m******6
发帖数: 4857 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: maomao66 (咪咪), 信区: Food
标 题: 大家推荐一个炒锅吧,不要有涂层的不粘锅
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:05:05 2013, 美东)
锅稍微深一点,但是不要太沉了,谢谢 |
l******y
发帖数: 2643 | 2 这儿很难买没涂层的锅吧？好像很多熟铁锅都是有点涂层的。坐等推荐 ：） |
b**********r
发帖数: 3861 | 3 不粘锅不就是有一层不粘涂层吗
除非买铁锅
【在 m******6 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: maomao66 (咪咪), 信区: Food
: 标 题: 大家推荐一个炒锅吧,不要有涂层的不粘锅
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:05:05 2013, 美东)
: 锅稍微深一点,但是不要太沉了,谢谢
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m******6
发帖数: 4857 | 4 不要有涂层的不粘锅,
涂层是定语,谢谢
【在 b**********r 的大作中提到】
: 不粘锅不就是有一层不粘涂层吗
: 除非买铁锅
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x*****9
发帖数: 3256 | 5 Stainless 都是不带涂层的
Cast iron 也是 但是不适合炒
高档cookware基本也是这两种 |
M*********8
发帖数: 15312 | 6 没涂层还要不粘，这个很难吧
【在 m******6 的大作中提到】
: 不要有涂层的不粘锅,
: 涂层是定语,谢谢
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m******6
发帖数: 4857 | 7 不好意思,话没说清,不要有涂层的,也不要不粘锅
【在 M*********8 的大作中提到】
: 没涂层还要不粘，这个很难吧
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F***1
发帖数: 777 | |
m******6
发帖数: 4857 | 9 晕,语言不好,在美国待着,因为没学好,中国话也逐渐说的越来越差
【在 F***1 的大作中提到】
: 终于把话说清楚了。。。那就是铁锅了
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h****s
发帖数: 16779 | 10 不锈钢锅（stainless steel）也满足要求，而且比铁锅轻。
【在 F***1 的大作中提到】
: 终于把话说清楚了。。。那就是铁锅了
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m****6
发帖数: 738 | 11 不锈钢锅感觉容易太薄 底下还有很多水 结果上面糊了还粘锅
【在 h****s 的大作中提到】
: 不锈钢锅（stainless steel）也满足要求，而且比铁锅轻。
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w*n
发帖数: 5041 | 12 炒菜锅就那么几种咯... 不要涂层的... 不锈钢的真的很难用, 各种粘, 然后一不小心
就各种生锈. 再来就是cast iron的铁锅咯? 据说对身体好, 但是还是会粘啊, 而且真
不是一般的沉... |
j******u
发帖数: 41683 | 13 呵呵，那个就是lodge的铸铁锅了。。
热锅冷油会好点。。。。
【在 w*n 的大作中提到】
: 炒菜锅就那么几种咯... 不要涂层的... 不锈钢的真的很难用, 各种粘, 然后一不小心
: 就各种生锈. 再来就是cast iron的铁锅咯? 据说对身体好, 但是还是会粘啊, 而且真
: 不是一般的沉...
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T****3
发帖数: 452 | 14 cast iron wok 能满足要求。amazon上看看就知道了。
没有一般所说的涂层，使用得当，是不粘锅的。也不算重。
【在 m******6 的大作中提到】
: 晕,语言不好,在美国待着,因为没学好,中国话也逐渐说的越来越差
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w*n
发帖数: 5041 | 15 猪猪果然厉害哦~~ 终于吃到没有"炒"的乱七八糟的煎鸡蛋了~~~:)
【在 j******u 的大作中提到】
: 呵呵，那个就是lodge的铸铁锅了。。
: 热锅冷油会好点。。。。
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v**********9
发帖数: 846 | 16 有链接不？也想买一个
【在 T****3 的大作中提到】
: cast iron wok 能满足要求。amazon上看看就知道了。
: 没有一般所说的涂层，使用得当，是不粘锅的。也不算重。
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