t********t
发帖数: 100 | |
l****u
发帖数: 8729 | 2 有機食品
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有機食品一般的定義是：
農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥（即殺蟲劑、除草
劑等）、化學肥料等。
以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ，純粹是天然育種、天然環境長成。
加工過程沒有使用化學添加物。
所以不論是有機商家的餐飲食品商品，或家中庭園自產的天然蔬果，以及野外採集蔬果
野生動物，只要是100%天然的，都可以稱作是有機的。
長久以來，隨著科技進步、商業發達，食品從種植到量產，都經過了基因改造及化學加
工，以追求經濟利益，進而忽略了對人體及環境的影響及潛在傷害。
因為對環保及健康飲食的意識漸漸抬頭，在美國、日本以及歐盟，已經有立法嚴格的認
證標準，來把關上市貨品；沒有通過認證而自稱有機上架販售，即是違法。
不過，標準制定者、生產者與消費者對有機的明確定義，都還沒有共識，引起許多爭論
。
當前，有機是一個概念與潮流，除了訴求天然的健康飲食，還要求不破壞自然環境（農
地土壤水源），注重生態，以達成人與自然的共生永續為原則。
[编辑] 生產有機食品的問題
雖然說種植的地點本身沒有使用農藥、化肥，但是卻
【在 t********t 的大作中提到】
: ，为啥价格贵很多
|
z*******u
发帖数: 831 | 3 My major is environmental science. I think ORGANIC eggs and milk are better
cause they do not have hormones and antibiotics.
Organic Valley is one brand out of many that are producing organic food. I
like their products personally but cannot say they are better. |
t*****e
发帖数: 725 | 4 一直买costco的有机牛奶和鸡蛋，比外面单买一盒的要划算 |
h*********7
发帖数: 811 | 5 就是organic的价格啊，然后还有应该是co-op性质，货比较新鲜，比Horizon强。 |
c******g
发帖数: 694 | |
C****s
发帖数: 249 | 7 I bought organic valley for my kid at Ralphs. But recently they discontinue
this. And Vons doesn't carry this brand as well. Which store carry organic
valley whole milk? I used to buy half gallon ones. Thank you. |
f*******s
发帖数: 99 | 8 Sunflowers has 1 gallon ones. |
g******y
发帖数: 1095 | 9 这牛奶哪里有买的呀，我们这里alberson，Raphael的都没见过的 |
h********n
发帖数: 714 | 10 publix carries oganic valley |
