f*******w
发帖数: 13821 | 1 不怎么舒服的味道，买了好几次不同的肉，排骨，都是啊 |
j******u
发帖数: 41683 | 2 ？？？？
你确定不是你不会做？
我家吃的全部都在kroger，我们这里kroger比walmart，sams，costco，wholefoods等等
等等都新鲜
【在 f*******w 的大作中提到】
: 不怎么舒服的味道，买了好几次不同的肉，排骨，都是啊
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d***o
发帖数: 1514 | 3 他家的小排特嫩，我老公问这么嫩这么鲜，有没有问题
他家的大排也很嫩
等等
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 j******u 的大作中提到】
: ？？？？
: 你确定不是你不会做？
: 我家吃的全部都在kroger，我们这里kroger比walmart，sams，costco，wholefoods等等
: 等等都新鲜
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i*****8
发帖数: 2691 | 4 最近两个月在不同地方买的猪肉，出现了两次很重的尿骚味。是不是秋天是杀母猪的季
节？听说那是母猪肉。老公还说，能不能退货？Σ( ° △ °|||)︴ 难道美国人吃不
出来么？ |
r********h
发帖数: 5638 | 5 不同的kroger好像进货不一样
我们这里家旁边的kroger东西还都很新鲜
中国超市那边的就不行，还贵一些，还脏一些，不知道是不是manager的缘故 |
j**y
发帖数: 5059 | 6 记得几年前有过类似讨论，好像就是下面的原因
说的是这里网上常见的抱怨买回新鲜的猪肉烧完后有令人反感的异味(rancid)
原来这样的猪肉来源于发情期的公猪.
欧美出的猪肉一般都是阉过的.但有时养猪的把种猪宰了卖.
公猪在发情期间体内产生大量的skatole(粪臭素)和androstenone(男性酯酮)
这两样东西都很奇怪:前者顾名思义,后者是狐臭的主要成分.两者经稀释后却都用
在香水里! 经这么一解释,以后大家知道买香水时到底买了什么了 :) 这是后话.
没经过稀释的,通过加热后,就会产生强力的气味.
更奇怪的是多数人会嗅到臭味,少数人会没有感觉,而某些人甚至会感觉香味!
这区别在于人的感受器官的基因数量和有没异变.
这个异味叫做boar taint.
【在 f*******w 的大作中提到】
: 不怎么舒服的味道，买了好几次不同的肉，排骨，都是啊
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j*t
发帖数: 1480 | 7 专业！
【在 j**y 的大作中提到】
: 记得几年前有过类似讨论，好像就是下面的原因
: 说的是这里网上常见的抱怨买回新鲜的猪肉烧完后有令人反感的异味(rancid)
: 原来这样的猪肉来源于发情期的公猪.
: 欧美出的猪肉一般都是阉过的.但有时养猪的把种猪宰了卖.
: 公猪在发情期间体内产生大量的skatole(粪臭素)和androstenone(男性酯酮)
: 这两样东西都很奇怪:前者顾名思义,后者是狐臭的主要成分.两者经稀释后却都用
: 在香水里! 经这么一解释,以后大家知道买香水时到底买了什么了 :) 这是后话.
: 没经过稀释的,通过加热后,就会产生强力的气味.
: 更奇怪的是多数人会嗅到臭味,少数人会没有感觉,而某些人甚至会感觉香味!
: 这区别在于人的感受器官的基因数量和有没异变.
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i****y
发帖数: 1171 | 8 香从臭中来,就是这个道理
【在 j**y 的大作中提到】
: 记得几年前有过类似讨论，好像就是下面的原因
: 说的是这里网上常见的抱怨买回新鲜的猪肉烧完后有令人反感的异味(rancid)
: 原来这样的猪肉来源于发情期的公猪.
: 欧美出的猪肉一般都是阉过的.但有时养猪的把种猪宰了卖.
