。大火

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m*****y
发帖数: 849
21
炒几下,切几下,再炒,再切,周而复始,这是基本功。
高级功是左手炒,右手切,左撇子倒过来~
两只手貌似足够了

【在 N****n 的大作中提到】
: 请问怎么实现一边切 一边炒?两只手够吗?
p**********s
发帖数: 1396
22
近来学习一下!
x******g
发帖数: 2165
23
学习了

【在 f***y 的大作中提到】
: 番茄炒蛋。。。无需解释
: 豆豉番茄鱼。。李锦记豆豉酱一勺,番茄一个大的,鱼片一磅老美超市买的。番茄切块
: ,放在鱼上下,鱼片上抹上豆豉酱,不要太多。到一点酒。保鲜膜一蒙。微波3分钟,
: 等30秒,在微波三分钟。

h**r
发帖数: 8078
24
没视频没真相。
你贴个5分钟,从原材料到出锅上桌的视频,才能证明你5分钟做得玩这些步骤。
5分钟给我,小葱拌豆腐都做不好。
唯一能保证完成的是蔬菜沙拉。

【在 m*****y 的大作中提到】
: 双职工带娃家庭,做饭老大难,有木有!费时费力,味道还不见得好,有木有!
: 特立此帖,征集5分钟完菜的健康美味食品。请公布,食材,购买地,食谱!
: ~~~~
: 我贡献一个,潜江油焖大虾
: 食材:袋装已属带壳小龙虾,大料,料酒,茴香,香菜,红椒,花椒,姜蒜,糖
: 购买地:meijer
: 食谱:
: 1。油烧热,放姜蒜,大料,茴香,红椒,花椒
: 2。倒小龙虾翻炒半分钟
: 3。倒老抽,料酒,少量水,糖。大火

r*f
发帖数: 39119
25
你是说国内的“好女不过百”的标准吧!

【在 D**********R 的大作中提到】
: 一看你就是没见过我真人的。
: 我在微信上发这条,大家都认真帮我分析原因,鼓励我减肥的。。。。

c*********7
发帖数: 19373
26
袋装速冻小龙虾,微波炉3分钟即可。

【在 m*****y 的大作中提到】
: 双职工带娃家庭,做饭老大难,有木有!费时费力,味道还不见得好,有木有!
: 特立此帖,征集5分钟完菜的健康美味食品。请公布,食材,购买地,食谱!
: ~~~~
: 我贡献一个,潜江油焖大虾
: 食材:袋装已属带壳小龙虾,大料,料酒,茴香,香菜,红椒,花椒,姜蒜,糖
: 购买地:meijer
: 食谱:
: 1。油烧热,放姜蒜,大料,茴香,红椒,花椒
: 2。倒小龙虾翻炒半分钟
: 3。倒老抽,料酒,少量水,糖。大火

y**7
发帖数: 703
27
不能光偷懒得弄的味道好点呀
t*****o
发帖数: 4919
28
准备材料不要时间?

【在 m*****y 的大作中提到】
: 双职工带娃家庭,做饭老大难,有木有!费时费力,味道还不见得好,有木有!
: 特立此帖,征集5分钟完菜的健康美味食品。请公布,食材,购买地,食谱!
: ~~~~
: 我贡献一个,潜江油焖大虾
: 食材:袋装已属带壳小龙虾,大料,料酒,茴香,香菜,红椒,花椒,姜蒜,糖
: 购买地:meijer
: 食谱:
: 1。油烧热,放姜蒜,大料,茴香,红椒,花椒
: 2。倒小龙虾翻炒半分钟
: 3。倒老抽,料酒,少量水,糖。大火

w*********y
发帖数: 7895
29
5 分钟我可以搞定小葱拌豆腐,但搞不定SALAD,洗菜就要15-30分,
一片叶子一片叶子洗,也挺麻烦的。。

【在 h**r 的大作中提到】
: 没视频没真相。
: 你贴个5分钟,从原材料到出锅上桌的视频,才能证明你5分钟做得玩这些步骤。
: 5分钟给我,小葱拌豆腐都做不好。
: 唯一能保证完成的是蔬菜沙拉。

