不去米其林，在家即可吃遍中国菜 - PennySaver版

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b****3
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其实很多的网红菜，都是建立在它特有的酱汁搭配上，不说西餐，就是中餐韩餐不用烤
箱的很多味道那么诱人，让人目不暇接不能拒绝，但是却没必要真的去花钱到外面去吃
，它们都有这样的套路
提前煮熟菜肉丸或者断生蔬菜，然后我们把酱汁放到碗里配好，加入香料爆炒蔬菜和肉
等，加入酱汁一拌出锅
我把烤冷面类，麻辣香锅类，麻辣烫麻辣拌类，和油泼面剪刀面意大利面，韩式拌饭都
放在一起。因为它们做法雷同，没什么特别的
比如韩式拌饭吧，就是把蔬菜断生，肉炒熟，饭焖好，再都摆好盘，加入韩式甜辣酱拌匀
再说麻辣香锅，把各式食材煮熟炒香，加入好人家麻辣香锅料和香菜就好了
看看油泼面，把面煮熟，加醋酱油，葱花浇上热油
意大利面则是煮熟面和食材，将味好美意面酱和黑胡椒粉与食材拌匀即可。
麻辣烫则需要的是火锅底料，蚝油炒香，加水炖食材
烤冷面也是把食材爆炒后加入番茄酱与蒜蓉辣酱的合体，再加点醋，味道简直和外面的
一样，我食材用的是金针菇，菜花和鸡蛋。
所以外面真的没有那么多诱惑，家里也不是什么都做不出来，当你十八般武艺都俱全的
时候，外面的美食就不再是诱惑了。做出一锅菜，3个人吃两顿饭，成本比外面的菜要
便宜，但外面只能是你自己吃啊，而且还是一个人的量，餐费夹杂着装修，餐盒的成本
，让人好不痛快。好好在家里吃吧，冷气是自己的，餐盘是干净的，菜洗的干净，料自
助给的很足，不会担心不合口味
爱上自己做的饭，不用担心麻辣小龙虾吃出满身冒虫子，也不会害怕吃到过期的食物，
成为一个美食家不止要会吃，更要会做！

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