B***7 发帖数: 619 | 1 都是每年的保留节目~~
1, 年年有余(烤整鱼)
这条是老公朋友钓来的红绸鱼~~就是撒点料然后BBQ一下就可以了,很简单的~~
2, 金玉满堂(炸鱼块)
做法是把鱼块裹点鱼粉然后油炸一下,金黄色了就起锅~~很简单的~~
3, 龙肉买不到,还是弄个“牛气冲天”吧 (卤牛肉)
做法是牛肉切大块,先用滚水踔一下,然后加老抽生抽,料酒,桂皮,八角,花椒,白糖,焖个2小时,冷却后切片装盘,用胡萝卜切成花,放点香菜点缀~很简单的~~
4, 红红火火 (油爆虾)
带头虾洗净后油爆,加料酒酱油白糖翻炒几下装盘,很简单的~~
5, 年年高升 (什锦炒年糕)
配料是:香菇,小肉圆子(不用也可以),黄花菜,黑木耳,豆腐干,笋片(不用也可以),年糕片~~先把除年糕以外的所有东西用油煸炒,差不多了就放浸过夜的年糕片,加点酱油就好了~~很简单的~~
6, 花开富贵 (炒花菜)
就是花菜洗洗炒炒~~太简单了~~
7, 团团圆圆 (水果酒酿圆子羹)
买来糯米粉,加水后搓成小圆子,把苹果,香蕉和其他自己喜欢的水果切丁,水开后先放水果,滚开后放圆子,放白糖,最后放几勺酒酿,勾芡就好了,很简单的~~
8, 甜甜蜜蜜 (八宝饭)
糯米浸过夜,蒸熟~然后拌点白糖,在一个碗底铺点果铺(cvs有买的那种小袋果铺),然后放层糯米饭,再放层细沙,再盖层糯米饭,再蒸1小时左右就好了,很简单的~~
汇报完毕~~我懒,虽然一年一次,还是挑简单的~~
祝大家春节好!新年快乐~~身体健康~~财源滚滚来~~ |
m*********n 发帖数: 11525 | |
j******u 发帖数: 41683 | 3 哇塞
太有才了。。
赞
好吃
【在 B***7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 都是每年的保留节目~~ : 1, 年年有余(烤整鱼) : 这条是老公朋友钓来的红绸鱼~~就是撒点料然后BBQ一下就可以了,很简单的~~ : 2, 金玉满堂(炸鱼块) : 做法是把鱼块裹点鱼粉然后油炸一下,金黄色了就起锅~~很简单的~~ : 3, 龙肉买不到,还是弄个“牛气冲天”吧 (卤牛肉) : 做法是牛肉切大块,先用滚水踔一下,然后加老抽生抽,料酒,桂皮,八角,花椒,白糖,焖个2小时,冷却后切片装盘,用胡萝卜切成花,放点香菜点缀~很简单的~~ : 4, 红红火火 (油爆虾) : 带头虾洗净后油爆,加料酒酱油白糖翻炒几下装盘,很简单的~~ : 5, 年年高升 (什锦炒年糕)
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B***7 发帖数: 619 | 4 取名是跟我妈学的,她做了个鸡汤饺子,就叫“百鸟朝凤”~~汗~~
【在 m*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞 : mm的菜名取得真好,这大半夜看的我好饿哦
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m*********n 发帖数: 11525 | 5 好像就是这么叫的,我小时候过年,我妈做鸡汤饺子也这么叫
【在 B***7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 取名是跟我妈学的,她做了个鸡汤饺子,就叫“百鸟朝凤”~~汗~~
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c******7 发帖数: 2996 | |
m*******y 发帖数: 793 | |
h**v 发帖数: 2191 | |
b********h 发帖数: 7210 | |
A****9 发帖数: 1664 | |
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B***7 发帖数: 619 | 11 谢谢啊,瞎掰的~~
【在 A****9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 菜名真喜庆!赞
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B***7 发帖数: 619 | 12 谢谢版主~~
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哇塞 : 太有才了。。 : 赞 : 好吃
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B***7 发帖数: 619 | 13 嗯,不就是为了讨个吉利么~~别说还是有点灵的~~
【在 c******7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : zan好吉利的名字啊
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l******7 发帖数: 4449 | |
i******4 发帖数: 20643 | |
j**y 发帖数: 5059 | 16 好吃好看好听,zan
白糖,焖个2小时,冷却后切片装盘,用胡萝卜切成花,放点香菜点缀~很简单的~~
【在 B***7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 都是每年的保留节目~~ : 1, 年年有余(烤整鱼) : 这条是老公朋友钓来的红绸鱼~~就是撒点料然后BBQ一下就可以了,很简单的~~ : 2, 金玉满堂(炸鱼块) : 做法是把鱼块裹点鱼粉然后油炸一下,金黄色了就起锅~~很简单的~~ : 3, 龙肉买不到,还是弄个“牛气冲天”吧 (卤牛肉) : 做法是牛肉切大块,先用滚水踔一下,然后加老抽生抽,料酒,桂皮,八角,花椒,白糖,焖个2小时,冷却后切片装盘,用胡萝卜切成花,放点香菜点缀~很简单的~~ : 4, 红红火火 (油爆虾) : 带头虾洗净后油爆,加料酒酱油白糖翻炒几下装盘,很简单的~~ : 5, 年年高升 (什锦炒年糕)
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