m*****y
发帖数: 849
30
大虾袋装,剪开进锅 5秒钟
切葱姜蒜 半分钟 准备其他菜的时候见缝插针 忽略不计

【在 t*****o 的大作中提到】
: 准备材料不要时间?
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m*****y
发帖数: 849
31
再贡献一个
~~~~
青椒豆瓣熏肠
食材:青椒 郫县豆瓣 袋装熏肠 姜蒜 花椒
做法:青椒切好,丝块均可。火大油热,郫县豆瓣,姜蒜进花椒锅,爆香。进青椒,速
炒,倒醋去辣味,加生抽和少量水,盖上锅盖小闷一会。闷的同时切好熏肠,开盖倒肠
,速炒,撒盐出锅。5分钟!
青椒不宜炒过度,以面浪费维生素。
h**r
发帖数: 8078
32
葱姜不需要洗?大蒜不需要剥皮?
还有你那些调味料都是,摆在counter上待用的?
5分钟给我,能拿齐那些调料,还不会把调料罐摆得乱七八糟的就不错了。

大虾袋装,剪开进锅 5秒钟
切葱姜蒜 半分钟 准备其他菜的时候见缝插针 忽略不计

【在 m*****y 的大作中提到】
: 大虾袋装,剪开进锅 5秒钟
: 切葱姜蒜 半分钟 准备其他菜的时候见缝插针 忽略不计

h**r
发帖数: 8078
33
沙拉我从来都是买免洗蔬菜做。
自己洗太麻烦,而且有好多水啊,不甩净水就拌酱会很难吃。

【在 w*********y 的大作中提到】
: 5 分钟我可以搞定小葱拌豆腐,但搞不定SALAD,洗菜就要15-30分,
: 一片叶子一片叶子洗,也挺麻烦的。。

k******b
发帖数: 4501
34
熏肠不太健康,不能常吃吧。

【在 m*****y 的大作中提到】
: 再贡献一个
: ~~~~
: 青椒豆瓣熏肠
: 食材:青椒 郫县豆瓣 袋装熏肠 姜蒜 花椒
: 做法:青椒切好,丝块均可。火大油热,郫县豆瓣,姜蒜进花椒锅,爆香。进青椒,速
: 炒,倒醋去辣味,加生抽和少量水,盖上锅盖小闷一会。闷的同时切好熏肠,开盖倒肠
: ,速炒,撒盐出锅。5分钟!
: 青椒不宜炒过度,以面浪费维生素。

h**r
发帖数: 8078
35
我这么做,5分钟能搞定。
青椒切块放盘,腊肠切片放盘,饭扫光/老干妈适量,醋适量,糖少量,拌!
青椒生吃,最大程度保持了各类营养成分。

【在 m*****y 的大作中提到】
: 再贡献一个
: ~~~~
: 青椒豆瓣熏肠
: 食材:青椒 郫县豆瓣 袋装熏肠 姜蒜 花椒
: 做法:青椒切好,丝块均可。火大油热,郫县豆瓣,姜蒜进花椒锅,爆香。进青椒,速
: 炒,倒醋去辣味,加生抽和少量水,盖上锅盖小闷一会。闷的同时切好熏肠,开盖倒肠
: ,速炒,撒盐出锅。5分钟!
: 青椒不宜炒过度,以面浪费维生素。

k******b
发帖数: 4501
36
1.什锦炒虾仁: 冰冻的蔬菜什锦(胡萝卜,青豆) 和冰冻的虾仁迅速解冻,然后加少
量油炒
2.炒帝王菇: 帝王菇洗洗,切片,下锅炒
3.西红柿肉圆汤:肉馅加鸡蛋,姜末搅拌均匀;西红柿炒几下,放水烧开,肉馅捏肉丸
下锅煮熟。肉丸可改成肉片,肉丝。还可加豆腐/粉丝/木耳。
4.五香豆腐干: 买即食的五香豆干,切开就可装盘
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