: 公猪在发情期间体内产生大量的skatole(粪臭素)和androstenone(男性酯酮)
: 这两样东西都很奇怪:前者顾名思义,后者是狐臭的主要成分.两者经稀释后却都用
: 在香水里! 经这么一解释,以后大家知道买香水时到底买了什么了 :) 这是后话.
: 没经过稀释的,通过加热后,就会产生强力的气味.
: 更奇怪的是多数人会嗅到臭味,少数人会没有感觉,而某些人甚至会感觉香味!
: 这区别在于人的感受器官的基因数量和有没异变.
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i****y
发帖数: 1171 | 9 香从臭中来,就是这个道理,只知道食品是这样,比如臭豆腐,
原来香水也是这样,哈哈.
【在 j**y 的大作中提到】
: 记得几年前有过类似讨论，好像就是下面的原因
: 说的是这里网上常见的抱怨买回新鲜的猪肉烧完后有令人反感的异味(rancid)
: 原来这样的猪肉来源于发情期的公猪.
: 欧美出的猪肉一般都是阉过的.但有时养猪的把种猪宰了卖.
: 公猪在发情期间体内产生大量的skatole(粪臭素)和androstenone(男性酯酮)
: 这两样东西都很奇怪:前者顾名思义,后者是狐臭的主要成分.两者经稀释后却都用
: 在香水里! 经这么一解释,以后大家知道买香水时到底买了什么了 :) 这是后话.
: 没经过稀释的,通过加热后,就会产生强力的气味.
: 更奇怪的是多数人会嗅到臭味,少数人会没有感觉,而某些人甚至会感觉香味!
: 这区别在于人的感受器官的基因数量和有没异变.
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s*******1
发帖数: 11216 | 10 Is it. 小排 call ribs? Thank you.
【在 d***o 的大作中提到】
: 他家的小排特嫩，我老公问这么嫩这么鲜，有没有问题
: 他家的大排也很嫩
:
: 等等
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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f*******w
发帖数: 13821 | 11 那你教我怎么做嘛
等等
【在 j******u 的大作中提到】
: ？？？？
: 你确定不是你不会做？
: 我家吃的全部都在kroger，我们这里kroger比walmart，sams，costco，wholefoods等等
: 等等都新鲜
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f*******w
发帖数: 13821 | 12 ft，这样的
╭︿︿︿╮
{/ o o /}
( (oo) )
︶ ︶︶也拿来卖
难怪lg说肉有臭味
我只是觉得不好闻，说不出什么味道
这样的肉能吃么，真想去退掉
【在 j**y 的大作中提到】
: 记得几年前有过类似讨论，好像就是下面的原因
: 说的是这里网上常见的抱怨买回新鲜的猪肉烧完后有令人反感的异味(rancid)
: 原来这样的猪肉来源于发情期的公猪.
: 欧美出的猪肉一般都是阉过的.但有时养猪的把种猪宰了卖.
: 公猪在发情期间体内产生大量的skatole(粪臭素)和androstenone(男性酯酮)
: 这两样东西都很奇怪:前者顾名思义,后者是狐臭的主要成分.两者经稀释后却都用
: 在香水里! 经这么一解释,以后大家知道买香水时到底买了什么了 :) 这是后话.
: 没经过稀释的,通过加热后,就会产生强力的气味.
: 更奇怪的是多数人会嗅到臭味,少数人会没有感觉,而某些人甚至会感觉香味!
: 这区别在于人的感受器官的基因数量和有没异变.
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f*******w
发帖数: 13821 | 13 baby back pork ribs
【在 s*******1 的大作中提到】
: Is it. 小排 call ribs? Thank you.
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s*******1
发帖数: 11216 | 14 是小猪的排骨阿？我太没知识了，国内地猪肉我没出嫁前从没卖贵。一直以为小的排骨
！就是小一点地排骨。lol
【在 f*******w 的大作中提到】
: baby back pork ribs
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