t********t 发帖数: 100 | |
l****u 发帖数: 8729 | 2 有機食品
维基百科,自由的百科全书
跳转到: 导航, 搜索
有機食品一般的定義是:
農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質,如農藥(即殺蟲劑、除草
劑等)、化學肥料等。
以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ,純粹是天然育種、天然環境長成。
加工過程沒有使用化學添加物。
所以不論是有機商家的餐飲食品商品,或家中庭園自產的天然蔬果,以及野外採集蔬果
野生動物,只要是100%天然的,都可以稱作是有機的。
長久以來,隨著科技進步、商業發達,食品從種植到量產,都經過了基因改造及化學加
工,以追求經濟利益,進而忽略了對人體及環境的影響及潛在傷害。
因為對環保及健康飲食的意識漸漸抬頭,在美國、日本以及歐盟,已經有立法嚴格的認
證標準,來把關上市貨品;沒有通過認證而自稱有機上架販售,即是違法。
不過,標準制定者、生產者與消費者對有機的明確定義,都還沒有共識,引起許多爭論
。
當前,有機是一個概念與潮流,除了訴求天然的健康飲食,還要求不破壞自然環境(農
地土壤水源),注重生態,以達成人與自然的共生永續為原則。
[编辑] 生產有機食品的問題
雖然說種植的地點本身沒有使用農藥、化肥,但是卻
【在 t********t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ,为啥价格贵很多
|
z*******u 发帖数: 831 | 3 My major is environmental science. I think ORGANIC eggs and milk are better
cause they do not have hormones and antibiotics.
Organic Valley is one brand out of many that are producing organic food. I
like their products personally but cannot say they are better. |
t*****e 发帖数: 725 | 4 一直买costco的有机牛奶和鸡蛋,比外面单买一盒的要划算 |
h*********7 发帖数: 811 | 5 就是organic的价格啊,然后还有应该是co-op性质,货比较新鲜,比Horizon强。 |
c******g 发帖数: 694 | |
C****s 发帖数: 249 | 7 I bought organic valley for my kid at Ralphs. But recently they discontinue
this. And Vons doesn't carry this brand as well. Which store carry organic
valley whole milk? I used to buy half gallon ones. Thank you. |
f*******s 发帖数: 99 | 8 Sunflowers has 1 gallon ones. |
g******y 发帖数: 1095 | 9 这牛奶哪里有买的呀,我们这里alberson,Raphael的都没见过的 |
h********n 发帖数: 714 | 10 publix carries oganic valley |